大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜 赞美的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粤菜 赞美的解答,让我们一起看看吧。
怎么形容广东早茶好吃句子?
1.从点心来看,有肠粉、虾饺、叉烧包、蛋挞等传统名点,也有牛杂、凤爪、糯米鸡等地方特色,还有芒果布丁、奶黄包、马拉糕等创新美食。
2.从主食来看,有粥、面、饭等各种选择,可以根据个人的口味和需求来搭配。
你觉得川菜、粤菜、湘菜哪个更受喜欢?
各有千秋,但是个人更喜欢川菜,川菜具有鲜明的特点,川菜取材广泛,调味多变样式多变,口味清鲜醇浓并重以善用调味麻辣著名,川菜以家常菜为主,高端菜为铺,取材多为日常百味,其特点在于麻,辣,鲜,香,卤香,怪味等多种口味个人比较喜欢的有棒棒鸡,灯影牛肉,毛血旺,火锅等,在川菜中具有代表性,喜欢吃辣的
首先感谢邀请,就上面提到的三大菜系,菜系之所以被冠以地域特色,是因为当地长此以往的流传下来的做菜风格和饮食习惯所形成的,各地各有不同,比如四川,湖南等地,人们口味偏重,喜食酸辣,麻辣,等口味,造成这样的原因是当地气候所导致的,这两个地域气候潮湿,人们就需要吃些口味偏重的食物来激起身体能量,祛除湿热气,而广东属于偏热,邻海,对盐分,重口味食品比较排除,多以清淡口味来调理口味,所以说不上偏好哪一个,只是地域不同,如果一个南方人在四川时间久了他也会很喜欢川菜,一个四川人在南方呆久了,也会慢慢习惯粤菜,因地域不同所改变吧。个人观点!
最喜欢粤菜!粤菜以生猛海鲜独领***!天上飞的,地上走的,海里游的都是食客的原料!但价格昂贵!代表作白切鸡!清蒸海鲜!鳄鱼!蛇宴等等!
川菜在中国流行最早,特别是一些家常菜早就是百姓饭桌上首选!相对来讲价格低味道正!实惠!代表作口水鸡!鱼香肉丝!麻婆豆腐!回锅肉等等!
湘菜近几年在全国推广很快,以辣香为主,价格处于中间水平,味道有自己的风格!代表作双蒸鱼头,缸豆肉沫,锅仔腊肉等等!
首先感谢邀请
我觉得川菜更受欢迎一点 在餐饮界有一种说法:食在中国,味在四川!还有的说,有中国人的地方,就有川菜小馆等等。其实现在不单单是在中国,包括国外的许多国家地区也都有很多的川菜馆,像林永健在电视剧《林师傅在首尔》中演的一样,虽然里面结合了爱情故事,但是不可否认的是对川菜的赞扬和推崇,以川菜贯穿全剧,也正说明了川菜在人们生活中的重要性。
提到川菜大家都会想到两个字——麻辣!正所谓无辣不欢,特别是现在的一些小姐姐,那是真的能吃辣,但是其实这只是川菜的一部分,从明清时期,川菜进一步发展,直至民国时期,近代川菜最终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点,并发展成为中国菜的第一菜系。川菜之所以“一菜一格,百菜百味”就是因为它不仅仅是麻辣,还有不辣的一面,所以分为麻辣川菜(像辣子鸡、麻婆豆腐、毛血旺等等)和不辣川菜(像开水白菜、蒜泥白肉、甜烧白等等)两种口味,麻辣川菜以麻辣鲜香为主,不辣川菜以清香淡雅为主。
川菜之所以那么受大家欢迎,因为四川是个移民的省份,自秦汉以来全国有几次大的移民到四川,影响最大的就是清代的所谓“湖广填四川”。明末张献忠剿四川,把四川原住民消灭得差不多了,留下的土著很少。湖广填四川,全国有十多个省份的人都往这个地方移民。不同省份的移民有不同的文化背景,饮食的差异也就很大。川菜发展到今天这样的结果,肯定是各个省份移民的生活习惯在不停地对抗、不断地融合后形成的,这个融合的过程是很漫长的,最终融合成为川菜的独特口味,其中有中原的味道,也有江浙的特点等等,你中有我,我中有你。川菜的精髓就是它的那种包容性,现代的川菜有几十种味型,是全国四大菜系中味道最丰富的菜系,来源于全国各省移民口味的混合。或许是能在川菜里面吃出自己故乡的味道,才这么受全国人民的欢迎
我是四川人我当然更喜欢我家乡的菜。但是我又长期生活在广州,对粤菜也能接受,并且家没一瓶辣椒。😃😃但是要说更喜欢哪个菜系,我觉得得根据情况而定。三五好友相聚,推杯换盏的必定少不了酒,那川湘菜就比较合适了。吃起来氛围浓烈些。跟家人吃呢一般粤菜为主,川湘菜穿插。因为广州对酒文化没川湘百姓悟得深。每人一个啤酒杯倒满各喝各的,没一点气氛。但是粤菜是很不错的。保持原有食材鲜味,这一点恐怕川湘菜厨师就过之不及了。
你偏爱粤菜还是川菜多一点点?
首先感谢邀请
我更偏爱川菜,因为粤菜比较淡,没有川菜有味道
在餐饮界有一种说法:食在中国,味在四川!还有的说,有中国人的地方,就有川菜小馆等等。其实现在不单单是在中国,包括国外的许多国家地区也都有很多的川菜馆,像林永健在电视剧《林师傅在首尔》中演的一样,虽然里面结合了爱情故事,但是不可否认的是对川菜的赞扬和推崇,以川菜贯穿全剧,也正说明了川菜在人们生活中的重要性。
提到川菜大家都会想到两个字——麻辣!正所谓无辣不欢,特别是现在的一些小姐姐,那是真的能吃辣,但是其实这只是川菜的一部分,从明清时期,川菜进一步发展,直至民国时期,近代川菜最终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点,并发展成为中国菜的第一菜系。川菜之所以“一菜一格,百菜百味”就是因为它不仅仅是麻辣,还有不辣的一面,所以分为麻辣川菜(像辣子鸡、麻婆豆腐、毛血旺等等)和不辣川菜(像开水***、蒜泥白肉、甜烧白等等)两种口味,麻辣川菜以麻辣鲜香为主,不辣川菜以清香淡雅为主。
川菜之所以那么受大家欢迎,因为四川是个移民的省份,自秦汉以来全国有几次大的移民到四川,影响最大的就是清代的所谓“湖广填四川”。明末张献忠剿四川,把四川原住民消灭得差不多了,留下的土著很少。湖广填四川,全国有十多个省份的人都往这个地方移民。不同省份的移民有不同的文化背景,饮食的差异也就很大。川菜发展到今天这样的结果,肯定是各个省份移民的生活习惯在不停地对抗、不断地融合后形成的,这个融合的过程是很漫长的,最终融合成为川菜的独特口味,其中有中原的味道,也有江浙的特点等等,你中有我,我中有你。川菜的精髓就是它的那种包容性,现代的川菜有几十种味型,是全国四大菜系中味道最丰富的菜系,来源于全国各省移民口味的混合。或许是能在川菜里面吃出自己故乡的味道,所以更喜欢川菜的味道
到此,以上就是小编对于粤菜 赞美的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜 赞美的3点解答对大家有用。