大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南宁的湘菜馆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南宁的湘菜馆的解答,让我们一起看看吧。
南宁哪里有好吃的湘菜馆?
南宁现在有名的湘菜馆主要有这些:
1、到长沙。在万象城和广西大学等都有店,好像在梦之岛也准备开新店了。以新派湘菜为主,湖南人爱去,推荐跳舞虾、鱼头等特色菜,不过用餐高峰期要等座。
2、韶山冲。在南宁开了很久了,在官塘、航洋国际有店。装修复古,服务员装扮成红卫兵。去吃过,价格公道,不过味道方面一味向南宁人口味靠,不太辣。
3、曾厨时代。麻村地铁站附近,开的新店。生意还不错,推荐这里的农家小炒肉、萝卜干炒田螺肉。
4、桂湘楼。葛村路金花茶公园对面,推荐这里的锅仔系列,锅仔鱼杂、锅仔腊味等。
5、翠竹园。星湖路星湖影城旁边,也是多年老店了。一楼门脸小,厅在二楼,推荐这里的腊味。
南宁哪里的臭鳜鱼好吃?
说起臭鳜鱼,这道“臭名远扬”的徽州菜,早已冲出安徽,遍及全国。
在南宁,能寻到臭鳜鱼的身影的,是在众多湘菜馆。
金湖路上的湘厨丽舍,也算是湘菜中的第一头牌,知名湘菜自然不用说,臭鳜鱼也是让人无比惊艳。
没有买现成腌制过的臭鳜鱼,选用新鲜生猛的桂鱼,经过10天的腌制,肉质细腻、刺少,是那种臭香臭香的重口味。
十四中高中部的心湘一瓣湘菜馆,是一家十年老店,店里的臭鳜鱼,味道还不错,闻起来臭吃起来香,外焦里嫩。当然他家更有名的还有香辣蛇什么的。
玉兰路上的荆楚人家虾蟹馆,湖北菜那可是相当地道,食材也是相当不错的,大菜略为平淡,但有许多让人过目不忘,比如臭鳜鱼,发酵好,味道清奇。
金湖路的、长湖路上的探蟹街、金湖南路的农门阵……都私藏着自家独特制法的臭鳜鱼。
如果说小店,据说中柬路上的王老实小馆里的招牌臭鳜鱼也相当有特点,端上来有一股鱼鲜类因盐渍而产生的臭味。但是入口肉质鲜嫩,鱼皮煎脆。青红椒的辣和蒜头的香,让人欲罢不能。
到此,以上就是小编对于南宁的湘菜馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于南宁的湘菜馆的2点解答对大家有用。