大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜烧豆角的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜烧豆角的解答，让我们一起看看吧。
烧豇豆川菜做法？
食材：豇豆、大蒜、生姜、八角、盐、蚝油、鲜酱油、老抽、白糖。
油烧豇豆的做法步骤：
1、豇豆洗净后摘成小段，大蒜去皮拍碎，生姜2片，八角1个。
3、跟着倒入豇豆，调入适量盐、蚝油、鲜酱油、老抽和一勺白糖，翻炒片刻。
4、倒入清水，水量没过豇豆1/2，盖上锅盖，中小火烧25至30分钟。
四季豆烧鸭子川菜做法？
主料 鸭肉 150克 四季豆 250克 豆腐干 2片 西红柿 1个 黑木耳 50克 辅料 油 适量 盐 适量 姜丝 适量 蒜瓣 适量 步骤 1.鸭肉撕成丝，豆腐干切成片。
2.木耳用开水泡发后，洗净。
3.豆角洗净掰成小节 4.西红柿切成丁 5.热锅凉油，下姜丝爆香。
6.放入四季豆，翻炒至表面变色。
7.放西红柿丁，加清水莫过豆角，加盐，盖锅盖焖一会儿。
8.豆角烧熟后，放豆干、鸭肉和黑木耳，再烧一会儿。
9.放适量胡椒粉， 10.最后大火收汁后起锅。 小贴士 1.鸭肉、豆干、黑木耳都是熟的，所以最后下锅。
2.四季豆不易入味，烧的时候要先加盐。
3 3.四季豆一定要煮熟煮透才可以吃，不然易中毒。
主料:鸭子800克，四季豆250克，土豆适量
辅料:盐适量，茶籽油适量，姜适量，蒜瓣适量，酱油适量，料酒适量
做法步骤1.备子鸭，四季豆，蒜，姜
2.姜，蒜切片 ，鸭切丁，四季豆切块，土豆切丁
3.先炒鸭
4.淋上料酒炒干水分
5.淋上酱油，放盐炒匀炒至出油
6.炒好的鸭肉移锅边，放进四季豆和土豆，在放盐入味
7.倒进姜， 蒜
8.再混炒
四季豆300g，油适量，料酒适量，肉适量，芽菜适量，
1/首先把四季豆处理好，锅中烧油放入切好的肉末炒干水汽，加点适量的料酒翻炒。
2/紧接着放入芽菜煸炒，炒香之后，盛出，锅中烧油，油温五成热，放入四季豆开小火，干煸直到表皮微微起皱
3/最后放入肉末翻炒，加入适量的酱油，再翻炒均匀即可出锅
干煸豆干川菜的做法？
关于这个问题，干煸豆干是一道传统的川菜，以豆腐干为主要食材，炒制出香脆的口感和辣味的特点。以下是干煸豆干的做法：
材料：
- 豆腐干（切块）200克
- 干辣椒适量
- 蒜瓣适量（切末）
- 姜适量（切末）
- 青蒜适量（切段）
- 葱适量（切段）
- 食用油适量
- 盐适量
主料：熏豆干适量
辅料：青椒适量，
1. 豆干洗净，晾干后切丝，青椒洗净切丝
2. 锅热后放入油，油开始冒烟倒入豆干，炸到金***，放入盐翻炒
1、原料备用。
2、豆角摘除好段，洗净沥干备用。
3、干辣椒切段，备用。
4、蒜去皮，备用
5、锅烧热倒油
6、待油温热，倒入豆角。
7、待豆角有七分熟，捞起。
8、把油倒出来，锅里剩点，放入蒜头爆香。
9、放入花椒。
10、倒入干辣椒，翻炒。
豆腐烧豆角家常做法？
1· 准备食材：豆角用掰的更入味，豆腐切条，大葱、泰椒切段，蒜切片
3· 锅烧热加入油
4· 油温5成放入豆腐块
5· 煎至四面金黄盛出备用
6· 锅内余油放入葱和蒜煸炒出香味
7· 放入豆角翻炒均匀
8· 放入生抽
9· 放入十三香
10· 放入盐翻炒均匀
到此，以上就是小编对于川菜烧豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜烧豆角的4点解答对大家有用。
