大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学川菜学校的问题，于是小编就整理了2个相关介绍学川菜学校的解答，让我们一起看看吧。
烹饪学校哪个比较靠谱？
烹饪学校成都新东方比较靠谱。成都新东方烹饪学校，是经***部门批准成立综合性高级技工学校，同时也是专注川菜，西点西餐等烹饪教育的大型烹饪职业学校，学校规模靠前，在校生人数众多。
新东方烹饪学校。
新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺，30多年来，先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了60多所烹饪教育院校，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才，同时，香港新东方烹饪学校在2016年也正式招生运营。
本人想学川菜做厨师，有什么好的学校推荐？大概学多久能出师？
答案未必满意，观点一定靠谱。我是川菜王宏玮，从业川菜三十年，欢迎关注。
根据你的学厨目的，会产生不同的学习途径和行为——
如果以后准备从事餐饮理论方便的工作，那么，一定要从学校学习入手，目前学习川菜比较著名的学校有四川旅游学院（前身叫四川烹饪高等专科学校），是中国唯一一家以烹饪命名的高等专科学校，遗憾的是后来更名，并且扩大了教学范围。
其次，是四川省商务学校，号称川菜第一校。有历史，有实力，但是学历似乎是中专，对于未来学术研究的资质，有些不利。
至于新东方，这个是私人办学，主要以短训班为主，出来就业也比较受欢迎，但是从理论角度上，涉及不深，从实践角度讲，不能100%与市场接轨，属于不上不下的位置。
谢邀。
首先定位是对的，有一技之长可在本行发展，选对职业才能使人的一生不碌碌无为，才能去改变自己的生活。
要学厨师首先是要了解，川菜是中国八大菜系之一，主要形成以眉山菜重庆江湖菜成都菜组成，在我国菜系发展中最早形成四大菜系之一，以家常菜为主，档次菜辅之，由于号称"天府之都"取材都以地方材料为主。烹调方法多变，近年来综合南北菜的创新又形成川派新菜系。味型以麻，辣，醇重为主，一菜一格变化多样。现眉山被世界烹饪界命为食都，在我国大部分人都喜欢川菜，随着社会的发展，选学厨师是正确的。
最好先上正规的学校，学校与酒店差别特别大。在学校有烹饪老师传授理论，烹调大师传授实践。一个好的厨师主要是理论实践缺一不可，在未来的道路上发展迅速越走越高。而酒店仅仅是烹调制作，由于理论没学，对烹与调的概念，原料的生成，动物的肢解，调味品的运用会成为发展的绊脚石。正常要学成一名厨师最少需要一年，进学校学至少三年。厨师学的过程就是从初级，中级，高级不断的学习，由厨工到初级烹调师在到中级烹调师发展到高级烹调师也就是烹饪***。即然选择了就要刻苦学习，永不放弃。不能三天打鱼二天晒网，不扎实不吃苦是永远学不好的，另没有那一门职业会随随便便成功的。
川菜学校应该有四川烹饪学院，还有四川烹饪协会办的学校，新东方烹饪学校等。可根据自己的条件选择适合自己的学校。
预祝你早日学成，将来成为一位优秀的厨师。
到此，以上就是小编对于学川菜学校的问题就介绍到这了，希望介绍关于学川菜学校的2点解答对大家有用。
