大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜馆的清炒丝瓜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜馆的清炒丝瓜的解答，让我们一起看看吧。
爷俩清炒丝瓜做法？
食材：
丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）
步骤：
周幺姑炒丝瓜家常做法？
1. 丝瓜洗净，去头去尾，切滚刀块。
2. 虾去头，留尾，剥壳。
3. 锅内大火烧热，加3勺油。
4. 将打散的鸡蛋倒入锅内，炒熟，炒成大块状称出。
5. 再加入2饭勺油烧热。
7. 加入虾仁转中火。
8. 加入料酒，快速翻炒。
9. 炒至虾仁开始变色。
10. 加入丝瓜块转中小火。
1. 丝瓜去皮洗净，切滚刀块，大小看个人喜好，差别不大。
2. 锅预热，倒油，油量比一般炒菜稍多一些，不费油。 油热后，葱姜爆锅，下丝瓜，翻炒，加盐，翻炒均匀，丝瓜出水后，加少许水焖一下。
准备材料：丝瓜、红辣椒、姜、蒜、油、盐、白糖、香醋、生抽、水淀粉。
将丝瓜去皮，洗净后切成片；红辣椒去蒂去籽，洗净后切成块；姜、蒜洗净后切成末。
放入丝瓜、红辣椒翻炒至变软。
加入盐、白糖、香醋、生抽调味，翻炒均匀。
加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，直到丝瓜熟烂即可。
以上就是周幺姑炒丝瓜的家常做法，希望能够帮助到您。
用料丝瓜1条 蒜末适量 油适量 盐适量 生抽适量
1/5 准备食材。
2/5 将丝瓜刨皮，切成等长的小块待用。
3/5 油锅放适量油，大火爆香蒜末。
4/5 倒入丝瓜块不停翻炒，放适量盐调味，飞少量水盖锅盖焖一会。
5/5 倒入适量生抽翻炒上色，装盘即成。
清炒丝瓜的做法？
材料： 丝瓜1根、姜蒜适量、盐适量、食用油适量
做法： 1.丝瓜去皮，切成细丝。 2.姜蒜切成末备用。 3.热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。 4.倒入丝瓜丝翻炒，加入盐调味即可。 小贴士： 1.丝瓜炒的时间不宜过长，否则会糊烂。 2.如果想要口感更佳，可以在翻炒过程中加入适量的鸡汤。 3.口感清爽的丝瓜也可放入少许胡椒粉提味。
食材：
丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺;
做法
1.大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块
2.锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟。
3.放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。
到此，以上就是小编对于湘菜馆的清炒丝瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜馆的清炒丝瓜的3点解答对大家有用。
