大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大良 粤菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大良 粤菜的解答,让我们一起看看吧。
东江盐焗鸡和大良炒牛奶是属于什么流派的传统菜品?
东江盐焗鸡是纯正的客家菜,大良炒牛奶是地道的顺德菜。从派系来说,都属于粤菜,粤菜是一个很宽泛的菜系,其实里面包括了以广州佛山顺德一带为主的广州菜,还有粤东汕头,汕尾,潮州区域的潮州菜,以梅州,河源客家人为主的客家菜,还有湛江,茂名片区的湛江菜。
东江,顾名思义就是东江流域,在是客家人聚居的地方,客家人喜欢用盐焗做菜,特别鲜香。而大良是顺德的一个镇,盛产水牛奶,著名的双皮奶,炒牛奶,就是用水牛奶制作。
顺德大良有什么值得去玩的地方?
作为顺德大良有什么好玩,曾在前面回答过,但觉得不详细,今天,再回答一次,大良的景点主要以人文旅游景点为主,自然风光你就不要奢求了。
推荐五星景点:
顺峰山公园,作为顺德生态旅游公园,面积超大,顺德***大力投入,打造为城市的休闲、***、生态、环保等多种功能于一体的城市绿肺,停车场面积大,泊车方便,有“***牌坊”,丁芷园,旧寨塔、青云塔、宝林寺、观音堂等著名景点!公园绿树成荫,鲜花盛开,湖光山色,亭台楼阁。漫步于绿道之中,欣赏沿途美景,骑上单车,穿行于湖畔小桥之间,快乐无限。
推荐四星景点:清晖园
清晖园,广东四大名园,岭南园林建筑代表,位于市中心,交通便利,但泊车不好泊,园中亭台楼阁,砖碉窗花,小桥流水,***山游鱼,百年古树,清翠碧绿,让你游玩其中,流连忘返。
推荐三星景点:西山庙钟楼公园
西山庙主要是顺德区文物保护单位,有悠久历史,建筑风格以砖碉、灰塑、陶塑等建筑艺术为主,庙中古树茂盛,古香古朴,门前钟楼公园,建筑和设计独特,山上的顺德礼堂,全国第一间县级礼堂,工程宏伟,是当时全国名澡一时的社堂。
推荐二星景点:凤岭公园
面积还算大,环山的绿道,绿树成荫,鸟语花香,是放松休闲好去处,有烈士纪念碑、老人活动中心,泳池等。
推荐一星景点:桂畔海绿道公园
作为本地人,大良的景点算不上玩,只能说是游览,游玩,因为大多地方都属于景***,大良值得玩的地方貌似只有史努比公园,而游览的地方有顺峰山公园,宝林寺,华盖步行街等地方,而晚上可以去的大超市有吉之岛,新一城还有大润发,顺德玩的地方不多,但是吃的很多,可以尝试自己去街头小巷找小吃,发现新味道,不止大良,附近镇街也有好的景点,杏坛的逢简水乡,容桂的树生桥等等,个个地方有个个地方的味道。
最后,欢迎你来顺德
五岁宝宝喜欢吃的粤菜?
豉油鸡(酱油鸡)的做法步骤所需食材:三黄鸡一只、蒸鱼豉油50g、生抽80g、料酒50g、甜酱油20g、冰糖几块、姜片几片、八角一个、水100g制作步骤:
1. 洗净的三黄鸡一只,大概二斤左右的。姜切片,八角一个,然后调料。
2. 蒸鱼豉油50g,料酒50g,生抽80g,甜酱油20g倒入量杯中。
3. 将配好的豉油汁倒入锅中,另加100克水。加入八角和姜片,然后放几块冰糖。4. 等调料烧温热,把三黄鸡放入豉油汁中。
5. 烧开后,翻面。
6. 因为锅有点儿浅,找不到合适的盖子盖了,所以只好移步到了电饭煲里。所以做的话建议找一口小一点,深一点儿的锅。没有的话就直接电饭煲就好了。
8. 大概十几分钟左右,翻一次面,这时一边已经上色很好了。
9. 再过十来分钟,汤汁收一些了。基本上就好了。
10. 把鸡盛出来,剩下的汤汁也别浪费,留着烧白菜,土豆,蘑菇,或者是放保鲜盒里,煮面每次放一小勺都特别好吃。
到此,以上就是小编对于大良 粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于大良 粤菜的3点解答对大家有用。