大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海湘菜长沙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海湘菜长沙的解答，让我们一起看看吧。
长沙菜属于什么菜系？
湖南菜属于湘菜。湖南菜在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
川粤鲁湘，你认为哪一个菜系最好吃？
这个问题首先两个是对于我来说吃不的。一个川菜，一个湘菜，因为我对辣椒有点儿不感兴趣，不敏感。然后就剩粤和鲁了，因为我是北京的，北京几乎都是鲁菜，所以说从小吃到大，这个是比较吃习惯了，我还是选鲁菜吧，其实粤菜也不难吃。
中国八大菜系各有特色，要说哪个最好吃？很难分个高低，这就要看各地的饮食习惯和个人的口味偏爱了。
川菜：大家首先想到的肯定是火锅，水煮鱼，水煮肉片，川菜以麻、辣、鲜、香见长，善于用辣椒，胡椒，花椒搭配。
湘菜：一定以剁椒鱼头为首，腊肉，红烧肉，也是必不可少，湘菜主要以酸辣为特色，辣为主酸为辅，菜品多油重色浓。
鲁菜： 一定是葱烧海参，油焖大虾，糖醋鲤鱼，鲁菜特色是鲜香脆嫩，突出原味，咸鲜为主。
粤菜：白切鸡，烧鹅，各种靓汤，粤菜以清、淡、鲜、爽、滑特点见长，讲究食材新鲜，原汁原味，比较清淡。
我个人比较偏爱粤菜和川菜，汗流浃背的吃着火锅，喝上一碗煲好的靓汤，那感觉，一个字“真爽”。
现在粤菜国内成为高档菜了，川菜和湘菜全国推广的非常成功，也是大众菜的典范，鲁菜成了小众菜了，原来的宫廷菜以鲁菜为基础，一直很辉煌，现在可以说是做的最丢脸的菜系了，虽然我是山东人，这一点一直没有搞懂。
长沙国金中心有什么吃的？
长沙国金中心是一个集购物、餐饮、***于一体的商业综合体，有很多美食供您选择。以下是长沙国金中心的一些特色餐厅和美食：
湘菜：长沙国金中心有很多正宗的湘菜馆，如湖南大碗菜、湘菜馆等，可以品尝到湖南的特色美食。
火锅：长沙国金中心有各种火锅店，如小龙坎、海底捞等，您可以品尝到不同口味的火锅。
烧烤：长沙国金中心有各种烧烤店，如小杨烧烤、大排档等，可以品尝到美味的烧烤。
快餐：长沙国金中心有各种快餐店，如肯德基、麦当劳等，方便快捷。
甜品：长沙国金中心有各种甜品店，如喜茶、奈雪的茶等，可以品尝到各种美味的甜品。
面包房：长沙国金中心有各种面包房，如面包新语、巴黎贝甜等，可以品尝到各种美味的面包。
这些只是长沙国金中心的部分美食，还有更多美食等待您去发现。
长沙本地菜馆推荐？
长沙，这座历史悠久的城市，不仅拥有着丰富的文化底蕴，还有着让人垂涎欲滴的美食。对于喜欢旅游的人来说，长沙绝对是一个不可错过的地方。下面就推荐几家长沙本地的湘菜馆
1.玉楼东
长沙十大湘菜名店中，玉楼东是一家历史悠久的百年名店，也是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”，被誉为“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”。玉楼东的美食以湘菜为主，口味独特，深受食客喜爱。历代湘菜名厨都曾在此掌勺主理，中国烹饪大师、湘菜***许菊云现在潜心研艺，授技传徒。推荐美食有“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”、“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等。地址位于湖南省[_a***_]芙蓉区远大一路9号(火车站旗舰店)，人均消费约70元。
2.火宫殿
长沙十大湘菜名店之一的火宫殿是一家历史悠久的湖南小吃店，以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。这里汇聚了长沙人的童年记忆，让人深刻地感受到地道长沙小吃的魅力。火宫殿的猪油拌粉、糖油粑粑、龙脂猪血、白粒丸等经典美食，让人换着花样吃。作为长沙餐饮集团的代表性场所之一，火宫殿集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体，是来长沙必去的打卡胜地。
到此，以上就是小编对于上海湘菜长沙的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海湘菜长沙的4点解答对大家有用。
