大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南京饭店川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南京饭店川菜的解答，让我们一起看看吧。
南京吃辣推荐？
香锅里辣 太平南路科巷12号 。
逍遥王麻辣香锅 汉中路1号南京国际金融中心B1楼 ，尊鼎享食麻辣香锅 虎踞路180号 ，重庆干锅香 湖南路狮子桥51号 ，巴蜀印象川府香锅 御道街33号1楼。
南京是一个非常适合吃辣的城市，这里有很多著名的辣味美食，以下是一些南京吃辣的推荐：
1. 南京盐水鸭：虽然不是纯粹的辣味美食，但是盐水鸭的皮薄肉嫩，口感十分鲜美，配上一些辣椒油和花椒粉，味道更佳。
2. 南京烤鸭：南京烤鸭的皮酥脆，肉质鲜嫩，配上一些辣椒酱和蒜泥，味道更佳。
3. 南京辣子鸡：南京辣子鸡是一道经典的川菜，口感麻辣鲜香，是南京人最爱的下饭菜之一。
4. 南京麻辣烫：南京麻辣烫是一道非常受欢迎的小吃，各种食材煮在一起，再加上辣椒油、花椒粉等调料，味道非常鲜美。
5. 南京鸭血粉丝汤：南京鸭血粉丝汤是一道清淡的汤品，但是加入一些辣椒油和花椒粉后，味道更加鲜美。
6. 南京小龙虾：南京小龙虾是一道非常有特色的夜宵美食，配上各种辣椒酱和调味料，味道非常鲜美。
以上是南京吃辣的一些推荐，当然还有很多其他的美食值得一试，希望您能在南京品尝到自己喜欢的美食。
南京有哪些特别好吃的川菜小馆子？
他家的老板是成都人，所以做出来的川菜很正宗。因此。在南京，如果你想吃好吃到爆的正宗四川菜，而且不在乎环境，那这家店就是一个很好的选择。
这家小店的环境和一些装修精美的馆子来比，绝对是逊色很多。而且是夫妻店，店规模很小，一共只有几张桌子，服务员就是老板娘。我们买到的每一道菜都是老板亲自下厨做出来的。招牌菜是“蒜泥白肉”，这道菜大概是必点菜肴。切出来的肉偏薄，所以可以保证每片上都蘸满了蒜泥等调料。精选的猪后臀肉肉质很有嚼劲，吃起来不柴，简直是喝酒时候的绝配~
众所周知，川菜就如同川妹子，不仅仅颜值高，他们的内在也超级***，在他家点一份口水鸡，光看卖相就不禁口水狂流。鸡肉加热得恰到好处，所以吃起来鸡肉结实不松，有嚼劲的同时越嚼越香，这里当然还可以根据自己的喜好来随便搭配蔬菜，比如藕片、海带、土豆...因为是小饭店，个性化定制的餐馆好吃得很。
人均：60元（仅供参考）
中国四大川菜系排名？
一、川菜
川菜历史悠久，经历了明朝、民国和新中国三个发展时期。主要分布在成都、乐山和重庆。分为上河港、下河港和小河港三个派别，其中上河港是成都菜和乐山菜，下河港是济源市的重庆菜，小河港是自贡菜。川菜味道很重，主要是麻辣爽口，在国内外享有很好的声誉。成都被联合国授予“世界粮食之都”的荣誉称号。主要的经典菜肴是夫妻肺片、香辣香鱼和栗子烤鸡。
二、鲁菜
鲁菜起源于山东省的齐鲁风味，是中国四大菜系中唯一的自封菜系，历史最悠久，难度最大。2500年前，儒家学派主要谈论关注饮食细节和健康与美丽的美学要求。鲁菜有十多种做法，如蒸、煮、炸、炒和[_a***_]。明清时期，大量的鲁菜进入宫廷，给人以大气、豪华、健康、美味的感觉。主要的经典菜肴有糖酱鸡块、油豆沙、奶汤香蒲、水煮鸭、香酥鸡等美味菜肴。
三、粤菜
粤菜是起源于岭南的三大粤菜，主要由粤菜、东江菜和潮州菜组成。据说广东菜和法国菜可以同名，所以广东菜在世界各地的餐馆中是不可或缺的。广东菜是精心挑选的，主要方法是翻炒和注意温度，使味道清淡适中，鲜嫩而不油腻。潮州菜的主要特点是海鲜汤甜食，刀工精细，味道适中。东江菜主要以肉类为主食，味道很重。砂锅菜有独特的地方风味。
四、淮扬菜
淮扬菜起源于西汉，形成于中国四大菜系之一的扬州和淮安，发展历史悠久，从西汉传至隋唐、宋、明、清。他们大多以河鲜水产品为主要原料，原料经过严格挑选和精心烹制。他们追求菜肴的原汁原味，清淡、咸、甜，口味适中。做饭时，他们注意温度。常见的做法包括长时间炖、蒸、烧、煸等菜肴，这些菜肴外形美观，味道清淡，色、香、味俱全。
到此，以上就是小编对于南京饭店川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于南京饭店川菜的3点解答对大家有用。
