大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜饿湘菜馆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜饿湘菜馆的解答，让我们一起看看吧。
餐饮是暴利行业吗？
经常听很多人问餐饮挣钱，餐饮很暴利。任何生意，只要有生意就挣钱，都是暴利。餐饮再挣钱，你没有生意。也是白瞎。如今传统生意在电商的冲击下。都不景气。但是餐饮好像看起来还不错，而且在电商的带领下，看起来红红火火！很多人都觉得餐饮门槛低所以纷纷的加入到餐饮行业当中来。都觉得只要有点手艺有点资金，或者找一个好一点的门面，在请几个服务员或者好一点的厨师就可以发财了。
我也不说太多大道理，我就是一个很好的例子。我可以把我的亲身经历跟看到的跟大家分享。
我是外行，只投资参与分红。华润万象城可是行业里的领先者。世界五百强。把人气做的算是很好了。所以人流相对来说是很不错的。加上麻辣烫可是暴力。打比方，一颗大白菜买回来是三块钱。一片叶子加工好可以卖一块钱。一棵***可以卖出三十块。够暴力吧？我们一个月最高也才能做75000的营业额。商场扣百分之11的提成。电费一个月六千跑不掉，六个员工，一个月一万八的工资。食材成本一万五左右。大料小料成本六千跑不掉。因为我们的材料都是用一些中草药熬制的，比路边摊成本要高。还有物业管理费5000一个月。宿舍成本两千一个月。在商场租的仓仓库4000一个月。大年三十都不能关门。这样下来赚不到两万。每人分几千块。而且不破每个月都能卖这么多。生意差的时候每人分不到三千块。我算了一下，投资三十万，没有两年半是回不了本钱的。而且房租是一年一签，商场指不定哪天不跟你签合同了，你随时走人。而且没有补偿的。说到底，餐饮仅仅只算食材成本，肯定是暴力。但是加上房租，人工杂七杂八的成本，也就不暴力了。而且我们店在万象城里面算是盈利的几家之一。百分之三十的赚钱，百分之三十
的保本。百分之四十的在亏本。其他很多店家基本投资几十万了，三个月就换老板了！
一点都没有夸张，这是最真实的案例！想一想，投资三十万，两年多回本。算不算暴力？
感谢邀请！关于餐饮是暴利行业吗？我认为餐饮业相对其他行业利润高一些，但称不上暴利。餐馆分好几个档次，档次不一样利润也不同。有低档点的譬如，早点摊，大排档，小菜小面馆等。中档有一般饭店，餐厅等。高档有大酒楼，大饭店等。一般饭店毛利润能达到50%-60%。按我们徐州市来讲吧。早点摊，顾客总体消费也就是10块8块的老板的营业额一天也就是1000元左右。一般也就是2-3个人打理生意。除去水电气摊位费。一个早上净利润也就是400元左右。
我有一个朋友在金山桥开发区经营一个中档饭馆，他给我算了一下。一般一个饭店也就20个桌左右。一桌平均消费400元。中餐加晚餐毛收入16000元左右吧，生意好的时候2万左右营业额，除去买菜成本费，水电气，厨师服务员工资，工商税务和房租费一般每月净利润10万左右吧。
高档餐厅相对应的利润高些。但是他的房租费，装修费，及方方面面的打理也不少。成本较高，要有一定的资金运作。具体利润一年保守的说要400-500万
***如开个小店，学个技术。夫妻档家人档找个客流大的好地方就可以开工了。中档或高档餐厅，都要有一定的餐饮工作经验和管理经验。利润虽然高也不可盲目上马。同行无同利，入市需谨慎。希望我的回答能帮助你。谢谢！
我也从事过几年餐饮行业，利润是比较高，但也不能一概而论，现在实体经济不景气，貌似餐饮行业门槛低，会点厨艺的都跃跃欲试，其实这里面水是很深的，高利润和高风险并存，首先是选址，地段好的门店租金高不说，转让费就高的吓人，如果你是搞大的饭店，必须有一只得力的团队，产品定位，经营模式，运营等都要搞好了，有一样做不好，都有可能功亏一篑，当今的餐饮市场我觉得如果资金充足，经验丰富，可以考虑开大点的店子，针对消费档次比较高的群体，如果刚刚入行，那就从小店做起，关键是积累经验，个人不建议做半大不小的中等餐馆，除非地段特好，产品特殊，因为中等餐厅难以定位顾客群体，现在死的快的就是中等饭店，你可以观察，中等餐厅转让率最高，以上是个人的一点浅见，供参考，
谢邀！
说餐饮行业是暴利行业的人，我笑了！
为什么？我只能说，哥们，你喝多了吧？别吹牛好不？现在是什么时代？互联网时代，大数据时代！你看现在开餐饮的有多难，人工在涨，房租再涨，物价飞涨，菜品的价格不敢涨！
如果说在互联网时代之前，餐饮是个暴利行业，这点我信，但是那个年***什么不比开饭店赚钱？就是捡破烂的都讲究的是年收入百万！要饭的在北上广深都有好几套房呢！
互联网来了，不说淘宝搞死了多少实体店，就说一个美团就害死了多少餐饮店铺？行业间的明争暗斗，大搞降价活动，甚至赔本赚吆喝的都有，剩下的谁得利？肯定不是店铺也不是客人，就是这帮搞互联网的！
所以说，餐饮行业的暴利时代已经过去了！互联网才是真正的暴利！
到此，以上就是小编对于菜饿湘菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜饿湘菜馆的1点解答对大家有用。
