大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜菜谱做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜菜谱做法大全的解答，让我们一起看看吧。
粤菜家常菜谱？
猪肚300g、洋葱100g、青椒1个、红椒1个、葱姜5g、糖1g、料酒10ml、生抽10ml、水淀粉10g、香油适量、盐2g。
（图片来源网络，侵删）
3、洋葱去皮切块，青红椒切块备用。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
（图片来源网络，侵删）
6、加入料酒炒香。
7、加入糖和盐。
8、在加入生抽。
（图片来源网络，侵删）
9、把青红椒倒入翻炒均匀。
10、加入少许水淀粉勾薄芡。
粤菜大锅菜菜谱？
原料：
白菜500克，咸肉250克，肉丸250克，豆腐块150克，海带150克，宽粉条150克．
辅料：
调和油100克，豆瓣酱30克，酱油少许，葱末少许，盐少许，味精少许．
做法：
1：将***切块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用；
2：炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将***。海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水。
3：水开后加入酱油。盐．味精。炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可。
到此，以上就是小编对于粤菜菜谱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜菜谱做法大全的2点解答对大家有用。
