大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜 南京的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜 南京的解答，让我们一起看看吧。
南京菜属于淮扬菜吗？
不属于吧，发展到现在，中国八大菜系无法区分。南京菜和淮扬菜各有不同特点。
中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。
又名京苏菜，主要包括江鲜，以长江四大名旦(鲥鱼、鮰鱼、刀鱼、鲅鱼)为代表；南京郊县的名菜组合，***头道菜、溧水阿婆鸭、高淳老街香肠、江浦老豆腐、东山老鹅等；传统南京菜的创新，将“炖生敲”、“炖菜核”等名菜进行变化，既保留特色又创新口味。
据史料记载，约在清朝时，南京就已经出现了京苏大菜。所谓“京”是指南京，“苏”则指江苏，大菜则是形容南京菜的名贵、典雅。即便到了现在，南京菜也以秦淮小吃，本地家常菜和周边土菜为主。
素烧鹅、松鼠鱼、辣子鸡、色香上乘味道嘛，竟然快吃不出素食的原味了。好吧，看照片估计你们也馋了……
8大
”鲁、川、粤、闽、苏(淮扬)、浙、湘、徽”是8大菜系,
“鲁、川、粤、淮扬” 是最好的四种
鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的八大菜系
***是越来越多了，如果一个城市就有一道菜系，那全国得有多少菜系
过去（解放前至解放后七十年代）各家菜馆的门窗上都贴有“京苏大菜、维扬风味”，我想“南京菜”又叫“金陵菜”应该属于淮扬菜系的一个分支吧。所以我认为南京菜应该属于淮扬菜。
南京是南北交汇，来自全国各地的人都有，数量比例大点的是安徽人和苏北人，安徽人带来了徵菜风格，苏北人带来了淮扬风格，尤其是川菜在南京很受欢迎。福建菜和广东菜不怎么多见。现再要想吃南京风格的菜，安乐园是首选。
南京菜是本地菜融合安徽菜以及历代各地进入南京的菜式，其实餐饮是一种传承文化体现它和当地政治经济中心变迁有极大关系，所以南京菜发展成京苏大菜包涵南京本地菜、淮扬菜、徽菜、姑苏无锡菜。
上海湘菜餐馆推荐？
1. 最湘 人均消费：80元
该湘菜馆位于徐家汇路618号日月光中庭花园,它的店面不大，客流量还不错，服务水平还是不错的，但是就餐私密性一般，不适合宴请之类的。
2. 巡湘记 人均消费：95元
该湘菜馆位于都市路5001号仲盛世界商城4层，它于2015年正式落户于上海，价位也比较实惠，但是整体的服务水平不是很高，还是需要加强的。
3. 望湘园 人均消费：90元
该湘菜馆位于控江路1628号紫荆广场6层602号，2002年望湘园在上海成立了第一家门店，后发展的一直不错，目前在上海开设了三十多家门店，也是2021西安湘菜馆排行榜之一。
4. 凤凰湘语 人均消费：150元
鑫湘福满楼江苏有没有饭店？
回答公式：有。
1. 因为鑫湘福满楼是一家知名的餐饮连锁品牌，在江苏地区也设有分店，提供正宗的湖南菜。
2. 在江苏省的一些城市，如南京、苏州、无锡等，都可以找到鑫湘福满楼的分店，方便前往品尝美食。
除了江苏，鑫湘福满楼还在全国范围内开设了多家分店，为喜欢湖南菜的顾客提供了更多选择。
无论是想品尝传统的辣椒炒肉、剁椒鱼头，还是尝试一些特色的口味创新，鑫湘福满楼都能满足不同口味的需求。
南京不去夫子庙去哪里吃？
南京有许多美食选择，如果您不去夫子庙，以下是一些建议的地方供您选择：
1. 美食街：南京有许多著名的美食街，如秦淮路美食街、夫子庙美食街、江东门美食街等。这些地方聚集了各种传统和现代的南京美食，您可以尝试当地的小吃和特色菜肴。
2. 新街口：新街口是南京市中心的一个繁华商圈，这里有许多餐厅和小吃摊位。您可以在这里品尝到各种口味的美食，包括川菜、湘菜、粤菜等。
3. 鼓楼区：鼓楼区是南京的历史文化区域，这里有许多有特色的餐厅和小吃店。您可以在这里品尝到传统的南京菜肴，如盐水鸭、金陵糕等。
4. 江宁区：江宁区是南京的一个新兴区域，这里有许多现代化的购物中心和餐饮场所。您可以在这里找到各种国际美食和时尚餐厅。
以上是一些建议的地方供您选择，希望能给您的用餐提供一些参考。请根据自己的口味和需求选择适合的地方，祝您用餐愉快！
到此，以上就是小编对于湘菜 南京的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜 南京的4点解答对大家有用。
