大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜稻的问题,于是小编就整理了2个相关介绍湘菜稻的解答,让我们一起看看吧。
湖南特产什么出名?
感谢悟空的邀答。说起我们湖南特产多着呢,品种成千上万。个人觉得大家喜欢的,肯定是排名靠前的。手工业工艺品首推湘绣,是长沙一带刺绣产品的总称,是起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来。
以中国画为基础,运用70多种针法和100多种颜色的绣线,充分发挥针法的表现力,绣品生动逼真,形神兼备,风格豪放,与苏、粤、蜀绣并称四大名绣。好吃的特产首先有湖南酱板鸭,它是湖南一绝名菜。
是经过30多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,具有活血、顺气、健康、养胃、美容之功效;其次火宫殿臭豆腐,它是用黄豆为原料,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油***火烧焦,佐以麻油、辣酱。
不同于其他食卤以香自诩,闻起来臭,吃起香。1958年,***到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐;三是口味虾,是湖南特色小吃。
以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成,色泽红亮,口感香辣鲜浓,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
湖南是个吃辣省份,吃的产品一般都离不开辣。
1:吃的有:
闻起来臭吃起来香的长沙臭豆腐,常德的酱板鸭,邵阳的猪血丸子,剁辣椒等。
2:水果类有: 柑橘,密柚等。
3: 农林类有:
主要有湘莲、湘茶有黑茶银针茶、油茶、辣椒、苎麻等。
4:手工业工艺品首推湘绣,与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。
5:特产名食
6:浏阳烟花
说说衡阳的,衡阳有一种特产 糄粑,又叫饼粑。
糄粑***用传统手工工艺制作,精选优质糙糯米,大米,配乡村中草药发酵而成的产品,未添加如何化学原料,是衡阳地区独有的传统食疗风味食品,有健脾益胃,消食化积之功效,也能做为主食,老少皆宜
据了解,1944年日本兵入侵衡阳时,在农户家中搜到几筐白饼,准备在行军路上拿来做干粮。 可当日本士兵走累了,拿出扁粑充饥时,却发现这小小白饼咬不动咽不下。用火蒸煮也总是面熟内生,气得日本兵哇哇直叫。 从此,扁粑的抗日美名传播千里。
哈哈,这个是真的,我奶奶以前和我讲的。
糄粑先用冷水浸泡十五到三十分钟,具体看质量和湿度。然后上锅蒸熟。在放锅里用油煎。在加水煮,一般我是吃甜的,加的是红糖水,里面放了点蜂蜜。煮至水快干时,就行了。
也可以做咸的。
最重要的是,做糄粑的人不同,口感也不同。煮制时的人不同,味道也不同。
湖南这么大的地方,特产实在是太多了,14个地州,100多个县市区,每个地方弄上两种,都有几百种了。全国人民都知道的长沙臭豆腐、毛氏红烧肉、浏阳烟花、湘绣、安化黑茶就不说了,就找几样自己家有的讲一讲。
猪血丸子。这个用猪肉、猪血、豆腐做成的腊菜现在应该也是声名远播,当然味道也还是可以的,无论是炒,还是蒸,都是道很好的下饭菜。
莲子。又叫湘莲,湘潭那一带较多,尤以花石、河口为甚,古称"贡莲",电视剧里皇后娘娘的宵夜多半是一碗莲子羹。
槟榔。槟榔本产于海南,还是一味中药,但湘潭人把它发扬光大,逐渐发展成了一门产业。
绞股蓝茶。这是绥宁一带的特产,被誉为南方人参。
芙蓉王烟。本来不想写的,但作为湖南名气很响的东东,我觉得应该也算得上,软蓝、硬蓝不提了,只说黄芙蓉吧。
就说这几样吧,我是边城倦客,感谢您的关注!
湖南简称"湘",自秦汉以来就被赋予"芙蓉国里,屈贾之乡""洞庭湖畔,鱼米之乡"等种种美喻,连古人都这么说了,确实是名副其实。三湘大地人杰地灵,名人倍出,物产丰富。下面我献丑为大家介绍一下湖南各地的物产,不能够说全还望见谅。
一、长沙
又称星城,每天都在长沙星的护佑之下。名圣古迹众多,小吃也很有特色,***行业发展迅猛。
火宫殿的臭豆腐
长沙老牌的米粉爽滑细腻(只有扁粉)
老长沙热卤(以捆鸡最有名)
浏阳的菊花石雕
铜官的瓷器
灰汤的水
沙坪镇的湘绣美又美
春节快到了,亮亮你的拿手菜,你准备做几个?
火锅应该是春节中必不可少的一道大菜了,排骨锅,鸡肉锅,牛羊肉锅都很好。我家吃得最多的就是涮手切羊肉,肥牛片,搭配上小青菜,海鲜,豆制品,粘点芝麻花生酱,太美味了。
我很喜欢做美食,平时只要看到有新的美食我都会去尝试。做美食的时候我会心情好,特别是做给我爱的人品尝。有了孩子以后,更甚了。自己腌咸货,做咸菜。好多朋友开玩笑说我在做老太太的事情[呲牙],看着每餐都可以吃的精光,觉得莫大的幸福,不知道有没有同道中人。过年的菜基本是提前几天才会考虑的。
春节快到了,亮亮你的拿手菜,你准备做几个?
春节马上就要到了,各家都开始准备年货,特别是到了年底,年夜饭是一个重要的项目。提前好多天就要开始策划,目的就是要在做年夜饭的时候大显身手。
我家和别人家有一些不一样,我是四川人,老婆是广东人,所以在做年夜饭的时候,必须要兼顾两个地方的习惯,而且还不能浪费。我们今年在深圳过年,这边没什么亲戚,朋友也都回老家了,过年的时候就只有家里的几口人,年夜饭按照我的想法,必须要小而精致。
俗话说无鸡无鱼不成宴席,所以首先是准备鸡一只,为了照顾老婆的习惯,白切鸡是广东过年必备,这道菜不能少。
年夜饭有了鸡,一定要有鱼,这是一道必不可少的菜,年夜饭上有了鱼,[_a***_]着年年有余。当然我们首选是蒸鱼,做法简单快捷,鲜美味道好。
两道广东菜过后就是一道正宗的川菜,川味香肠腊肉双拼,这也是四川人过年必不可少的凉菜,而且是在宴席开始的时候就上,当然自己家里不讲究顺序,家里只有一个灶,要看怎么做起来方便就怎么做。
凉拌猪耳朵也是我们四川人的最爱,而且凉拌菜可以事先煮好,不会耽误用灶,所以这道菜也是不错的选择,不仅能下饭,还可以下酒,过年的时候少不了要喝上几杯的,猪耳朵下酒简直就是绝配。
到此,以上就是小编对于湘菜稻的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜稻的2点解答对大家有用。