大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜比川菜好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粤菜比川菜好吃的解答，让我们一起看看吧。
东北菜、川菜还是粤菜好吃，你怎么看？
很高兴回答你这个问题，下面发表下我的看法，川菜麻，湘菜辣，粤菜鲜甜，东北菜没吃过不知道，反正各有各的特色，各有各位，喜欢就好，换着吃吃，喜欢就多吃，不喜欢就少吃！这是不知道我的看法，不知道你们有什么看法，可以留言！
视频加载中...中国5000年的华夏文明，吃在中国是一个很重要的事情，不管东南西北，人们谈起吃有说不玩的话，中国的八大菜系来源于不同的地区，同时也代表着中国人饮食的偏好。
对于一种菜好不好吃，关键在吃菜的人主观感觉和个人饮食习惯的偏好，俗话说萝卜白菜各有所爱。
同样好吃的菜，对不同的人或许觉得不好吃，东北人喜欢吃东北菜，而广东一带的人却喜欢吃粤菜。
如果你让东北人评价粤菜，他肯定感觉东北菜好吃，同样的道理，广东人可能感觉广东菜比东北菜好吃。
这个还真没有统一的标准答案，因人而异吧。
你好 很高兴回答你的问题，东北菜 川菜还是粤菜好吃 你怎么看？
东北菜是东北人最喜爱的菜 口味比较重些 以浓香为主
粤菜是广东人最喜爱的菜 口味清淡原味为主
三个菜系 不能说哪个好吃 哪个不好吃 各有各的特点 应该按个人口味决定的
萝卜青莱各人所爱。无论是东北菜川莱，还是闽菜粤菜江浙莱，都是前人在吃食方面实践总结出来的精华，要尊重各地的习俗口味。有一句话叫入乡随俗，尝尝他乡的莱肴口味也是不错的体验，爱就多吃点，不爱就少吃点，别在公众场合下，发表些不礼貌的话语，懂得主宾的身份。综上所述，无所谓喜恶哪种莱品，这是本人的肤浅看法。
这个主要看个人口味啦！
比如东北菜印象最深的就是量大实惠，味道酱香浓郁，酸甜适口啊，比如最具代表性的东北乱炖，大铁锅里炖着排骨，***粉条子，再烀点玉米面饼子，有荤有素，有菜有饼，香掉牙啊[呲牙]
还有比较具有代表性的锅包肉，酸甜可口，皮酥肉嫩，配饭一绝啊！
还有川菜是我国四大菜系之一，它具有选材的多样性，味道多变，用料广泛，口味重，比如像咱们经常吃的麻婆豆腐，水煮肉片，毛血旺都是以麻辣味为主，选材也是多种多样啊，还有比如鱼香味的菜像鱼香肉丝，鱼香茄子，颜色红亮，酸甜微辣，当然还有大众都比较喜欢的火锅，麻辣烫当然川菜还有好多代表菜，比如坛子肉，八宝鸡还有像有名的小吃甜水面，红糖糍粑都特别受大众的欢迎。
最后说说广东菜，广东沿海，海鲜众多，食物注重本味，突出食物本味，鲜味，在烹调过程中都是简单的几味调料，突出海鲜的鲜味即可比如白灼虾，清蒸鱼等
还有外皮酥脆，肉质软嫩的烧鸭烧鹅等都属于粤菜的传统菜还有做的老火靓汤，汤汁味美，养胃舒适。
所以说每个菜系都具有代表菜，适宜人群不一样，不能简单的说哪个好吃哪个不好吃，根据口味来说吧，比如我我就都爱吃[捂脸]
粤菜与川菜，谁在国际上的知名度高？
说实话，在评论的都是穷人，都没上过什么有档次的场所，上档次的五星超五星酒店都是粤菜，以粤菜为标准，而且粤菜不单单是你们平时吃的烧腊饭，多着呢，只是普通人吃不起，工艺技术复杂到爆！川菜是什么？只是穷人的菜，用来开胃！但有钱人不用啊
看回答和评论感觉粤菜吹特别能吹，看以前的评论也是这样，粤菜吹有天生的优越感，他她们觉得粤菜是最好的什么保留原汁原味什么的，猪刚杀掉是原汁原味，怎么不把鸡拔了毛马上就吃？那也是原汁原味。粤菜吹是喷了鲁菜喷川菜喷了川菜又喷湘菜就他们的菜最好，非要把自己的意志强加给别人，别的地方人不一定喜欢你们的粤菜，我不是排斥粤菜，我只是感觉粤菜吹太能吹了
各路英雄各持己見.當屬正常.但總有冠亞吧.口味也以習慣為標準.誰不說咱家鄉好？但有一個不變的真理是:一定要尊重材料的原汁原味才是王道？如果把原來的材料都變成了另外一種味道.這等於是叫科學家在實驗室裡做一種符合人體營養吸收的食物就好了.那就沒有所謂的烹飪藝術可言
是学川菜好还是学粤菜好？
喜欢什么就去学习什么，根据你自己的兴趣选择好的菜系，现在大部分的人都是喜欢川菜，所以你把川菜这块学好了，真的是不用担心就业的，而且创业也比较容易。
学习川菜当然是要去大的学校里学习，才能学习得更好了，现在的话，学习川菜，就要去四川，因为川菜的发源地是四川，所以学习川菜你就要去这样的学校，才能学习到专业的技术，川菜的话，我觉得成都新东方烹饪学校就教得多不错的，要学习就要去成都新东方烹饪学校看了再说。
现在的话，不少的人学习川菜都是在成都新东方烹饪学校学习的，我一个同学也是在成都新东方烹饪学校学习的川菜，他选择的是学习的两年制的川菜，人家现在都是大厨了呢，因为他就是在成都新东方学的，主要是他的班主任教会了他不少的做人道理，还有就是在学习时候，他的实操老师也特别的厉害，特别是在技术这块，教得很扎实，所以他不断的学习，久而久之，慢慢的，我同学就学习到了很多的精华了，在川菜这块也做得相当的好。
当他一毕业后，才工作了不到一年，就被酒店里的领导看上了，酒店领导觉得我同学学习能力又强，技术又好，所以就给他不断的升职，不断的加薪，所以现在就是川菜这块的大厨了。工资不用说也也肯定是不低的了。
川菜和粤菜同属我国的八大菜系，不同的口味风格、烹饪手段使得川菜粤菜各有千秋。本来饮食就是一件见仁见智的事情，没有所谓的好与坏、高与低，一道菜好不好，关键在于是否符合食客的胃口，是否能俘获食客的心。因此我认为，如果想学做菜，主要看个人意愿了。下面我就来简单介绍一下川菜和粤菜的代表菜，以供参考吧。
首先说川菜，我为大家推荐两道有名的菜肴，麻婆豆腐和宫保[_a***_]。
麻婆豆腐，是川菜的代表名菜之一。主要以豆腐为食材烹制而成。成菜后的麻婆豆腐色彩鲜艳，爽滑鲜麻，十分具有“川味道”。一盘热气腾腾的麻婆豆腐若是映入您的眼帘，一定会让你胃口大增，垂涎三尺。
宫保鸡丁
这是川菜的又一代表性名菜了。宫保鸡丁据说在清朝时候就是朝廷的宫廷菜肴之一了，可见人们对宫保鸡丁的认可和赞赏。宫保鸡丁主要以鸡肉为主料，加上花生、黄瓜、胡萝卜等配料，色泽美满，口味有酸有甜有辣，十分值得一尝。
蜜汁叉烧是以大肉作为食材制作而来。吃起来甜甜的，口感十分好。猪肉又有养血补肾的功能，吃一份叉烧，对身体又好，岂不美哉。
首先我是一名川菜厨师，从我个人角度看眼前川菜在全国很火，但我感觉川莱象现在这样发展下去将面临倒闭，在不远的将来会衰败。从人民生活水平提高的今天粤菜会出现意想不到的结果，那么在以后的发展中粵菜一定会超出川菜，所以我个人见意你学粵菜，但不论你学什么菜系一定要一步一人脚印踏踏实实的学好每个阶段，一直到学会管理，那么你不论学什么菜系你将会前途无量，最后祝你马到成功。
学校选新东方呗。学厨师肯定是学川菜了哦，现在餐饮行业最火的就是川菜了。
学技术的话肯定是学最热门的那一门技术了哦。
川菜行天下啊，现在哪个人不喜欢川菜嘛，川菜的影响力没有人是不知道的，所以说学厨师，还是得学川菜。
在中国来说目前这二个菜糸，是全球影响力最大的菜系，在中国有二个世界美食之都，广东顺德，和四川成都，代表的是粤菜与川菜，都非常了不起，但按俗称粤菜代表的是商帮菜，讲究人面，情面，场面，和食材的高大尚奇精，口味原汁原味追求较为清谈，川菜是民间菜，普及性广口味捎重，讲究麻辣鲜香口味，从这二点分析，你就要结合实际，来选择学习粤菜或者川菜，我认为不要一条路走黑，学习粤菜要嫌顾川菜技法，学习川菜又要嫌顾粵菜技法，川为粤用，粤为川用最好，世事冇绝对性，只要用心去学行行都可以出状元，只要用心去拼小卒一样变先鋒。
粤菜，川菜，是八大菜系里面最好吃之一么？
川菜被你黑最惨的一次！
鲁菜、淮扬菜是公认的宫廷国宴菜，川菜是大众民系菜，肯定会上榜。
这粤菜山高皇帝远边陲食材，虽然烹饪手法来自于北方，但食材实在不敢恭维。也只有百越人后裔吃得下他们的食材。
#527我爱吃# 中国的菜系。各有千秋。因为不同的地方有不同的风土，不同的风土就有了不同的风物，不同的风物所以有了不同的风味。食无定式，适口者珍。所以不能用简单的好不好吃来评价。
粤菜的烹饪讲究食材的本味。讲究鲜活本真。这对食材和烹饪要求极高。而川味复合味道的调味，窃以为别的菜系鲜有能超过的。
而这些特点，是与广东和四川的物产，气候，饮食习惯等等分不开的。所以离开风土谈风味，离开物产谈味道，实谬也。
上两道菜的图吧。广东白斩鸡。四川鱼香肉丝。#王老虎搜鲜记#
川湘粤菜哪个更出名？
各地对川湘粤菜的评价是不同的。个人目前觉得粤第一、川第二，其他菜系基本差一个档次。川粤共同的特点是种类繁多、味道变化复杂、手法精湛、吸收各家所长、色香味浓厚、养生，川粤的美食家们还将很多文化气息融入，看看微博上几个知名博主对川菜和粤菜的评价，都认为粤菜比川菜更难。川菜几乎就是用辣椒撑起了菜的味道，而粤菜不喜欢用过多的调料，所以制作粤菜的难度比制作川菜的难度更大。改革开放后粤菜融入了更多西方、日料的特点，个人觉得这是胜过川菜的地方。
到此，以上就是小编对于粤菜比川菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜比川菜好吃的5点解答对大家有用。
