大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇川菜的解答，让我们一起看看吧。
福州哪里的川味火锅店好吃？
福州的天气已经一天天冷起来了，吃火锅成了不少人的选择，但去哪一家吃火锅也是一个令人困恼的问题。要说福州的火锅店，最受欢迎的肯定是川味火锅了，那么福州比较好吃的川味火锅店是哪家呢？小编搜罗了一下，福州有几家比较知名的川味火锅店，口碑都不错，想吃四川火锅的人可以去试上一试。
锦依味火锅
人均：110
地址：世欧王庄对面二楼
川味火锅这两年来在福州开了无数家，而锦衣卫这家火锅店则是福州综合评分最高的川味火锅。这家店的口碑很好，有吃过的表示都不错，用餐环境宽敞舒适，最重要的是物美价廉，每道菜飞分量都是杠杠的，酱料和水果都是无***自助，总之性价比很高了！而且这家店还有一个比较有特色的地方：服务员都是身穿锦衣卫服装、腰胯宝剑，蛮新鲜的。
海底捞火锅
人均价格：120元
每次一到饭点，这家火锅店的人就特多，如果不早点去通常是要等上几个小时的。这家店的菜品也很不错，东西都很新鲜，而且所有的菜品都是可以叫半份的，之前听说还可以自己带菜，只要点一份锅底就行，不知道现在还有没有这样的活动。海底捞火锅有10多种锅底，可以凭自己的喜好随意搭配。
这个我很有发言权啊，因为我本是四川人，而且在福州工作多年，四川的火锅味道那肯定是记忆犹新，说真的在福州这么些年吃过福州很多地方的火锅，各种打着四川却没有一点四川味道的火锅到处都是，本以为吃四川火锅在福州是没有希望了，但是还是让我发现一家，地址就在白湖亭公交车站正对面，名字我忘记了，改了名字，反正现在招牌挺大的，在白湖亭往对面看就能看到，写着撸串，以前是个小店后来重新装修了，看来老板是赚了钱，不过话说回来，味道真的挺正宗的，店老板也是四川人，味道和大四川差不多，消费会偏高那么一点但是可以接受，所以我推荐，在福州目前我觉得最正宗的就那家了，去吃了记得回复我感受，谢谢！打字不容易，我已经很多邀请回答都懒得答了，再次觉得刚好可以说两句。
弯弯火锅是什么？
弯弯火锅是一家中式火锅连锁餐饮品牌，以其特色的锅底和丰富的配料吸引了不少消费者。 它有多种锅底可供选择，如川味麻辣、椒香菌菇等，还开发出具有异国风味的酸菜鸡肉和山药丸等。
配料方面，除了各种肉类和蔬菜，还有一些创意性的菜品，如酱爆鱿鱼和麻酱豆腐等。弯弯火锅一直致力于提供高品质的火锅食材和服务，成为了人们聚餐、庆祝和享用美食的首选。
弯弯火锅是一种源自于四川的特色火锅，以其香辣美味、颜色鲜艳而广受人们的喜爱。在火锅底料的基础上，弯弯火锅增加了多种中草药和调料，使得其味道更加独特。
弯弯火锅除了辣椒、花椒等调料外，还包括了柠檬叶、草果、黄连、肉桂、延胡索等中草药成分，具有独特的药膳功效。在食材上，弯弯火锅提供了海鲜、肉类、蔬菜等多种选择，可根据个人口味与喜好进行搭配。总之，弯弯火锅是一种独具特色的川菜美食，深受宾客的喜爱和推崇。
成都有没有不辣的美食？
成都号称美食之都，并不是千篇一律只有辣口的，各种口味的美食都有。先来说说街头美食。
蛋烘糕 从小吃到大，口味微甜，里面的馅儿料各种口味任你选，辣的不辣的，甜的，咸的。这是今天刚做的，家里条件有限，馅料只准备了几样常见的。
糖油果子 很具代表性的小吃，里面软糯外面甜脆，有一些空心。有一定的技术要求，家庭制作难度较大。夏天来要尝尝手搓冰粉，冰凉解暑。
钵钵鸡 看似一层辣椒，其实很温和的辣度
来成都，要是自己身体能承受，适当的尝试有一点点辣椒的美食，不会让你失望的。 有名的钟水饺(一点辣椒），龙抄手，担担面(一点辣椒），甜水面(有辣度)，肥肠粉(分白味和红味）加一两个冒节子，配一个锅盔。冷锅串串比火锅辣度要温和很多。
成都人喜欢吃辣的，但是也有很多不辣的美食，这里简单举几个例子。
1、酱肉丝
酱肉丝的最大特点是酱香浓郁，入口细嫩，而且烹饪简单。具体做法：将猪里脊肉洗净切丝，加入少许生抽、胡椒粉和少许水抓匀后，加入适量淀粉再次抓匀备用；大葱洗净去芯切丝装盘打底；锅内加入适量炼熟的菜籽油，油温烧至六层热时，放入肉丝炒散籽；加入适量甜酱，炒出颜色和香味；加入少许胡椒粉、盐、味精进行[_a***_]，翻炒均匀后起锅装入大葱打底的盘中。
2、小酥肉
小酥肉的最大特点是外酥里嫩，又酥又香，肥而不腻，越嚼越有味道，余味无穷。具体做法：去皮五花肉切成粗丝，根据猪肉的份量加入少许盐、胡椒粉和少许白酒抓匀腌制一会；然后另一个容器中加入适量鸡蛋、红薯淀粉和花椒面，再加入少许盐调成浓稠的糊状；起锅烧油，油温至六层热时，将肉丝依次在调料糊里裹匀后放入油锅中炸至定型，炸好后依次捞出备用；待油温烧至八层热时，再次将肉丝放入油锅中复炸至表面金黄，即可捞出。
鲜竹笋肉片汤的最大特点是口味清淡，竹笋鲜嫩脆爽，而且没有一点苦味。具体做法：去壳后的新鲜竹笋切成薄片，冷水下锅，加入一勺盐，煮约五分钟后捞出，用凉水反复漂洗三、四次，然后泡在清水里，用时再捞出。这样做的目的是去除鲜竹笋的苦味，另外也防止竹笋变色；煮熟的五花肉切片备用，姜切片备用，小葱切葱花备用；油温烧至六层热时，将肉片下锅煸炒；锅中加入姜片和花椒爆香；加入适量清水或高汤；将竹笋放入锅中，加入少许胡椒粉；烧开后再煮约八分钟，加入盐和味精调味；起锅后加入葱花，即可食用。
4、新繁卤肉面
- 新繁卤肉面的最大特点是肥而不腻，色香味美。
到此，以上就是小编对于菌菇川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇川菜的3点解答对大家有用。
