大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于李胖子川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍李胖子川菜的解答，让我们一起看看吧。
重庆胖子麻辣鱼调料怎么用？
你好，很高兴为你解答问题，
胖子麻辣鱼调料，是属于川菜系常用的调料，多用于麻辣类的菜肴，
3，把鱼头劈开，鱼骨切块洗净备用，
4，鱼片加清水适量加料酒10克，盐少于用手搓洗鱼片，反复换3次水即可，这样有助于去腥，
5，鱼片洗净后，加盐，胡椒粉，味精，鸡蛋清搅拌均匀加入少于生粉即可，
6，锅入葱姜蒜，胖子麻辣鱼料。炒香
重庆胖子麻辣鱼调料是重庆人本地人大多数都知道的调料，用来做水煮鱼，麻辣鱼，麻辣烫，小火锅都可以，但肯定还是做鱼最好吃
1:鱼处理干净切片腌制（大葱，姜，料酒，白胡椒，盐巴，淀粉码均匀，腌制15分钟） 2:姜蒜切沫，泡姜泡姜切颗粒，酸菜切段，大葱切段，小葱切沫，干辣椒，花椒。 3:上锅热油，油热放入花椒，干辣椒，泡椒泡姜酸菜，主角胖子麻辣鱼调料，炒香，掺水 4:水涨先放鱼骨，大葱，煮一会儿再放鱼片，一片一片的放，锅中不要搅拌（容易糊掉）可以轻轻压一下 5:煮好起锅，锅中烧油，油热关火，放入干辣椒花椒，煎香，淋油。
香喷喷的麻辣水煮鱼就好了[呲牙]
重庆知名调味品品牌“胖子麻辣鱼”的生产商重庆胖子天骄融兴食品公司(以下简称“胖子公司”)，
用于重口味的菜，多用于川菜，
比如，辣子鸡，水煮肉片，水煮鱼片，水煮牛肉，麻婆豆腐，炒火锅底料，炒一些酱料，
水煮肉片
主料:里脊肉
调料:盐,酱油,料酒、淀粉、白糖、胡椒粉,味精,鸡精,麻辣子鱼，豆瓣酱
做法：将肉切片。加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。
热锅上油，油热后，放入姜蒜片角,葱姜蒜,花椒,桂皮,干辣椒,香叶下剁碎的豆瓣酱，麻辣子鱼
重庆麻辣胖子鱼多用于重口味的菜系上
重庆麻辣胖子鱼是一种软袋装的调味料，里面有很多种调料混合在一起的，这种调料一般只有喜欢吃重口味菜的人才喜欢用，它的口感又麻又辣。喜欢吃的人爱的不得了，受不了辣的人一口也吃不下。下面来分析具体哪些菜会放胖子鱼调料吧。
火锅底料的用法:把胖子鱼跟其他的香料，调料放在一起炒，能让火锅底料更入味。
回锅肉的用法:锅中烧油，先放姜蒜爆香，然后放豆瓣酱进去炒，最后放五花肉，五花肉炒香后就可以放胖子鱼了。最后根据自己的喜欢放其他的调料就行。
水煮肉片的用法:锅中烧油，下火锅底料炒化，然后加点胖子鱼调料一起炒，然后把配菜和肉片放进去煮，最后放盐，鸡精，香菜，即可出锅。
凉拌菜的用法:用胖子鱼的凉拌菜一般是荤菜***用；葱姜蒜放碗中，加香油，生抽，盐，鸡精，花椒粉，陈醋，红油，再加点胖子鱼拌匀就可以了。
以上就是重庆胖子麻辣鱼调料的几种用法。
你去过谁的家让你震惊？
雇主胡女士家，小夫妻有一个儿子，我第一次去她家，真的让我大开眼界，进入卫生间心里有些打怵。
她家卫生间地板是波涛汹涌的海浪，我走进去都不敢下脚，跟真的一样，原谅我没见过世面。
后来我在网上查才知道这是3D立体地板，适用于酒店、宾馆、酒吧、咖啡厅、足浴、家庭、客厅、卧室、背景墙、电视墙、无框画、浴室、移门…
虽然是这么说，但好像一般家庭都不会这么装修吧，反正胡女士家我是第一次见。
去过湖南某市首富的家，是在一个五星级酒店的七楼，这个酒店是他个人的。他和夫人住七楼，估计有千八平方米吧，八楼是女儿一家，九楼是儿子一家。八楼、九楼[_a***_]厨房，三家都在七楼的餐厅吃饭，有两个厨师一天24小时随时开饭。有一个电梯专门去七、八、九楼的。这三层楼的装修我就不说了，朋友们自己脑补吧！
去过一次富豪的别墅，坐标上海，墙壁是用缅甸进口的翡翠玉板铺的，一块板40万，用了200块，通体绿。加上其他材料墙壁装修用了1个亿，全部装修花了2个亿，还有个3层高的海水缸，从2楼直接到地下室，养海龟和帝王蟹。装修用了3年，今年才弄好。
我的一个亲属家，因为他去世了，去他家吊唁。他是水利方面的官员，一支笔那种实权官员。一生修建了上百水利设施，全部优良。家中用一贫如洗形容有点夸张，但是说寒酸已经不足形容了，远比不上当地一个普通农民的家庭，内衣褥子都是缝缝补补的。孩子全部没有体制内工作，在做搬运工。淘米水都舍不得倒了，需要蒸馒头。
要不是亲眼所见我是绝对不相信。
他永远穿工作服，我也看不出来衣着的好坏。他生前自诩过得非常好，说自己要吃有吃，要喝有喝，想吃什么吃什么。
我非常受教育。
到此，以上就是小编对于李胖子川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于李胖子川菜的2点解答对大家有用。
