大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜图片伤感的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜图片伤感的解答,让我们一起看看吧。
一个人无论走多远,胃都停留在故乡。 你同意这句话吗?
不同意。
我的老家在川东大巴山区,那里烹饪水平一般,没啥可留恋的菜色。
有的人矫情,说最美的口味是妈妈、奶奶做的饭菜,怎么可能?要么就是他从未吃过好饭好菜,要么就是他妈妈奶奶确有绝活儿。
最近有人在头条推荐日本米,也是没见过世面的跪舔。告诉你,任何一款稻谷的新米都是最棒的,脱壳三个月后的任何米都没有特殊的香糯口感。知道为什么吗?下次再告诉你。
我一生吃过几十种大米,其中新米近十种。终生唯一难忘的是云南德宏州的遮放米,长粒,煮熟后色泽隐隐泛绿,食之奇香无比,其它诸菜均不理会,净吃三碗米饭,一瓶白酒告罄!
除此之外的好饭,在我看来都是面食。贵州有一种杠子面,是面活好后,由人工用大木杠下大力气反复压制,使其筋骨几近嚼猪耳朵肉,压到极薄有透明质感,切成面条而成,煮起锅后浇肉丁,辅以香菜、油辣子、炒黄豆…流口水了,按下不表。
山西的面食也让我终生难忘,想起来就禁不住呑咽清口水。这首先要感谢山西同行接待我的领导和朋友。不要问我是哪种面食这么夸张,而是种种都令我垂涎三尺。油面,他们叫我吃慢点,不宜吃多,会胀肚子,话音未落,旁边一位大哥已把我的空碗拿走,把他还没来得及动的那碗推到我面前。猫耳朵,把面搓成细棍,右拇指在左巴掌上搓一小节,就卷缩成猫耳状,既管饱又下酒,每餐都不可或缺。
来说菜。
我最拜服的是川菜。川菜绝不是麻辣烫可以形容的,肤浅。我的川味观形成于自贡市。红烧兔子头,这能有什么肉?可是用糟辣子红烧,在那困难时期,一个红烧兔子头可以下一大碗白酒。烟薰肉,懂行的人一闻就知道,哪一条是用火塘锅烟子薰出来的,哪一条是挂在窑里用松柏枝薰出来的。后者一刀切开,肥肉雪白,瘦肉殷红,蒸炒炖涮,其口感香浓曼妙无方。火边牛肉,以极精湛的刀功切成厚薄均匀整齐的长条纸状,一圈一圈地围在锅边慢慢烘熟(故又称锅边牛肉),然后卷成一筒一筒地称重出售。既可现撕现吃,也有多种其它吃法,比达县(现达州)的灯影牛肉更松软味足。(此处省略至少五千字。)
要有这个食材和相应的做法,才能形成独特的口味。在此基础上,才能形成一个菜系。挂块牌子就说你的菜是鲁菜川菜潮洲菜,只能懵黄口小儿。
谢谢邀请!!
这句话很温馨,很实在。很有意味,也颇有诗意!道出了好多人,可以说是大多数人的体验。
这句话形象地说出了乡情,是刻进骨头里的情感!她像一日三餐一样 ,或许追随你的一生。
胃的记忆或许在娘胎里就已经形成了。而且非常执着地挑剔。
我的孩子在外地工作,不管走到哪,在一开始的微信里,无一例外地,都要抱怨那里的饭菜“不能吃”!
我们做父母的,每次过去,都要带上大包小包,因为我们知道他们爱吃什么。
说穿了,就是家乡味,容不得外地味占有她的地盘。
故乡,是每个人摆脱不了的牵挂!无论如何!
广州有哪些适合和朋友一起聚餐的餐厅?有哪些美食值得推荐?
年轻人当然要去有意思一点的餐厅啦,下面飞小编就为大家推荐2家吧!
走进书店,不是为了看书买书,而是为了好好吃饭,是的,好好吃饭是正事,这句话的精髓完美体现在这家店里的细节里,招牌隔壁的墙面上,一幅革命主题的墙画给人视觉冲击,这句话就深深记在心里了。
进门两旁共四个滑稽生动的人偶,做着迎宾的动作,人物的形象和名字好有广州本土特色,看着给人很熟悉温馨的第一体验,走进店面,有火车车厢的座位,有庞大的大中华牌铅笔柱子,还写着满满正能量的句子,还有木质的路牌也是广州耳熟能详的路名,环视四周可以用赏心悦目来形容,很有格调和个性。
一坐下,又是眼前一亮的餐具摆设,一片纸巾、一条牙签、一个水杯都印上很有特色的粤语,餐纸是一张田字格的纸,歪歪斜斜的字迹,就像小学生在做作业,一笔一划写着“我爱广州”,这些细节都能体现这家店的情怀。
当然重头戏就是这家店的“***”了,其实这是一道甜点椰子糕,看着制作视频感受厨师巧手下的艺术品,尝起来Q弹可口。除了这道招牌菜,其他菜的装饰也是很用心,还带着广州的本土特色,精致的菜肴简直让人心情愉悦,吃饭的整个过程就是一场视觉盛宴和味觉盛宴,果然好好吃饭才是正事。
除了这道招牌菜,其他菜的装饰也是很用心,还带着广州的本土特色,精致的菜肴简直让人心情愉悦,吃饭的整个过程就是一场视觉盛宴和味觉盛宴,果然好好吃饭才是正事。
地址:广州市天河区天河路123号购书中心5层(VT101购物中心)
人均消费:60元
时间站亭,听起来好像时间暂停。
到此,以上就是小编对于粤菜图片伤感的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜图片伤感的2点解答对大家有用。