本篇文章给大家谈谈想开川菜馆，以及开个川菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
川菜馆毛利润大概多少:毛利润45%
1、利润多少不仅仅是取决于整体的大环境，也取决于自身的经营能力，同时还和开的川菜店的属性有不少的关系。整体而言，川菜的毛利率一般维持在60%-65%之间，纯利润大概可以保持在25%-30%，这个数字算是比较中肯的。鸡本无敌的加盟店由于有总部的扶持政策和指导经营，其利润额可以在30%以上的。
2、在正常经营的川菜加盟店里，行业的普遍毛利润在50%左右，高的也就60%，低的也低不下去40%。这里顺便一提，食品行业之所以有较高的毛利润，是因为这关系到食品安全的问题，如果没有足够的利润做保障，那么难免会出现恶性竞争。
（图片来源网络，侵删）
3、从投资方面看：饭店的要求比较高，要有后厨前厅，要有厨师和服务员，设备也要配套才行；卤菜店则要求有操作间和营业厅，面积要小于饭店，人员要有操作工人和售货员，二者也可以***，设备也比较简单。川菜馆的利润是50%左右，卤菜店是40%左右。利弊就是做好了都很挣钱，做不好都可以赔钱。
关于想开川菜馆和开个川菜馆的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
（图片来源网络，侵删）
