大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郑州豫川菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍郑州豫川菜的解答,让我们一起看看吧。
洛阳有哪些好的川菜馆?
舒记麻婆鱼
这个真的很不错,辣味十足,鱼肉鲜嫩爽滑,很有口感,舒记麻婆鱼有好多年的历史了,至少十几年前就在这里吃过舒记麻婆鱼了。味道不错,仁者见仁,尝尝吧。
聚福祥川菜
很实惠,很好吃,价格便宜,环境不错
三和川菜
一家不大不小的饭店,地理位置也不错,就在紫竹大酒店附近,离我家挺近的。价格也不贵,挺实惠的,老板是个实在人。我们经常去,所以去了以后老板都会额外的给我们添加菜的份量。有时候还会送个汤什么的。
洛宁县川香豫
在洛宁县一家饭店,点几盘菜,量还挺大,实惠。酸牛肉,吃着不错,入口酸,后味很香。挺下米饭的。服务还周到。停车也方便。
安阳哪家的烩面最正宗?
君豪羊汤●烩面 曙光路与文明大道交叉口向南50米路西 大众点评烩面类好评榜第一名 阿三蔺记烩面 中华路万达金街c区50-1 大众点评烩面类人气榜第一名 熊大烩面(后营店) 东风路后营商业广场对面 大众点评烩面类好评榜第三名 老大滋补烩面家常菜 盘庚街与平原路交叉口向西100米路南 新同和轩 三角湖往西300米路南 赵记烩面烧烤 黄河南路文竹苑门口 巴老三烩面 曙光路与德隆街交叉口南150米路东 老味居郑州烩面 平原路实验小学对面向东20米路南(安馨园2期楼下) ***记滋补烩面 文峰南路新丹尼斯停车场南口东侧路南(文峰南路东头) 双桥第一家羊汤烩面 民航路巴蜀川味园对面 豪来顺烩面(安钢店) 文峰大道钢二路交叉口向南50米路西(安钢巴奴火锅斜对面) 76人烩面 文峰区文峰中路与彰德路交叉口文峰十二府东北角(土大力隔壁) 老周家烩面烩羊肉 红旗路与人民大道交叉口向北200米路东 南门赵记烩面泡馍 平原路与惠苑街交叉口向东华联超市对面 平二烩面 紫薇大道西头路南 小胖烩面 开发区华山大街南头路西(电业新村向南) 胖墩烩面 彰德路西大街口加油站对面路西 张三羊汤烩面 铁西中道口豫北图书大厦楼下 乳汁烩面 平原路与紫薇大道交叉口南侧路东 胜军烩面 灯塔路与彰德路交叉口往东30米路北 金海单锅滋补烩面 胜利路洹北小区大门北侧 豫赵记烩面总店 黄河南路文竹苑第三小学西南110米 厨乡面馆 芳林街西头路南
永安西街的张记单锅,东工路的枫叶刀削面,
东风路和灯塔路交叉口往北,挨着大山外语,有一家刀削面也很不错的,火车站“胜军烩面”,和32中旁边“朱三面”味道都不错环境也是卖绘面里面较优越的,有时候点正能吃到三个鹌鹑蛋。文峰南路的香水鱼西侧有一家拉面也不错,永安街西口上的烩面馆.大西门的手工面,老板可能排行老五也可能小名“老五”反正大家都叫“老五手工面” 面条劲到 可素荤双呛!晚上7点出摊,逢城管检查例外!
安阳哪家的烩面最正宗?
永安西街的张记单锅,东工路的枫叶刀削面,
东风路和灯塔路交叉口往北,挨着大山外语,有一家刀削面也很不错的,火车站“胜军烩面”,和32中旁边“朱三面”味道都不错环境也是卖绘面里面较优越的,有时候点正能吃到三个鹌鹑蛋。文峰南路的香水鱼西侧有一家拉面也不错,永安街西口上的烩面馆.大西门的手工面,老板可能排行老五也可能小名“老五”反正大家都叫“老五手工面” 面条劲到 可素荤双呛!晚上7点出摊,逢城管检查例外!
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豫菜号称“百菜之母”,没听过有什么名菜,有谁知道它的代表菜?
只听说过豫剧,身为八辈子都是河南人,从没听说过豫菜是什么东西?今天头一次听说十分震惊!深感自己太无知了,社会承认吗?在饮食界承认吗?我深为发明这个词的人感到骄傲
作为河南人我来回答,代表菜就是大锅菜,不管你是哪个菜系的也不管你是甜咸辣更不管你是荤素,在我们这没有不能放一起炖的[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
作为十岁出头就离开河南的河南人。每次和同事去河南出差必点:鲤鱼焙面、扒广肚、小酥肉、黄鱼汤………别特么说河南只有胡辣汤烩面,你穷你怪谁?去开封第一楼、黄家包子去吃,七八个人400元一大桌你都吃不起吗?
百菜之父就是我们山东了,[捂脸]整个北方菜系都出于鲁菜,而且,并没有所谓的八大菜系,只有鲁粤川扬四大菜系,何况还来个十大菜系,让人笑掉大牙。再说,作为北方的百菜之父[捂脸],都不许笑啊,我是顺着人家说的,对于百菜之父的鲁菜也没娶老婆啊,何来的百菜之母?最多就算是养了一个闺女,只教了面食就没教她做菜。当爹的不对,养了一个爱吹的闺女,大伙别见笑。
豫菜中的代表菜,曾经有过十大名菜,当年的国宴,也有过一段时间是以豫菜为代表。
豫菜之所以被称为八大菜系的母系菜,是因为中原自古就是东奔西走南来北往的必由之路,所以才造成了豫菜承众家之长,又广泛的被其他菜系借鉴,形成你中有我,我中有你的局面。各地再根据本地的特产和口味,逐渐形成了现在的菜系格局。
十大名菜之中,洛阳水席有一道牡丹燕菜,以萝卜为主料,以平淡中见神奇。其他九道均出自开封,包括软熘糖醋鲤鱼焙面、炸八块、煎扒鯖雨头尾、炸紫酥肉、汴京烤鸭、葱烧海参、扒广肚、葱扒羊肉和清汤鲍鱼。
从以上菜单可以看出,除海参和鲍鱼广肚之外,其他都是本地为主的特产。
到过杭州的可能品尝过西湖醋鱼,这里面就有豫菜鲤鱼焙面的影子。
炸八块来PK肯德基德克士之流,可以说炸八块完胜。
全聚德烤鸭,据说也是从汴京烤鸭借鉴而来的。
之所以很多人不知道这个KFC就是开封菜,主要原因就是开封这座城市的影响力大不如前。城市没有影响力,外地来的人少,在政治经济以及文化方面的输出自然就大打折扣,菜品自然就不可能传遍四面八方。
济源什么饭店有特色?
技术学院后面那是豫家那小摊饭店不是特色。济源特色也都是肉丸,卤肉火烧,鸡蛋不翻,炒鸡…没有那家饭店能做全济源[_a***_]。鸡蛋不翻卤肉夹膜都不说了,牛肉丸去下街街里面有个拐角的小点吃,吃现炸的热的喝牛肉汤,找不到了就去东来顺也不错。炒鸡也不是济源特色,但火车站那家炒鸡很好吃!嫌远的话黑类去南街夜市吃桂林炒鸡,虽然没以前好吃了但相比下还是不赖的。也都是这来吧…你要真是要吃特产,建议买一兜土馍吃算了,嫌干了就着冬凌茶,喝着嫌苦了加点土蜂蜜,加多嫌甜了在炒盘山鸡蛋吃吃多舒坦!
油泼面 子弟中学对面往南100米路东 这家油泼面是济源最好的。三星老二烩面 老公交站对面 这家的烩面味道很好 咸米饭 周园路汤帝路交叉口 往北50米路西 方便快捷 味道独特桂林炒鸡 周园路丁字路口 这家炒鸡算是济源比较好吃的胜利炒鸡 火车站6交路口 往西北路口走50米路东 最早的炒鸡太极烩面 学苑路长基3号楼下 这家是羊肉烩面汤味很好 还有烧烤 烤鸡腿什么的 不错如果想吃的有些情调上岛咖啡 世纪广场篮球城北20米全家来牛排 在牛排里面是比较便宜的一家 小吃也多 味道很好迪欧咖啡 这家吃的比较精致 但是价格特别贵 推荐去上岛吃平时的米饭炒菜老四川当家菜 周园路和汤帝路路口往南100米路西 这家菜也算是比较正宗的川菜了不错刘记香厨 老愚公像往东200米路北 老店了最近刚装修 饭菜味道可口 铁板炒拉条特色世纪酒店 三八岗往北100米过桥到 相对几家大点的饭店 世纪的菜算是比较符合这个档次的
到此,以上就是小编对于郑州豫川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于郑州豫川菜的5点解答对大家有用。