大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜食谱减脂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜食谱减脂的解答，让我们一起看看吧。
一家三口人有两个人需要减肥，一个人需要增肥，该怎么做饭？
谢谢邀请。这个问题有意思😄
首先说主食。反正都是蒸，那就蒸两个馒头，再蒸玉米或者粗粮，到时候减肥的吃玉米和粗粮，增肥的吃馒头。
再说炒菜。绿叶蔬菜都是可以吃的，用肉炒蔬菜就好，鱼和肉可以不定期改善用。减肥的就吃挑蔬菜吃，尽量少吃。增肥的就吃剩下的肉[捂脸]，把菜汤也沾馒头吃了，这是增肥的精髓。
最后说汤，无论增肥减肥都能喝，增肥的加点菜汤，再次提醒，这是增肥的精髓，一般人我不告诉他[打脸]
其实做什么饭问题不大，只要不是生酮饮食。主要在于他们怎么吃，减肥的就要少吃点[呲牙]增肥的多吃点[捂脸]
健康的饮食，无论是增肥还是减肥，都适合。无非是量的多少而已。
而且，如果需要增肥的话，其实主要是由于吃的东西营养不足，也就是吃的过少有直接关系。那么需要做的，只不过是食量加大而已。
减肥的人，只不过，是需要进食量适当控制，吃的要少一些。就是这么简单。
一家人分别有需要减肥和需要增肥的人，饮食安排并不冲突。只要减肥的人能管住嘴不摄入过剩的热量就行。
减肥与增肥，饮食管理和锻炼并不是两个反方向进行，虽然一个是热量负平衡，一个需要热量正平衡，但是它们是有共同之处的，比如饮食都需要营养均衡，锻炼也需要适量进行，休息同样需要规律，关键在于如何做到实际生活中去。
饮食的分类安排
对热量影响比较大的成分关键在于碳水化合物和脂肪。
所以总体是主食+蛋白质+蔬菜的模式不会错，但是在主食中增加一些细粮给需要增肥的人，比如早饭中安排玉米/南瓜/红薯/紫薯，另外再热一些馒头/米粥/煎饼等。中饭可以选择米饭，晚饭准备一份细粮的主食给增肥的人，减肥的人可以食用蛋白质和蔬菜，如果要吃主食，选择早餐中的种类。
脂肪主要体现在炒菜时需要用的油脂和其他脂肪制品，炒菜如果分开做那很不现实，所以建议烹制方法仍然以少油、清淡为主，需要增肥的人可以通过摄入其它优质脂肪类来补充额外的热量，比如坚果、牛油果等。
锻炼如何进行
锻炼对于减肥或者增肥都是很必要的方式，对于减肥来说可以打开热量的缺口;对于增肥来说，可以使摄入量提高，并且使肌肉更加强壮。
都可以用抗阻力的训练来进行锻炼，需要减脂的两个人可以适当的增加一些有氧运动。如果减肥的人体重太大，最好也从徒手的训练开始，比如平板撑、简易波比、半蹲等方式，避免过多的快走或者跑步。
需要增肥的那个并不是就可以不用锻炼，锻炼对于增肥的人来说是可以调节肠胃、增加肌肉，避免太多肥肉脂肪的增长。
正在健身减脂的人，可以吃自助餐吗？
很严肃的说：可以。
其实自助餐也就意味着一顿比较可口的，不限制食量的饮食。
减肥人群吃自助的时机，以及频率，甚至自助餐的食材选择
还是得讲究一些。
咱们分门别类的简单说说吧：
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1.时机
我非常不建议体脂率处于下降期的人，去吃这顿放纵餐
意味你的体脂率只要一直在降
意味着你的大脑在向你妥协，愿意把脂肪扔出体外
谢邀！
先说结果，减肥的人当然可以吃自助餐！尤其是自己不花钱那种！只不过要吃对时间，吃对食材，吃对顺序！更要控制好量！八分饱即可，一餐下来不要热量超标！
1.时间选择-午餐
最佳时间肯定是午餐，因为自助餐再怎么控制，面对美食的诱惑，很多朋友还是会不小心热量吃超标。所以午饭就是最佳选择了，最起码你还有充足的时间进行热量消耗。
2.先吃硬货-优质蛋白质
和平时自己做减脂餐没什么区别，富含优质蛋白质的肉类肯定是第一选择。比如鱼肉、虾、鸡胸肉、牛排、螃蟹等。猪肉相关的在此就不推荐了，量的选取上因人而异。
当然可以，减脂的原理是造成热量差。只要有热量的赤字不敢你吃什么都是在瘦的。关键是你如何选择自助餐的种类。也就是你吃什么。吃多少而已。多挑一些瘦肉补蛋白，海鲜等等 这些都是好的蛋白来源。也利于健身减脂！希望能帮到你！
你好，我是@健身教练阿贵 ，严格意义上来讲的话讲:减脂就是燃烧脂肪，其实只要我们提高肌肉的含量，基础代谢的提高。是可以去吃自助餐的，当你的摄入小于你的消耗的时候！是不会增加脂肪的。如果说你的摄入大于了你的消耗，那么就会囤积脂肪！
健身减脂的人可以吃自助餐吗？回答当然是可以的。
罗马不是一天建成的，胖不是吃一顿就能胖起来的，瘦也不是饿一两顿就能瘦下来的。偶尔的吃一次“放纵餐”反而会对减脂有帮助。欺骗餐可以告诉大脑“我们的身体没有饥荒，可以继续减脂”。很多健身大咖，健身之余也会定期的吃一些欺骗餐。
自助餐可以当做“欺骗餐”吃，但是欺骗餐要有聪明吃法。
（一）欺骗餐并不是指 暴饮暴食，胡吃海喝
选择你爱吃的、高碳水高蛋白的营养食物；尽量避免高糖油腻的垃圾食品。不要在很饿或者节食后吃欺骗餐，很容易过量哦！
（二）进食顺序有讲究
（1）形态上，先液体后固体，即先喝汤后吃食物——增加饱腹感
（2）体积上，先大后小，即先吃蔬菜后吃其他——热量较低
到此，以上就是小编对于粤菜食谱减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜食谱减脂的2点解答对大家有用。
