大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新粤菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍新粤菜的解答,让我们一起看看吧。
广东菜给大家印象如何?最喜欢哪一道广东菜?
炸鲜奶是来自广东的一道著名传统名点,被广东人成为压桌甜菜,在粤菜中的地位也是可想而知的有分量了,金黄酥脆的外皮,香软流心的夹心。非常受各地的女生和小朋友的喜欢。是不是光听起来都已经馋了?今天郑州新东方烹饪学校的老师就要来教大家这道著名甜点炸鲜奶的做法。
配料:
牛奶 250毫升、白糖 20克、淀粉 30克、淀粉 适量、鸡蛋 1个、面包糠 适量
1. 把淀粉、牛奶和白糖按比例准备好。
3. 倒入容器(最好用方形的,形状会更整齐好看),放冰箱冷藏至成型。
4. 成型后倒出,切成条或块。
5. 先沾淀粉,再沾蛋液,最后裹上面包糠。
我是北京人自然爱吃家乡的美食美味,但也很喜欢吃广东菜,烧鹅,肠粉,干炒牛河,煲仔饭,生啫肥肠,还有卤水多拼。每道菜都唇齿留香。每道菜都留有余香。喜欢、喜欢,通通都喜欢。
我是广州人我只喜欢广东的菜,我去四川朋友们请我吃川菜,还要喝50多度的白酒,那种带麻辣味的菜我真是受不了,朋友们向我敬酒,一杯到肚口都会喷火。他们说川菜世界第一!广东菜什么味都没有,我吃了几口菜加上让他们迫我喝了几杯高度酒整个口都麻木了,我也不跟他们争,我发晳以后都不会再吃川菜。我做菜的水平都很高!工厂节曰聚餐都由我亲自上阵,饭堂的厨工只能当我的下手,员工们特别喜欢吃我做的手撕盐焗鸡和兰豆芹菜炒尤鱼!我对干尤鱼也情有独钟,每次都买最贵的,有时在市场买尤鱼时旁边有些人知我是给工厂的员工聚餐吃都吓一跳!他说:我们自已吃都舍不得你工厂聚餐都买那么贵?我说:你当老板对员工好一点,他们干活的劲头都会好很多。每次聚餐当上炒尤鱼的时候,全体员工都会站起齐声说,老板给我们炒尤鱼啰,随后一片笑声。问到我最喜欢广东的那一道菜,我最喜欢吃的还是我亲手做的煎焗禾虫。
到此,以上就是小编对于新粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于新粤菜的1点解答对大家有用。