大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜素花菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜素花菜的解答，让我们一起看看吧。
素花菜的5种简单做法？
一、麻辣花菜
（图片来源网络，侵删）
做法：
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2.锅里放油烧热，投入蒜片煸一下，倒入花菜
3.淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可
（图片来源网络，侵删）
5.加入一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味
2、把花菜撕成一朵朵，再放在开水里面焯一下水。
3、当水再次滚了，就把花菜捞出来放在盘子里备用。
4、准备好配料，香叶几片，花椒数粒，大蒜籽三粒拍烂再切成片，红椒是洗一下一个切成二段。
5、锅烧热爆香所有配料。
6、再把焯过水的花菜倒进去大火炒。因为焯了水的花菜也是算半熟了的，所以只要炒二分钟就好。
8、加盐和鸡精，再把淀粉水倒进去。稍稍炒均匀就关火。
素花菜5种简单做法
炒素花菜食材：花菜，青尖椒，红青椒，蒜末，葱末，生抽，油盐味精。
花菜切小朵盐水泡5分钟控干水，青红椒切丝，热锅凉油葱蒜爆香下花菜大火爆炒，下青红丝翻炒几下，加生抽盐关火后，加味精出锅。一道色香味俱全花菜成了。
菜花素菜做法？
材料：
菜花1个，干红椒4个，葱花，姜丝2片，蒜片2瓣，生抽2勺，蚝油1勺，盐3克，糖2克
做法：
1.葱切成葱花，大蒜切成片，干辣椒剪成段。
2.菜花洗干净撕成小朵。
3.锅里烧水，水开之后，加入菜花焯烫一下，烫至6成熟，捞出。
4.锅里加入适量油，烧热之后，加入干辣椒、葱花、蒜末和姜片炒出香味。
5.加入菜花，翻炒均匀，再加入少许糖提鲜。
6.接着下生抽、蚝油和少许盐，炒至全熟。
7.快出锅的时候，加入少许醋，炒匀出锅即可。
到此，以上就是小编对于川菜素花菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜素花菜的2点解答对大家有用。
