大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于灯湘菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍灯湘菜的解答,让我们一起看看吧。
长沙最湘餐厅有几家店?
长沙作为湖南省的省会城市,拥有众多具有当地特色的湘菜餐厅。在长沙,有几家非常有名的湘菜餐厅,如玉楼东、毛家饭店、大碗厨、西湖楼和文和友老长沙龙虾馆等。这些餐厅不仅味道地道,而且名气很大,代表了长沙的湘菜文化。
其中,玉楼东是长沙老字号湘菜馆之一,名气最大,提到长沙湘菜餐厅,几乎就会想到它。玉楼东在长沙有多个分店,如五一大道125号(靠近曙光路口)等。毛家饭店(开福区店)也是长沙著名的湘菜餐厅之一。
除了这些老字号湘菜馆,长沙还有许多其他具有当地特色的湘菜餐厅,如娟娟餐馆、一盏灯、伐木累浪漫音乐餐厅等。这些餐厅的菜品风格以油辣为主,体现了长沙饮食文化的特点。
总的来说,长沙的湘菜餐厅众多,既有历史悠久、口碑极佳的老字号,也有充满特色的当地风味餐厅。要品尝正宗的湘菜,不妨去这些餐厅尝试一下。
春节快到了,亮亮你的拿手菜,你准备做几个?
小时候最期待过年了,有新衣服穿,有好吃的,如今时代在进步,平时时常买衣服,好吃的经常吃,对过年也不再像小时候那么期待了。
但是中国的传统文化,过年就是团圆的时候,亲人欢聚一堂把酒言欢,也是不能少了几道拿手菜,吃不吃不重要,重要的是团圆,我今年准备的菜第一名就是水煮肉片,自己爱吃,经常做,越来越好吃,比饭店做的还好吃,过年亲戚朋友来,也做给他们吃,哈哈!还有炒腊肉过年也一定要吃的,很多年轻人外出工作,很少吃到家长的腊肉,所以回来一定会喜欢吃这道菜。再来酱烧茄子,老人家超喜欢的,还有肉沫蒸蛋小朋友的最爱,红烧肉,麻婆豆腐都是我的拿手菜,老公爱吃肉,经常做红烧肉给他吃,他说比外面的好吃很多,哈哈,好赞的评价,因为这一句话我就经常做给他吃了,我爱吃辣,麻婆豆腐当然也是我家餐桌常出现的菜色了。
也许有人说我的菜只能算家常菜,过年只是一个节日,跟平时也没啥区别,家常菜也可以比那些大鱼大肉的好吃!
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我爱吃辣,却生活在台湾,很好玩台湾人不吃辣,餐厅也吃不到正宗辣味,我都自己研究自己在家做了,老公我被训练的无辣不欢,关键是我家儿子也会吃辣,感觉太棒了,哈哈!
火锅应该是春节中必不可少的一道大菜了,排骨锅,鸡肉锅,牛羊肉锅都很好。我家吃得最多的就是涮手切羊肉,肥牛片,搭配上小青菜,海鲜,豆制品,粘点芝麻花生酱,太美味了。
我很喜欢做美食,平时只要看到有新的美食我都会去尝试。做美食的时候我会心情好,特别是做给我爱的人品尝。有了孩子以后,更甚了。自己腌咸货,做咸菜。好多朋友开玩笑说我在做老太太的事情[呲牙],看着每餐都可以吃的精光,觉得莫大的幸福,不知道有没有同道中人。过年的菜基本是提前几天才会考虑的。
年夜饭压轴菜——颜值担当八宝饭,春节团圆必不可少
八宝饭形似“聚宝盆”,寓意财源广进,吉祥平安,今天分享一个咸香味的八宝饭,做法简单,食材常见,可以根据喜好调节,只要保证八宝就可以了,快来学习一下吧。
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材料:糯米200g,培根,腊肠,胡萝卜,青豆,玉米,红薯,土豆,咸蛋黄,肉松
步骤:
1、糯米提前浸泡1晚上,然后放电饭煲里煮熟,水米比例1:1.5,因为糯米已经浸泡一晚上,吸收了水分,所以煮的时候水要少一些。
2、红薯,土豆,胡萝卜切约0.5cm小丁,腊肠切小粒,培根切约1cm宽的条形。
3、糯米蒸熟之后,加一勺白砂糖,10g猪油,搅拌均匀。
4、取一个干净的碗,碗内刷猪油,培根条贴放在碗内沿,将碗平分六个区域,将玉米,土豆丁,胡萝卜丁,腊肠粒,青豆,红薯丁分别贴放在碗内沿,咸蛋黄放碗底。
5、糯米饭肉一个饭团,放在碗内,用勺子轻轻压一个凹槽,将肉松放在凹槽内,再用糯米封住碗口。
到此,以上就是小编对于灯湘菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于灯湘菜的2点解答对大家有用。