大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜食谱减肥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜食谱减肥的解答，让我们一起看看吧。
粤菜荷塘小炒怎么做？
回答楼主问题
朱自清那篇《荷塘月色》写了月下开满荷花的美丽池塘，而荷塘小炒这道菜，则在色香味上，都能让你重温那片荷塘月色。
说到“荷”，小炒的主要食材就是出淤泥而不染的莲藕了，再配上荷兰豆、黑木耳、山药等等好吃健康的食材，一清二白的颜色，让人看起来就神清气爽。当然，除了颜值高和有营养，味道也是极好，无论是自己一人食，还是请客开宴，都是一道必不可少的拿手菜。
给楼主一个简单易学的菜谱，虽然是道素菜，但做好吃了，会让人爱不释口的。这种营养又好吃的菜，无论冬夏都喜欢吃，特别是健身的时候，美味又低热量，可以说是救命了。
荷塘小炒是广东名菜，属于粤菜系。粤菜讲究颜色和营养的搭配，素菜也不例外。荷塘小炒颜色亮丽，口感清脆，营养丰富而且还有减肥的功效哦！
所需食材：莲藕、木耳、胡萝卜、荷兰豆、葱、姜、盐、味精、鸡粉、豆油、淀粉。
制作方法：
3.锅中烧水，加少许盐、滴几滴油，依次放入莲藕、胡萝卜、荷兰豆、木耳焯水。
4.锅中加油，放入葱姜末爆香。
5.淀粉水加少许盐、味精、鸡粉搅拌均匀。
6.放入焯过水的莲藕、胡萝卜、荷兰豆、木耳，放入适量的淀粉水翻炒均匀即可。
可以根据自己的喜好进行配菜，比如银杏、百合、山药、香芹等等！
夏天高温，苦于没有胃口，怕油腻怕重口怕下厨房，这时候一份清爽的荷塘小炒就显出其好处来了：既快手，又好吃又清爽，三分钟就能搞定，卖相极好，吃完也不难洗碗，非常宜夏。之所以叫荷塘小炒是因为用到的很多食材都是长在泥里、水塘里的，听起来也清爽得紧。做起来也很简单，整个过程都透着清爽两字。一起来学学看吧。
所需食材：荷兰豆、木耳、 马蹄、胡萝卜、藕、泡椒藕带（超市有现成的卖）、彩椒、糖、盐、味精。
食材处理方面，先把木耳泡发洗干净，然后从荷兰豆两头撕掉老筋，胡萝卜半只切片，新鲜马蹄去皮切成四瓣，彩椒去籽切成丁（彩椒主要起点缀作用，不用放太多），鲜莲藕切薄片之后，放到清水里，并加几滴白醋，这样能洗去藕表面的一部分淀粉，同时能防止它氧化变色，炒起来也能更脆生些。再调一小碗水淀粉备用。
多谢邀请，粵菜荷塘小炒的做法，也就是广州人的做法，吃法。其实也有点罗汉斋，是炒素菜的， 它的颜色是黑白，青红。他的素材主要有，荷兰豆，西芹，黑木耳，鲜百合，红萝卜，把西芹切段，红萝卜切片，黑木耳切片，鲜百合去两头尾就可以成一半了。然后把所有材料焯水，到出锅，锅烧热下花生油，下葱姜蒜末爆香，下所有材料，爆炒，加一点蚝油盐白糖鸡精，胡椒粉麻油高一点生粉芡，再来一点点油可以出锅上菜了。
荷塘小炒
主配料：
莲藕一节200克，荷兰豆150克，黑木耳50克，百合50克，胡萝卜1段，姜1片，蒜2瓣
盐半汤匙，油适量
制作步骤：
1、莲藕切片，泡在清水里，倒入几滴白醋，可以使莲藕保持洁白不变色。
2、荷兰豆切斜刀，黑木耳撕成小块，胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片。
3、锅中烧开水，放入少许食盐和油，先入百合焯水，只需2秒即可。
4、依次下次莲藕、荷兰豆和木耳，焯水的先后顺序不能错。
5、炒锅入少许油，入姜丝和蒜片爆香锅底，炸出香味后把姜丝和蒜扔掉。先炒胡萝卜，这种食材没有焯水，感觉胡萝卜焯水口感不好，所以留在第一个来先炒它。
减肥需要什么样的饮食安排？怎么做健身***？
减肥饮食安排基本原则：高蛋白、低碳水、营养全面、热量低。
进餐原则：少量多餐，正餐只吃六七分饱，缩小胃容量。
给您一套我写给私教会员的减脂饮食建议：
早餐：8:00到9:00玉米粒50克，可换成燕麦50克，或八宝粥50克，加鸡蛋白三到四个。维生素B族一片促进糖和脂肪代谢。
加餐：9:30到10:00水果：橘子、苹果、弥猴桃、梨、石榴、番茄、柚子、樱桃，50到100克。
中餐：11:30到13:00米饭50克，或面条50克，（白米饭和面条可换成粗粮或沙拉会更好。粗粮比如：玉米、小米、燕麦等）菜：鱼肉100克，或瘦肉100克，蔬菜、西兰花、菠菜、油麦菜等200到300克（蔬菜以水煮或青吵为主）
加餐：14:30到15:30水果或坚果
晚餐 ：17:30到20:00小米粥50克，或燕麦50克，或红薯50克，或玉米50克，加一杯蛋***，或2到4个鸡蛋白。
每天少量多次的喝水，饮水量2到3升，食盐量不要超过6克，油脂以吃橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸油为主，不要吃油炸的和甜食，保证充足的睡眠，不要熬夜。
锻炼***：一.跑步热身10分钟
减肥饮食上需要做到低碳水高蛋白质多蔬菜适量油脂适量水果，多喝水少熬夜，戒糖戒零食饮料戒炸物
只是日常减肥的话，配合适量运动，自己练练就好，如果想要达到更完美的体型的话，就要增加无氧运动，最终目标是器械，那就要上健身房找专业健身教练指导更安全
【减肥期间想吃零食怎么办？】想必这是大家减肥时期都会遇到的问题，。想吃零食当然要吃啊。减肥是一辈子的事，你可以忍一个月，两个月，但你不能忍十年二十年。零食没有错，他们只是用碳水，脂肪，蛋白质堆砌合成的物质，错的是你吃他们的方法。偶尔甚至每天都吃一点没有关系，但是一旦发展为暴食，一次吃一大袋子，那麻烦就大了。所以正确的吃零食，不仅不会长胖，还可以防止暴食。掌握正确的饮食方法，才能瘦的健康，瘦的快乐。
1.预先准备好自己的零食
在饥饿的状态下，人们就会凭一时的兴致[_a***_]食物，而且还会贪图便利，选的零食更多，这就有可能导致所选择的食物不仅不能满足身体的需要，还有可能会超量。
2.依据自己一天所消耗食物的量，为自己确定一个合理的零食食用量。
3.在吃零食之前可以喝一杯水或茶，茶水也可以占据胃的空间，从而使你少吃一点零食。
明天给大家分享奶茶的正确打开方式[doge][doge]
呵呵，私人教练确实贵，我们这里一次150.。。。。。坑爹啊~~你要减肥10斤还是不难的，主要是坚持你下班后先吃口饭，注意少吃点，在保证运动的时候不饿的前提下。。。到健身房先休息下~看会帅哥，再运动，让刚吃的东西消化消化....然后去跑步机跑步，速度开始是快走的速度，然后把速度调到你慢跑最舒服的速度，跑步最好20~30分钟，中间要是岔气了坚持一会就停下来吧，慢跑最重要的是调整呼吸，呼吸顺畅了，跑步也就没有那么困难了跑步之后你已经一身汗了，别着急坐下，找个地方压腿，把筋抻开了，会很舒服的这时候你已经呼吸均匀了，去喝口水去吧，别喝多了，呵呵之后晚上要是有瑜伽课你就上课吧动感单车比较累，主要是练大腿肌肉，还有一部分腰，你有空试试就知道了然后洗个澡回家喽~吃饭正常吃就行，别吃饱，在保证不饿的前提下吃，别吃脂肪高的食物，营养饮食是绝对不会胖的。
到此，以上就是小编对于粤菜食谱减肥的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜食谱减肥的2点解答对大家有用。
