大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商务粤菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍商务粤菜的解答,让我们一起看看吧。
广东宴席菜单14道菜?
粤菜宴席菜单12道菜——
菜单一:
东江脆海蜇、耗油煸凤翅、瑶柱蒸水蛋、鲍参烩鱼翅、酱黄龙凤球、和风大拼盘、菊花枣泥酥、上汤芝士焗龙虾、避风塘炒蟹、螺片牛柳、广东风味烧鸭、海鲜炒饭
菜单二:
清蒸红加吉鱼、油泼原壳鲍鱼、上汤灼对虾、鱼唇炖三宝、珊瑚扒双蔬、原盅鸡炖翅、鲜百合芦笋、脆皮鲜奶拚蒜香骨、烧汁羊小排、乳猪大拼盘、蘑菇炖羊排、沙拉小牛排
菜单三:
北国是粤菜吗?
不是。
适宜商务宴请、休闲时光、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。特色服务:有景观位,有停车位,可以刷卡,有包厢,订座服务,提供在线菜单。有丰富的文化演出,和一流的综艺节目。
东北菜比粤菜好吃吗?为何东北菜馆四处都是,粤菜馆却难得一见?
全囯有30多个省市,各有自己的菜系。胃口是爹妈给的,吃惯了自家的菜系风味,别的菜系是不怎么好吃的。从这个逻辑去看,全国各省市的菜既很好吃,也很难吃,这要看受众对象。
粤菜馆全国各地少见,是因为广东本身经济发达,普通百姓极少去外省打工,没有受众人口,谁会去开众多粤菜馆?而东北经济相对落后,近半劳动人口外出谋生了,在沿海发达地区,东北籍打工者多,东北菜馆便应运而生。
上面是全国粤菜馆少,东北菜馆多的原因。
去过几个外省省会城市,粤菜馆很少,但绝对有,在当地还是属于有品位特色的餐厅。
这就是现状
个人觉着,大部分普通人,作为劳动者,更喜欢油盐重口的,所以东北菜,川菜才会比较火,接受的人多。而生活水平比较高的,吃够了香的,慢慢的就会喜欢吃食材的原味,加上注重养生,也就会喜欢粤菜口味了,所以每个大点的城市都有粤菜馆,但价格要比大部分东北菜馆和川菜馆贵些
大家都看过央视“鉴宝”节目。东北菜就像民窑、***货。品质粗糙价格便宜烂大街,饺子味道不错。广东菜是正宗官窑,材质精良博大精深。讲究食材、刀功,色香味俱全越吃越想吃。
作为旁观者,东北还真没条件去鄙视粤菜。
论数量沙县小吃,兰州拉面应该是稳居前二,按此逻辑,中国最佳美食是沙县小吃,第二是兰州拉面。这些年东奔西跑,各地饮食不同,确实有些地方口味不符合自己是有的。
广州自然属于常去的城市之一。最早期先开始喜欢早茶。说实话,说是早茶,那茶简直不能叫茶,但是点心真的赞。每次去能吃十来分茶点。
后来当地朋友多了,常去夜宵吃大排档,烤生蚝配蒜蓉,以前不怎么爱吃蒜。就是广州学会的。奇怪的东西也有,记得有种水蟑螂我是怎么都不敢尝试。夜宵还有一个选择,喝潮汕砂锅粥,这是在各地我喝过最好喝的粥。
正餐的话,顺德菜也可以。有时候白天忙,路边小店来碗肠粉。吃个叉烧饭。
有一点,粤菜不太适合下酒倒是真的。
东北菜和粤菜我虽然没有都吃过,但是我认为东北菜应该是以山东的鲁菜为基础(因为大多数东北人的祖先都是来自山东的),东北菜应该能够被大多数国人所接受。而粤菜是广东的地方菜系,广东人喜欢生食,荤、蔬菜基本上就炒个八成熟,大多数国人是不能接受的。现在全国各地鲁菜(包括东北菜)、川菜、淮扬菜等菜系的菜馆居多可能就是这个原因吧。
到此,以上就是小编对于商务粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于商务粤菜的3点解答对大家有用。