大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香湘菜的解答，让我们一起看看吧。
农家一碗香的正宗做法湘菜？
2、五花肉切薄片，青尖椒与小米椒切圈，竹笋切薄片，蒜苗斜切成段，大蒜去皮切片；
3、热锅放油，磕入鸡蛋，两面煎黄后用锅铲将其分成小块，舀出待用；
4、锅内余油，下入五花肉，炒至五花肉出油；
5、下入一小匙酱油，炒匀上色后舀出待用；
7、放入竹笋，炒匀；
8、下入之前炒好的五花肉与鸡蛋，炒匀；
食材清单：
五花肉 150g 、 青辣椒 4个 、 姜蒜 20g 、 鸡蛋 3个 、 生抽 3勺 、 老抽 1勺 、 盐，鸡精 适量。
步骤：
准备好食材，青辣椒切成斜刀的姜蒜拍碎切小块。五花肉切片。
将鸡蛋打入碗中用筷子搅散。
锅中放油，放入五花肉，炒到两面金黄，放姜蒜 。
倒入青椒进行翻炒，两分钟后放入鸡蛋，然后进行翻炒，炒的过程中用锅铲把鸡蛋弄成小块。然后加入生抽老抽。进行翻炒。
炒到辣椒有八分熟时放入适量盐鸡精。装盘。（有葱花的可以放点葱花香味更不一样）美味做好了
辅料油适量盐适量生抽适量大蒜4颗步骤1.将肉切成片，辣椒切成圈圈，蒜台切成小粒，鸡蛋放碗里打散
2.湖南椒切成圈，蒜切成沫
3.锅里下油炸好，盛在碗里待用
4.肉切好，放在油锅里爆香，盛起等用
5.将辣椒，蒜，蒜苔放入油锅里炒，加入盐
6.将刚才的鸡蛋和肉放往起炒，倒入适量生抽。大货翻炒
7.起锅
原 料
五花肉400g、春笋200g、鸡蛋2只、大蒜、红辣椒、蒜瓣、生抽、盐、糖
1 五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁
2 不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料
3 锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料
湘菜一罐香做法？
原 料
五花肉400g、春笋200g、鸡蛋2只、大蒜、红辣椒、蒜瓣、生抽、盐、糖
做法
1 五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁共5张一碗香
2 不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料
3 锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料
4 锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香
5 先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味
6 起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可
1.
猪肚洗净切条，乌鸡洗净剁成长4cm 宽1cm的条，排骨剁成长3cm的段沸水待用。
2.
锅入油烧至四成爆香葱、姜，放入飞水原料烹料酒煸干水气，舀入清水大火烧开，打尽浮沫，倒入瓦罐，小葱挽结放入瓦罐，大火烧开至汤白，转小火煨40分钟。
3.
将党参入水稍泡，切3cm长段与枸杞放入瓦罐，煨15分钟调入盐、鸡精、白糖即可。
主料：
五花肉100克，鸡蛋2个，柿子椒2个
辣椒(红，尖，干)2个，蒜苗2条
辅料
姜适量 酱油适量 鸡精适量 精盐适量
步骤1
肉切薄片，辣椒切圈，蒜苗切短，鸡蛋打散
步骤2
鸡蛋煎好
步骤3
到此，以上就是小编对于香湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于香湘菜的2点解答对大家有用。
