大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于济南7号院精品湘菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍济南7号院精品湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜是济南的吗？
不是，湘菜是湖南菜系，特点是1.油重色浓，调料主要以辣椒为主，兼花椒，麻椒为辅，味道主酸辣，香鲜，嫩。2、煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜。
3擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重咸香酸辣，常以柴炭作燃料，有浓厚的山野气氛。
不是。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一[1]，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
济南云鼎餐厅是米其林吗？
不是
济南米其林餐厅有1家。
济南米其林餐厅只有一家，它于2021年12月26号开门营业，地址在万象城5楼，是济南唯一一家米其林一星餐厅，餐厅名字是湘爱，菜品种类以湘菜为主。
济南哪里有比较正宗地道的湘菜馆？
■奇林村
佛山街中段的奇林村开业已经6年了，可以算是济南老资格的湘菜馆了。店虽然不大，但店内装修布置却
有自己的特色，十个桌位，两个包间，其中两个半封闭风俗单间，较有特色，竹帘一放，自成一方湘味天地。
说起其特色菜，可谓色香味俱佳，其中尤以剁椒鱼头最受欢迎。剁椒鱼头用活鱼烹制，上浇剁碎的腌制过
的红绿椒末，衬以盘底菜汁白鱼，确能赚得不少口水。店里还推出干锅系列、蒸菜系列菜品。干锅茶树菇是店
里推出的干锅系列的一种，茶树菇脆、滑，鲜美异常。
人均消费：30元左右
■百草园湘菜馆
济南的湘菜馆，除了奇林村，知名度较高的还有百草园。百草园的装修风格非常现代，就连服务员的穿戴
也透露着一股时尚，与其它装修古朴的湘菜馆形成了鲜明的对比。
济南哪里有比较正宗地道的湘菜馆？
■奇林村
佛山街中段的奇林村开业已经6年了，可以算是济南老资格的湘菜馆了。店虽然不大，但店内装修布置却
有自己的特色，十个桌位，两个包间，其中两个半封闭风俗单间，较有特色，竹帘一放，自成一方湘味天地。
说起其特色菜，可谓色香味俱佳，其中尤以剁椒鱼头最受欢迎。剁椒鱼头用活鱼烹制，上浇剁碎的腌制过
的红绿椒末，衬以盘底菜汁白鱼，确能赚得不少口水。店里还推出干锅系列、蒸菜系列菜品。干锅茶树菇是店
里推出的干锅系列的一种，茶树菇脆、滑，鲜美异常。
人均消费：30元左右
■百草园湘菜馆
济南的湘菜馆，除了奇林村，知名度较高的还有百草园。百草园的装修风格非常现代，就连服务员的穿戴
也透露着一股时尚，与其它装修古朴的湘菜馆形成了鲜明的对比。
到此，以上就是小编对于济南7号院精品湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于济南7号院精品湘菜的4点解答对大家有用。
