大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江津湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江津湘菜的解答，让我们一起看看吧。
渝菜的影响力怎么样？和川湘菜相比呢？
首先从无渝菜一说，重庆直辖后非要撇清和四川的关系，那么所谓的重庆菜，也只是川菜三大分支，上河帮，下河帮，小河帮中下河帮的一种而已！行政上川渝分家，不过从语言，饮食文化都是上千年的一脉相承，很难撇开单论，那也会显得尴尬而贻笑大方！
渝菜一个奇特的存在，它凌驾于中国八大菜系之上，从古至今独立存在，全球勉强能与之相比的就只有韩国泡菜。在渝菜面前国内的八大菜系完全没有可比性，所以渝菜绝对是世界第一，宇宙第一。顺便提一句渝剧，渝人，渝话都是独一无二的，以前的川东号子现在也变成了重庆号子。我再去睡会儿，刚刚没睡醒！😴😴😴
那必须的高，而且不能跟川菜这种下里巴人吃的比。怎么也跟***吃的鲁菜这种格局的来比，在不行也得跟淮扬菜这种富商，世家吃的菜比。
你看看火锅高端大气上档次，再看看小面皇帝路过也要留步，什么江里鱼，山上菜。哪是四川人吃过的，更不要说湘西的土匪，可能没得渝菜帮他们连火锅都见不到。
所以渝菜是世界上与法餐，土耳其菜并列的大菜系，不是四川菜，鲁菜，粤菜，淮扬菜能比的。
2020年开始国宴统统***锅。什么开水白菜，红烧辽参通通不吃了。每个国家元首，每个人大代表8人一口锅，什么毛肚，鸭肠，天堂，黄喉管够。还不能是海底捞这种四川火锅的服务，清一色重庆漂亮妹儿，喝山城啤酒，打光眮眮。人民大会堂服务员全程提大铜壶加帮子骨汤。再配合到晚上一碗小面，绝对霸道
我还是第一次听说重庆菜，哈哈😄我家和重庆交接 我们在饮食，，生活方面没什么不一样，现在冒出来个川菜和重庆菜，哈哈能说什么，，，***年到现在才多久，重庆就自创了重庆菜吗？
重庆的美食、美景、美人如何？
重庆的美食乃川菜的一个分支，与当年四大菜系时，湘菜归属川菜一样。重庆最出名的当然为火锅，想当年洞子口火锅，用煤球，牛油煮出来的火锅，二氧化氮与牛油辣椒味混合的味道至今难忘，几十年过去了，用煤球炉子，煤油炉子的时代一去不复返了，但火锅却走出了重庆，遍布中华大地。重庆的鸡有多种吃法，歌乐山的辣子鸡，干香麻辣，南山的童子鸡，酸辣可口，而五里店的肚子归元鸡，汤鲜味美，补中益气。唐家沱的摊摊面回味无穷，而今取名为重庆小面名扬***。川菜历来有种说法，″重庆的大菜，成都的小吃"。"全家福"这道菜要数万州做得最好，"全家福"乃扣碗菜，有五晕五素，即有山珍，如竹荪，玉兰片等，又有海味，如墨鱼，鱿鱼等，即有工艺莱，如肉糕，又有油炸的，如酥肉。肉糕为底然后一层一层的装碗后上笼蒸上一个半小时，起笼翻在另一碗中加土鸡汤洒上葱花即成，重庆的美食很多，如潼南的泰安鱼，壁山的来凤鱼，南岸江边的盘龙鳝还有创新的江湖菜等，而美景本人认为重庆最美的景观当数雾景，重庆即是山城又是雾都，从长江和嘉陵江而起的雾将山城变得神秘莫测，当你步行于雾之中又有何等的感触与联想，而南山蒋公舘又使人回味历史，南泉，北泉，东泉，浸泡其中洗去疲劳，又何等的轻松。晋云山，铁山坪天然氧吧，回归自然。美食美景却逊色于美女，重庆美女美在她的气质，而气质体现在她的性格，***辣的辣妹子来去一股风，豪气巾帼不输须眉，敢爱敢恨，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，老公去***放火，她站岗放哨，从不问为什么。事发也死而无怨。重庆美食，美景，人更好，我有很多重庆师兄与朋友，他们的情义，耿直，豪爽，宽容我至今难忘。
到此，以上就是小编对于江津湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于江津湘菜的2点解答对大家有用。
