养胃的粤菜（开胃粤菜）

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本文目录一览：

• 1、粤菜鹅肉怎么做

粤菜鹅肉怎么做

1、鹅醋钵，又称鹅醋盆，是一道源自中国广东的传统菜肴，以鹅肉为主料，辅以多种调料烹饪而成。这道菜品酸甜可口，肉质鲜嫩，是粤菜中的佳肴之一。

2、烧鹅的做法有不少，这是我知道的一种。料调匀；2料入锅中，加500克水小火煮开后放凉；3料入碗中，搅至麦芽糖和其他料调匀即可。

3、其过程5个2小时左右。烧：中火烧30---50分钟，炭要烧透，要控制其火温度。一般情况下自学做烧鸭是很难成功的，建议去正规的培训机构去学习，广州鹅尚煌烧腊培训中心，专做烧腊烧鸭培训，是正宗的广东口味。

4、技术点：鹅的刀口缝好后就形成了一个密闭的小空间，腌料在水中快速地溶解后渗透到鹅肉里，烤好的鹅肉汤汁淋漓，滋味更足。二次充气：从鹅气管内充气，把鹅腔充胀。

5、记得小时候农村大白鹅是当之无愧的看家好手，鹅看到陌生人会大叫主人就知道来人了，有超强的个体攻击力，宁愿被狗咬，不愿被鹅拧，鹅一身都是宝贝，都说鹅肉好吃，大鹅怎么做才好吃？我们找到几个常见的美味做法。

关于养胃的粤菜和开胃粤菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。