大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于这位精通粤菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍这位精通粤菜的解答，让我们一起看看吧。
还健在的八大名厨？
八大名厨第一位沈家定，精通淮扬菜。
第二位孙红飞，精通粤菜，台湾菜。
第四位祝占东，精通官府菜，红楼宴的传承人。
第五名马占龙，川菜大师。
第六名张晨冰，精通京菜。
第七名卢嘉胜，擅长粤菜。
第八名李作友，擅长辽菜。
第十名段大华，港味***。
瑞士粤点师傅有什么要求？
一、首先，粤点厨师（俗称“粤点师傅”）要满足基本岗职的相关工作经验。粤点厨师岗位职责描述如下。
粤点厨师岗职描述：
1.负责本工作区域开餐前的准备工作；
3.与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工；
4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议；
5.必要时加班，以提成方式偿还；
6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全；
7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患；
8.执行每日物品和原料的盘点。
观月台是谁家的？
观月台位于上海徐汇区漕溪北路1200号华亭宾馆26楼(近零陵路)，特色服务：可以刷卡，有包厢，有停车位，有表演，有服务费，提供在线菜单，提供早餐，区分烟区。
华亭观月台中餐厅这家饭店绝对可以称得上景观餐厅。华亭宾馆的26楼，把徐家汇地区周遍的都市胜景尽收眼底。整体格局结合了复古与新潮两种味道，而花岗岩与仿古屏风瀑布的搭配又不失几分园林气息。这儿的大厨是香港人，精通粤菜，粤菜的特色就是精致，非常讲究手上的功夫。另外，也推出了粤式点心，造型美观，味道也不错。适合宴请和聚餐。
中国特一级厨师排名？
中国顶级厨师,国内最出名的十大特一级厨师排名如下：
1、史正良
史正良出生于1946年四川省绵阳市，不仅是四川省特一级厨师，也是首批国家中式烹调高级技师，他极为精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，曾先后先后事厨于国内众多知名的星级酒店，还多次受邀到国际知名酒店表演厨艺。
2、高炳义
高炳义是出生于山东青岛的中国十大最顶级的厨师之一，也是现任中国烹饪协会的副会长，作为中国烹饪领军人物，他先后出版了六部专业书籍，研制出的菜肴数量达500多款。
3、杨贯一
杨贯一出生于1932年广东省中山市，是中***际名厨和国际烹饪艺术***，自从1985年下新加坡表演厨艺后开始声名远扬，他研制的阿一鲍鱼也扬名海外，他也因此有着“鲍鱼之王”的称号。
4、董振祥
董振祥出生于1961年中国北京，是北京特级烹饪***和国家中式烹调高级技师，他曾师承王文昌、孙仲才、王义均等著名烹饪***，在烹饪行业有着非常高的声誉和地位。
5、孙立新
国家特一级厨师
川厨系代表人物：(国家特一级厨师)
1：卢玉国
2：钟世雄
3：周福祥
淮厨系代表人物：（国家特一级厨师）
1：仰振华
2：朱建新
3：俞加仁
鲁菜系代表人物：（国家特一级厨师）
到此，以上就是小编对于这位精通粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于这位精通粤菜的4点解答对大家有用。
