大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜成都拍照的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜成都拍照的解答,让我们一起看看吧。
#广东人什么都吃#为什么在广东川湘菜馆越来越火?
我们经常讲几大菜系如何如何厉害,争的脸红脖子粗,那是说的历史,说的是生态食材,现在蔬菜搞不清季节,各种大棚,各种催熟,鸡鸭鱼鹅,各种配方混合饲料,吃草的牛羊改善伙食了,吃上了带荤的饲料,好吧!来个传统的经典的烧法,什么味?告诉你!没什么味!川湘菜,那个辣,那个麻,那个酱,那个香!行了,食材不要腐烂的,不要病死的,最好鲜活的!什么土鸡肉鸡,什么老鸭嫩鸭?放我这佐料里都行 ,保你辣的爽,闻的香,还便宜!皆大欢喜!
本来大部分广东人都是不能吃辣的。但这不吃,那不吃,一点都不乎合我们广东的大无畏精神呢!而且近年来,小到螺丝粉、烤鱼、小龙虾、麻辣香锅。。。。。。。大到四川火锅、小湘菜馆。。。。。。一开就占了半条街,广东菜馆都被逼到没掟企了!所以广东人的口味也跟着产生了变化:有些朋友是自由职业的,开一家打卡一家,几乎天天在外面吃,天天不重样,还跟我说他吃的速度都比不上新开店家的速度。。。。。。猪猪只想说,姐,带我飞呀!
有人说,2017年是最好的时代,也是最坏的时代。吃惯了清淡菜式的广东人,现在几乎天天在涮四川火锅!无它的,首先店家的装修实在太赞了,每每看到朋友圈发出来的图片,俺心想,哪怕就去拍拍照我也愿意为此买单!另外,川湘菜的油一般比较多,所以拍照出来的色泽更鲜艳,看着更吸引,直接就想舔屏的节奏!第三,广东菜的菜式最近都没有太多的创新,所以习惯外出就餐的广东人更喜欢选一些新鲜的东西尝试,而且大部分的川湘菜都会将一些菜式进行改良,比如:
小到螺丝粉(有辣和不辣的)、烤鱼(刚推出的时候,满大街的烤鱼都是辣的。当时同个朋友去吃烤鱼,朋友问了句店家,有没有不辣的烤鱼,店家一脸黑线的表情我记忆犹新。现在,一条烤鱼广东人能整出二十种口味。。。。。。辣与不辣,任君选择)、小龙虾(酱香,蒜香,清蒸,你能说得出,厨师就做得来!)、麻辣香锅(清汤口味的麻辣香锅你试过不)。。。。。。。大到四川火锅(不辣的牛油火锅。。。。。。。)、小湘菜馆(老板,小辣就好。。。。。。)。。。。。。
感谢邀请!应该有这几个方面的原因。
一:广东外来人口多,特别是吸引了周边省份的外来人员。像贵州,湖南,湖北,江西,四川,云南等地都是吃辣的,所以川湘菜馆多就不足为奇了。
二:就川湘菜来说,本身价格相对便宜,自然吸引了很多人光顾,其次口味大众,所有人都能接受。同时也可以说川湘菜有些菜色已经深入人心,像酸菜鱼,水煮鱼,麻婆豆腐,夫妻肺片等。
三:本身广东作为全中国乃至全世界最会吃的一群人,当然香港也很会。好吃的东西自然能在广东立足。吃在广东也不是吹的。
如果还有的话,估计就是川湘菜馆开店成本相对低,且入门门槛低,不会像粤菜等其他菜系一样复杂,所以便于流传。
首先,广东的外地人就以湘川鄂人居多,其次东北人江西人河南人也不少。这几个省的都能吃点辣,所以川湘菜自然吃香啊!而且价格很亲民,我家经常出去吃饭,基本湘菜居多,一来本来是湘人,家乡菜自然是喜爱,还有主要的一点是经济实惠,比如家里有亲戚朋友来自然是要外出吃饭,五六个大人三四个小孩,通常三百块左右就搞定了。而昨天吃广东菜,还是搞活动,五大三小吃了六百来块。而且广东的风气是务实,讲究实惠,所以普通人更爱去吃川湘菜,尤其湘菜似乎生意更火爆一点。而其实广东人是不太会吃这些,因为大多数广东人怕辣怕上火。
这是个不靠谱的问题。以我一个呆在这几年了的四川人对这行的了解,川湘菜馆大都是铁打的招牌流水的老板,随着内地开发内地人越来越少,川湘菜馆渐渐地就干不下去了。看川湘菜馆,就可知道一个地方的工业水平,反过来看一个地方工业水平,也可看出川湘这种外来流动菜系的命运。
想带三岁宝宝去成都玩,但是全家都不太能吃辣,成都有不辣的特色美食吗?
成都一座来了就不想走的城市,好吃好玩儿的情调城市。我家住宽窄巷子旁边,成都生活了十来年了,我家有二老二宝,一家人出行问我吃喝玩儿乐的算问对了喔。成都来了必然得吃火锅喔,可以点鸳鸯锅,白味辣味都有,如果吃中餐,每家都有不辣的菜,点菜时特别说下就行,我家两宝都不怎么吃辣,我每次出门吃火锅中餐都这么弄的。
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