大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜 南京的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜 南京的解答，让我们一起看看吧。
南京是什么菜系？
细则说之，南京菜是属于金陵菜，苏菜的四大代表菜之一。金陵菜又称“京苏菜”，偶也有称作宁帮菜，指以南京为中心，一直延伸到江西九江的地方风味。
看你要多细，说苏菜亦可，金陵菜也行。
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南京靠近淮安扬州，在淮扬菜边缘地区，个人认为说淮扬菜不过分。
看你自己想要什么结果了。
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南京新街口必吃小吃？
1. 鸭血粉丝汤这是南京地区的特色汤品，由鸭血、粉丝和各种配料组成。这里的鸭血粉丝汤味道鲜美，是一道不可错过的美食。
2. 盐水鸭盐水鸭是南京传统的名菜之一，选用优质鸭子经过多道工序制成，肉质鲜嫩，口感。
3. 烤鱼新街口烤鱼是南京的代表美食之一，以新鲜的鱼类为主料，腌制后烤制，口感鲜美，香气四溢。
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4. 牛肉汤这是一道浓郁的汤品，以牛肉、骨头、各种蔬菜和调料为原料，熬制出汤汁鲜美，肉质鲜嫩。
5. 烤肉串这里的烤肉串口味独特，肉质鲜嫩，配上各种调料，让人食欲大开。
到此，以上就是小编对于粤菜 南京的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜 南京的2点解答对大家有用。
