大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海粤菜推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海粤菜推荐的解答,让我们一起看看吧。
上海有哪些比较好的粤菜餐厅?
庸记香港酒家:位于虹口区甜爱路115号,是一家历史悠久的粤菜餐厅,以其正宗的港式点心和烧腊而闻名。
广莲香:位于黄浦区南京东路800号,是一家有着30多年历史的老字号粤菜餐厅,以其***食品和广式点心而著名。
晶***轩:位于黄浦区中山东一路32号,是一家比较高档的粤菜餐厅,以其精致的菜品和优美的环境而著名。
陶陶居:位于黄浦区南京东路100号,是一家比较新的粤菜餐厅,以其正宗的广式点心和烧腊而著名。
翠园:位于黄浦区中山东一路27号,是一家比较高档的粤菜餐厅,以其优美的环境和高品质的菜品而著名。
这些餐厅都有其独特的特点和特色菜品,您可以根据自己的口味和预算选择适合自己的餐厅。
1. 唐阁,人均消费:1200元
该粤菜馆位于马当路99号新天地朗廷酒店5层,它家的装修风格非常有古韵,整体的消费水平偏高,地理位置还是很优越的,交通便利,菜品也很丰富。
2. 金轩,人均消费:1180元
该粤菜馆位于世纪大道8号国金中心丽思卡尔顿酒店53楼,该店面还是很大的,有大厅有包间,装修风格也比较雅致,服务水平也挺高的。
3. 御宝轩,人均消费:380元
该粤菜馆位于北京东路99号益丰外滩源4层,它成立于2004年,装修风格比较大气,它家的脆皮烧乳鸽、蒜片牛柳粒值得品尝一番,口感还是不错的。
上海人家主要是川菜还是粤菜?
上海人家主要是吃上海菜,而非川菜或粤菜。上海菜,也被称为本帮菜,是上海本地的特色风味菜系,具有独特的口味和烹饪技法。
上海菜多***用当地的新鲜水产和时令蔬菜,口味偏甜,同时也注重菜的咸鲜。烹饪手法多样,包括红烧、清蒸、炖、烧等,善于用糖,别具江南风味。其代表菜品有红烧肉、清蒸武昌鱼、油焖大虾和糖排骨等,每一道菜都充满了上海的风味和文化精髓。
川菜和粤菜都是中国菜系中的重要分支,各自具有独特的特色和风味。川菜以麻辣、鱼香、怪味为其特色,烹饪技法多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称。而粤菜则以清淡爽口、鲜嫩滑爽为特点,烹调方法包括煎、炸、烩、炖等,菜肴色彩浓重,滑而不腻。
虽然上海也有川菜和粤菜餐厅,但上海人家主要还是倾向于吃本地特色菜,即上海菜。因此,要品尝到最地道的上海风味,还是要选择上海菜餐厅。
到此,以上就是小编对于上海粤菜推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海粤菜推荐的2点解答对大家有用。