粤菜 蛇,粤菜蛇羹

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜 蛇的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜 蛇的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州姜油浸蛇的做法？
2. 粤菜原材料？

广州姜油浸蛇的做法？

- 割好的蛇肉 500 克

- 姜片 50 克

- 大葱 50 克

- 料酒 50 毫升

- 盐 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 将蛇肉洗净，切成约 2 厘米左右的小段。

2. 将姜片和大葱洗净，切成细丝备用。

3. 热锅凉油，将蛇肉放入锅中煸炒至变色。

粤菜原材料？

粤菜可以说是运用了所有能够运用的食材，在原料上花样繁多是其余菜系都不能比拟的。粤菜的原料可以说配料极为广泛。粤菜在肉类的选择上不再局限于单一的鸡鸭鱼肉等常见食材，海鲜类，蛇，狸甚至是猴子等野生食物。粤菜的主料可谓是让人眼花缭乱，只能说是只要是可以吃的，你都会在粤菜中接触到。

到此，以上就是小编对于粤菜 蛇的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜 蛇的2点解答对大家有用。