大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三人吃湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三人吃湘菜的解答，让我们一起看看吧。
干锅啤酒鸭怎么制作？
1，买一只土鸭子(2斤左右)。
2，啤酒半斤，干红辣椒，青椒，蒜苗，芹菜，蒜头，老姜，香菜。
3，鸭子洗干净，从背部砍开，里面的污血一定要挖去洗干净，砍成大块，鸭头从中间砍开。
4，把砍好的鸭肉放到盆子里腌制，(盐，酱油，料酒。花椒，姜，五香粉，桂皮。抓均匀腌_一个小时。
5，放锅倒多油开大火等油温高时，放鸭肉进去炸的金***打出来沥干油。
6，另起锅倒适量的油开火放干红辣椒，青椒，芹菜，蒜片炝锅，倒入啤酒，把沥干油的鸭肉放入翻炒均匀放蒜苗段，味精，开大收汁，放香菜。就好了。
1.先将鸭子的毛清理干净。
2.然后将鸭子斩件。
3.准备好配料：姜片、辣椒、红枣、桂皮、香菇、八角、香叶、虾米
4.先把斩好的鸭子倒入沸水中焯一下水，捞起。
5.热锅倒油，把姜片、桂皮，虾米爆香，再把鸭块放进去，倒进料酒、蚝油、盐，翻炒均匀。
6.再把剩余配料放进去，继续翻炒，然后倒进适量的酱油，翻炒均匀之后就倒入啤酒，继续焖。焖熟收汁就可以了。 家常干锅啤酒鸭，农村大锅的出品，这生活太美好了！
首先 买上好的土鸭，将土鸭切成小块儿，然后用清水洗净，在锅中加入水，烧开后将鸭块放入锅中焯水，打出浮沫，将焯好的鸭块捞出备用。
准备辅料，生姜一块，香叶三片，桂皮，花椒适量，啤酒一罐。
起锅烧油，油热后加入郫县豆瓣酱，烧至红油，放入香叶，桂皮等辅料，再将鸭块倒入锅中翻炒，炒至鸭块表面变成金***为止，倒入啤酒，和少量水，焖至水干为止，加入食盐。一份美味的干锅土鸭即可制作完成！
和大家分享个人的家常做法；
1.食材准备；鸭子半只、啤酒1罐；香料：草果、香叶、茴香、花椒，香料根据个人口味，或者到超市买个香料包，我这是家里有什么放什么；调料：豆瓣酱、冰糖、料酒、生抽、老抽；小料：西芹、香菜、葱、姜、蒜、干辣椒；
2.鸭子洗净切块，放入适量料酒、生抽、老抽腌制片刻。
3.姜切片，西芹、葱切段草果和蒜用刀略拍两下备用。
4.热油锅，放入葱姜蒜，草果，香叶，茴香，花椒，干辣椒煸炒，翻炒几下后放入豆瓣酱、冰糖，使冰糖融化。
5.放入鸭子，翻炒，将啤酒倒入炖制，收汁后放入少许生抽，葱段，西芹段，翻炒继续收汁，关火
6.暖暖的一锅家常干锅啤酒鸭做好了，可以再配一瓶啤酒噢～
分享干锅啤酒鸭步骤：
青椒一个、菇类一点、啤酒一罐、料酒一勺
生姜5片、大蒜5瓣、葱一段、桂皮2片
老抽生抽适量、干辣椒2个、花椒适量
1.鸭子斩块，冷水下锅，沸水后洗净待用
2.热锅子挑几块鸭子皮很肥的放入锅中煎，皮朝下，开小火会出很多的鸭油，煎的差不多了放入干辣椒，蒜瓣、葱段、桂皮、生姜、花椒爆香，然后在倒入剩下的鸭肉翻炒
3.翻炒片刻后淋入料酒，生抽，老抽辣椒油继续翻炒
4.翻炒后没有水份了倒入一罐啤酒，沫过鸭子就可以，大火烧开后，中火慢炖
泉州市丰泽区六灌路有可以吃宵夜的地方吗？
泉州鲤城区六灌路就在津淮街和田安路交叉路口处。六灌路那里有很多吃饭的地方，尤其是在晚上的时候，人流较大，有的餐饮店营业到很晚，是吃夜宵的好去处。那里有小龙虾，有大排档，还有东北菜，及泉州小吃等，我们比较熟悉的是香喷喷湘菜馆、盔甲王小龙虾工坊、香辣小龙虾、龙虾王等，在龙虾王那一排有三家店全是卖小龙虾的，对面就是香喷喷及其他餐馆。
为什么推荐这几个地方呢？
一是因为这几个店营业时间比较长，晚上十一二点去了还可以吃到东西，其他店到一定时间就会关门；
二是现代都市中的人们喜欢吃重口味的食物，小龙虾、川菜和湘菜比较受欢迎，人们边吃边喝点小酒，以此聊以慰藉，可以获得暂时的放松；
三是旁边还有水果店、饮料店，面包店等，可以满足人们的多种需求。
香喷喷的招牌菜有：农家豆皮、咸蛋黄锅巴、跳水鱼、大碗花菜、蓠蒿炒[_a***_]、干锅啤酒鸭、油渣炒空心菜梗、 香辣蟹 、干锅包菜、酸辣土豆丝、青菜苔、海带汤、山菇、 虎皮尖椒、西红柿炒蛋 。
香辣小龙虾等小龙虾餐馆主要是以小龙虾为主，去店里吃饭的人基本都会点小龙虾，此外，干锅系列的菜、炒青菜、汤类味道也不错。盔甲王小龙虾工坊的菜品量足，相比较还算便宜，每个锅子大概100元左右，大锅子够三人的，推荐加年糕，挺好吃的，在我没吃肉蟹煲之前我是不知道原来鸡爪和螃蟹是可以一起烧的，很神奇的搭配很奇妙的味道。
到此，以上就是小编对于三人吃湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于三人吃湘菜的2点解答对大家有用。
