大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铜元到川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍铜元到川菜的解答，让我们一起看看吧。
大年初一你家乡做汤圆，汤圆馅都有什么做法？有没有汤圆心里包最奇葩的东西？
小时候过年，生活条件不好，仅有的一点粘糯米都拿去在中秋节做糍粑去了，每到腊月，家家户户就用粘玉(包)米粒去皮用机器打成颗粒用水泡，到小年前后用石礳磨成浆，用滤布装吊沥去大部分水份，然后装在壇子密封保存，有的一直吃到当年"5.1"前后。
但是，做汤圆的馅还是很讲究，主要原料是花生、黑芝麻、白糖或红糖、猪油，再讲究些也有放黑桃仁和陈皮(桔皮)。做法是:把花生仁去皮炒熟，再把黑芝麻炒熟，分别用研钵捣碎，盛盆中掺入一定比例的白糖或红糖、猪油及其它原料和匀，上锅蒸透，随取随用。现在，随着人们生活水平不断提高，做汤圆的食材更加丰富，玉米早改成糯米了，馅料也不仅限于传统的花生芝麻，什么水果，蔬菜，肉类等都已经加入了馅料的行列。
北方人过年喜欢吃饺子，为了增加节日喜庆气分和来年寄托发财愿望，一直在除夕或初一那天包饺子放入硬币或者花生，试验大家运气。而南方吃汤圆，很少有人往馅里放硬币之类来喻意什么的。我想，除了过年，南方汤圆不象北方饺子经常吃，过年吃汤圆己经表达家人团圆了，没必要分出个高低，这就是南北方文化差异在饮食上的风俗差别。
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大年初一每家每户早餐都要吃汤圆，表示一年顺利、圆满。汤圆馅有很多种：有芝麻花生糊，有绿豆沙，有果酱，甚至还冬菜烂肉陷，五花八门，甜的、咸的都有。最有趣的是随意在汤圆中包上代表意义的吉祥物，比如铜钱，谁吃着了，就说明这人今年要发大财。但吃的时候要提醒大家小心注意，别吞进去了。小编不主张这样做，太不安全了，如果哪个小孩吃到了，一不小心吃进了肚子，那就好事变坏事了。可以换成其他食物，如小红枣(去核)、开心果(去壳)葡萄干等这些安全且有像征意义的东西。
我不会做，母亲好多年都不做汤圆啦，记得小时候家里穷，母亲还用高粱米粉做过汤圆呢，不过吃着口感也不错哦，里面放炒花生、芝麻、糖什么的！好怀念小时候呀，记得有一次吃这种汤圆刚好播电视剧《聪明的一休》呢！
在元宵节这天，北方人吃元宵，南方人吃汤圆，元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，汤圆则甜、咸、荤、素皆有。草莓、蓝莓馅的水果汤圆，前几年还算新鲜，如今已成“过气网红”，鲜花类汤圆登上舞台。
酸菜炒汤圆
这可是贵州名小吃：先将甜汤圆蒸熟然后入油锅炸成金黄，炒锅中放入自制酸菜、葱段、小辣椒。口味一定很复杂。
在成都大年初一早上都要吃汤圆，有些地方初一早上晚辈要早起煮好汤圆，给长辈端到面前，然后长辈会给你一个红包，红包一般都是几元的小红包，图吉利，汤圆馅各种都有：如单纯红糖馅、黑芝麻馅、玫瑰花馅、芝麻花生馅等。
大理最让你向往的什么？
大理知名旅游景点很多，但最想去的当属泸沽湖
泸沽湖
泸沽湖，亦称永宁海、左所海、勒得海、落水海子，是一个高原淡水湖，位于中华人民共和国云南省北部、四川省西南部，即四川省凉山自治州盐源县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间，横跨川、滇两省。湖泊东南面长满水草的大片湿地称为草海，广阔的水域称为亮海，湖面海拔2690米，面积48.45平方千米。泸沽湖是川、滇两省共管的湖泊，湖水透明洁净，属中国Ⅰ类水质，但环境问题也相当严峻。
我想我自己第一次知道大理还是在琼瑶阿姨的还珠格格里，萧剑口中的大礼简直就是一个理想居住地。
下关风，上关花，苍山雪，洱海月，大理这两年受到了越来越多旅游爱好者和摄影爱好者的青睐，去大理隐居也成了一个很热的话题。
越来越多的人开始赞同“大理适合隐居”这个观点。的确，大理是一个慢节奏生活的地方，也非常有包容心，物价指数比较低，很适合隐居。 相比快节奏的城市，大理似乎显得更加的“安静”，给人一种远离喧嚣之感，想必很多作家应该有前往过大理。闹市马路上永远都是走得轻快而又懒散的行人，不慌不忙。在当代这个快节奏的生活里，人们也会偶尔渴望能够慢下来，这大概也是人们开始慢慢向往大理的一个原因吧。
苍山洱海，这个多少城市夜归人向往的地方。苍山景色向来以雪、云、泉著称。经夏不消的苍山雪，是素负盛名的大理“风花雪月”四景之最。洱海是一个风光明媚的高原湖泊，干净透明的海面宛如碧澄澄的蓝天，给人以宁静而悠远的感受。“苍山雪，洱海月”，优美的景色给人宁静而悠远的感受。大理有这么一个地方的存在，故而成为了越来越多的人向往的原因吧
大理有许多让摄影爱好者驻足的地方，例如海舌公园。很多人去了海舌公园只是逛一圈而非长久停留，但对于摄影爱好者而言，这里是一个拍照取景的好地方。一个有着让人无法忘却的景色的地方，又怎么能不让人向往呢？
大理有着高原独有的，透彻的蓝天白云。一团又一团，散去，又归来。无论是谁应该都会感叹当地的天空吧。越是在大城市里面待久了，越是向往一个宁静优美的地方。这也是越来越多的人向往一个大理的原因之一吧。
一个地方令人向往总和他的食物脱不了干系，
独特的美味同样吸引了外地游客前来。冬季，常常可以见到当地人民喜食的冷冻白豆腐鱼，它是白族人民用来招待客人的名菜之一。鲜美的鱼肉配上鲜嫩的豆腐，冒着热腾腾的烟，吃着热乎乎的美食，想想真的是很幸福。大理砂锅鱼以及泥鳅钻豆腐同样也是当地特色的美味。
到此，以上就是小编对于铜元到川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于铜元到川菜的2点解答对大家有用。
