大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赞美粤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍赞美粤菜的解答，让我们一起看看吧。
怎么形容广东早茶好吃句子？
1.从点心来看，有肠粉、虾饺、叉烧包、蛋挞等传统名点，也有牛杂、凤爪、糯米鸡等地方特色，还有芒果布丁、奶黄包、马拉糕等创新美食。
2.从主食来看，有粥、面、饭等各种选择，可以根据个人的口味和需求来搭配。
你觉得川菜、粤菜、湘菜哪个更受喜欢？
各有千秋，但是个人更喜欢川菜，川菜具有鲜明的特点，川菜取材广泛，调味多变样式多变，口味清鲜醇浓并重以善用调味麻辣著名，川菜以家常菜为主，高端菜为铺，取材多为日常百味，其特点在于麻，辣，鲜，香，卤香，怪味等多种口味个人比较喜欢的有棒棒鸡，灯影牛肉，毛血旺，火锅等，在川菜中具有代表性，喜欢吃辣的
我是一个地道的北方人，由于北方的气候条件的原因，所以在吃辣的食物是没有问题的，所以我选择了学习川菜，川菜属于麻辣味的，但是川菜是一菜一格的做法，我喜欢吃川菜也喜欢做川菜，希望对你有帮助
首先感谢邀请
我觉得川菜更受欢迎一点 在餐饮界有一种说法：食在中国，味在四川！还有的说，有中国人的地方，就有川菜小馆等等。其实现在不单单是在中国，包括国外的许多国家地区也都有很多的川菜馆，像林永健在电视剧《林师傅在首尔》中演的一样，虽然里面结合了爱情故事，但是不可否认的是对川菜的赞扬和推崇，以川菜贯穿全剧，也正说明了川菜在人们生活中的重要性。
提到川菜大家都会想到两个字——麻辣！正所谓无辣不欢，特别是现在的一些小姐姐，那是真的能吃辣，但是其实这只是川菜的一部分，从明清时期，川菜进一步发展，直至民国时期，近代川菜最终形成“一菜一格，百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点，并发展成为中国菜的第一菜系。川菜之所以“一菜一格，百菜百味”就是因为它不仅仅是麻辣，还有不辣的一面，所以分为麻辣川菜（像辣子鸡、麻婆豆腐、毛血旺等等）和不辣川菜（像开水白菜、蒜泥白肉、甜烧白等等）两种口味，麻辣川菜以麻辣鲜香为主，不辣川菜以清香淡雅为主。
川菜之所以那么受大家欢迎，因为四川是个移民的省份，自秦汉以来全国有几次大的移民到四川，影响最大的就是清代的所谓“湖广填四川”。明末张献忠剿四川，把四川原住民消灭得差不多了，留下的土著很少。湖广填四川，全国有十多个省份的人都往这个地方移民。不同省份的移民有不同的文化背景，饮食的差异也就很大。川菜发展到今天这样的结果，肯定是各个省份移民的生活习惯在不停地对抗、不断地融合后形成的，这个融合的过程是很漫长的，最终融合成为川菜的独特口味，其中有中原的味道，也有江浙的特点等等，你中有我，我中有你。川菜的精髓就是它的那种包容性，现代的川菜有几十种味型，是全国四大菜系中味道最丰富的菜系，来源于全国各省移民口味的混合。或许是能在川菜里面吃出自己故乡的味道，才这么受全国人民的欢迎
我是四川人我当然更喜欢我家乡的菜。但是我又长期生活在广州，对粤菜也能接受，并且家没一瓶辣椒。😃😃但是要说更喜欢哪个菜系，我觉得得根据情况而定。三五好友相聚，推杯换盏的必定少不了酒，那川湘菜就比较合适了。吃起来氛围浓烈些。跟家人吃呢一般粤菜为主，川湘菜穿插。因为广州对酒文化没川湘百姓悟得深。每人一个啤酒杯倒满各喝各的，没一点气氛。但是粤菜是很不错的。保持原有食材鲜味，这一点恐怕川湘菜厨师就过之不及了。
和朋友在一起的时候还是吃川菜比较好，酸辣、麻辣、喝点啤酒🍺吹点牛皮。。何不快哉！当然吃多了对肠胃也不好。。时不时吃点粤菜养养生也是必要的，只有身体好才能更多的享用美食
湛江有什么特色？
作为一个在湛江出生的人，打小就喜欢湛江的美食，而且百吃不厌啊！而且真的难以忘怀
首先就是特产湛江红橙，每年冬天一到都馋着红橙快点熟要尝尝今年的红橙质量，红橙是从小到大吃过的橙子里皮最薄，肉也红还很甜，有果王之称，似乎是挺出名的！
簸箕炊：簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀
白切鸡：广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡。
蒜蓉蒸沙虫：沙虫肉质白净，吃法因人因地不同，有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。蒜茸蒸沙虫，肉厚油肥鲜嫩，且有嚼头，愈嚼愈鲜
湛江的特色吃的，就是什么都是水煮。。。以前，我也认为，湛江的白切鸡，白切狗，煲鱼汤。。。。是那么的美味。。。结果，认识的外地人多了，都说，湛江不会做吃的，一问，说，湛江什么都是水煮的。。。。
说起湛江，无不都是那种游玩的地方，好吃的美食，但是我最喜欢的还是那个海湾大桥。
海湾大桥壮观伟宏，是建设中的杰作。
视频加载中...湛江的一栋栋高楼大厦就像是参天大树，围绕着整个湛江市。
如果以后有机会能在湛江买套房子，不仅仅能享福，还能看见湛江这座[_a***_]越来越发达，越来越漂亮。
湛江，一个多文化地区，地区跨度相对较大、而且处于文化氛围的交集处，包括广府文化，同雷州文化，地区包容性强，如湛江常用语种包括白话（粤语）、艾话（客家方言）、雷州话（黎话）。由于所在地区不同侧重的语言不同，风格也各不同。
（吴川飘色巡游表演）
饮食方面多为就地取材的海鲜以及各式各样热带水果，如著名水果有廉江红橙，徐闻波萝等等，而饮食基本秉承着粤菜菜系，追求原汁原味，体现食材本身的特点，主要的烹饪手法为清蒸、白煮、蒜蓉，炒等。著名的菜式当然包括各式各样海鲜大餐、白切鸡等等。
而气候：三面环海、风景优美、气候宜人，冬暖夏凉、空气清新，十分合适人们居住。
作为湛江人，生于斯长于斯，要让我说湛江的特色，真有一种“不识庐山真面目，只缘身在此山中的”感觉，为此，我特地征询了外地朋友的意见。他们认为湛江的特色有以下几点：海鲜丰富，宜居城市，舍得吃，文化多元，传统保守，敝帚自珍等。有赞美，有批评。为了照顾我情绪，批评得还挺含蓄。
海鲜丰富，这个好理解。湛江市是中国海鲜美食之都，也是全国最大的海鲜集散地之一。在这里可以吃到南中国海种类最多、最新鲜优质的海鲜，因此，美食也成了很多人到湛江旅游的首要原因。
宜居城市。湛江工业不发达，空气污染少，城市绿化程度高。湛江处于中国大陆最南端，海景优美，城市绿化好，生活节奏不快，最适合老年人养老。如果不考虑就业机会，在湛江生活是很舒服的。
舍得吃。湛江人不管富裕与贫穷，口味都敏感而挑剔，吃东西要吃最新鲜的，哪怕价格高也愿意。湛江的年例以及农村的酒宴是最隆重的，食材都很新鲜，为此也花了大量的金钱，但湛江人觉得值得。
文化多元，这一点，要久居湛江才感受得到。湛江是由明清的雷州府和高州府、廉州府部分地区拼凑而成，各地区在语言和风俗上是有一些差异的，老一辈的人还有点互相排斥的心理。
传统保守，敝帚自珍，算是客气地批评某些湛江人固步自封、井底之蛙的心态。传统有优良的地方，但也有糟粕之处，固守着老一套，对新生事物抗拒，不接受，只会落后和落伍。而现实的情况就是，落后就挣不到钱，就会被人看不起，就要被捱打呀！我们确实要反省下了。
到此，以上就是小编对于赞美粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于赞美粤菜的3点解答对大家有用。
