大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海 粤菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海 粤菜的解答,让我们一起看看吧。
上海粤菜饭店推荐?
1. 东发道茶冰厅
2. 花吃了那茶餐厅(力宝广场店)
3. Zeus Palace(LuOne凯德晶萃广场)
4. 喜粤8号(汝南街总店)
5. 粤来记港式餐厅(打浦路店)
6. 蘩楼(徐家汇汇金店)
7. 细记港九大牌档
8. 家全七福酒家(静安嘉里中心店)
9. 新顺记(南洋1931)
上海粤菜为什么地位高?
1.首先,粤菜是中国八大菜系之一,拥有自己的独特特点,如讲究食材的鲜味、清淡、色彩艳丽等,这些特点吸引了不少上海消费者的青睐。
2.其次,上海城市多元化,各地方的餐饮文化混杂,粤菜之外的菜系也在城市落地,但有时上海的外来菜系并不是所有消费者都能接受,因此,粤菜成为了市场的一块空白,也因此动人了上海人的味蕾,有着一定的市场份额。
3.此外,上海是一个商业、金融中心,许多国际企业在上海设立了办事处,很多外地人也涌入上海寻找工作机会,他们对传统的粤菜也有一定的欣赏程度,因此粤菜在上海城市餐饮市场中也是很受欢迎的,拥有一定的影响力。
1.粤菜的口味不咸不淡,比较能够照顾到更多人的口味。
2.菜品不下酒不***,能够满足高档商务宴请场合。
3.粤菜更讲究摆盘和搭配,能够提升商务宴请的档次
在摆盘和菜色搭配方面,粤菜更讲究通过鲜花、雕花等来提升菜品整体的观感,这样不仅使整个场面更加好看,同时也使得宾客在用餐过程中心情更加地愉悦。
4.历史的传承,造就了粤菜如今的特殊地位
还有一个非常重要的原因,造就了粤菜如今特殊的地位,那就是——资本。大家都知道,在改革开放之前大陆是没有五星级酒店的,中国最早的五星级酒店白天鹅宾馆是由爱国商人霍英东出资修建的。在霍英东之后,又有一大批港商在大陆投资修建酒店。这些港资加持的酒店,自然而然就会将粤菜作为自家酒店的主打菜系,而随着五星酒店越开越多,这个因为历史原因形成的传统也自然而然就保留了下来,这也造就了如今粤菜超高的地位。
上海粤菜自助餐厅推荐?
上海十大粤菜餐厅排名 1. 东发道茶冰厅
2. 花吃了那茶餐厅(力宝广场店)
3. Zeus Palace(LuOne凯德晶萃广场)
4. 喜粤8号(汝南街总店)
5. 粤来记港式餐厅(打浦路店)
上海有哪些比较好的粤菜餐厅?
庸记香港酒家:位于虹口区甜爱路115号,是一家历史悠久的粤菜餐厅,以其正宗的港式点心和烧腊而闻名。
广莲香:位于黄浦区南京东路800号,是一家有着30多年历史的老字号粤菜餐厅,以其清真食品和广式点心而著名。
晶***轩:位于黄浦区中山东一路32号,是一家比较高档的粤菜餐厅,以其精致的菜品和优美的环境而著名。
陶陶居:位于黄浦区南京东路100号,是一家比较新的粤菜餐厅,以其正宗的广式点心和烧腊而著名。
翠园:位于黄浦区中山东一路27号,是一家比较高档的粤菜餐厅,以其优美的环境和高品质的菜品而著名。
这些餐厅都有其独特的特点和特色菜品,您可以根据自己的口味和预算选择适合自己的餐厅。
1. 唐阁,人均消费:1200元
该粤菜馆位于马当路99号新天地朗廷酒店5层,它家的装修风格非常有古韵,整体的消费水平偏高,地理位置还是很优越的,交通便利,菜品也很丰富。
2. 金轩,人均消费:1180元
该粤菜馆位于世纪大道8号国金中心丽思卡尔顿酒店53楼,该店面还是很大的,有大厅有包间,装修风格也比较雅致,服务水平也挺高的。
3. 御宝轩,人均消费:380元
该粤菜馆位于北京东路99号益丰外滩源4层,它成立于2004年,装修风格比较大气,它家的脆皮烧乳鸽、蒜片牛柳粒值得品尝一番,口感还是不错的。
到此,以上就是小编对于上海 粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海 粤菜的4点解答对大家有用。