大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜炒豆干湘菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芹菜炒豆干湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。
芹菜炒香干怎么做？
首先把芹菜(香芹)的老叶和根摘掉洗干净，切成小段，锅里烧开水，把芹菜焯水一分钟左右捞出用冷水冲一下(这样更脆，口感好)，然后起锅烧油，用大蒜沫爆一下锅，然后把香干和西芹放一起翻即可(切记这个菜要少放盐，因为芹菜含有钠)。
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制作方法：
2，起锅倒油，放入葱丝煸炒，倒入香干，芹菜，煸炒至芹菜变色，大约三四分钟，加入生抽和几滴香油，美味即成。
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芹菜炒豆腐干酒店怎么炒？
主料：芹菜250克，豆干150克
做法步骤
（图片来源网络，侵删）
步骤1豆干切成条。
步骤2芹菜择洗干净切成和香干差不多大小的条。
步骤3锅坐水烧开，把芹菜焯烫10来秒钟捞出凉水过凉控水。
步骤4另起锅，倒油，下入葱花姜丝煸香，放入香干炒软，加入芹菜。
步骤5翻炒两下加入盐1勺，再翻炒几下，加入鸡粉，出锅前淋入香油起锅装盘即可。
到此，以上就是小编对于芹菜炒豆干湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜炒豆干湘菜做法的2点解答对大家有用。
