大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汕头 湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍汕头 湘菜的解答，让我们一起看看吧。
潮汕菜为什么走不出潮汕地区？
潮汕菜走不出潮汕地区？你确定？提这个问题的人，足见是从没走出国门的井底之蛙。在国外，特别是东南亚、美州、欧洲国家，四星级以上酒店有设立中国菜的，有哪一家做的不是潮州菜？
搞事情吗？走不出潮汕？怕是你没走出过你们村吧！搜点料给你普及一下！
潮州菜通常指“潮州府”的菜，潮州府至少包括现在的潮州、汕头、揭阳三市。也就是说，潮州菜不只是潮州一座城市的菜，而是历代潮汕人民共同创造出来的。
而潮汕地区自古有“三山六海一分田”的说法，依山靠海却***匮乏的潮汕人，在“吃”这方面是下足了工夫！因为粮食产出供给不足，潮汕人只能深挖各种能下肚的“食材”。比如青橄榄，我拿给四川湖南的朋友嚼时，他们说我在整蛊他们，那一口咬下去，酸涩的嘴都张不开。[我想静静]
而在潮汕，青橄榄不仅是生嚼的一种零食水果，更是煲汤的好食材，橄榄煲鲍鱼，试试！
潮州菜不仅早早走出潮汕地区，(早到唐宋时期就已经成形影响一方了)，更是影响全球的名菜系。在国内也遍布各地，并且偏高端。比如上海，你想吃到正宗的潮州菜基本只能找星级宾馆，大饭店。上世纪80年代，潮菜火遍大江南北，讲朋友吃饭下潮菜馆去，倍有面子！
是没有大众化的菜吗？也有，潮菜咸甜酸香辣五味俱全，五湖四海的朋友都能找到适合自已口味的菜，如果你没吃过，只是因为你还没遇到。但客观地讲，大众化的潮菜相对湘菜川菜还是偏贵的，比如最常见的沙锅粥，这种潮菜料理的食材太过讲究有关。所以，日常快餐潮州菜相对少见，一般都是聚餐宴请才有的。
说走不出潮州，你识字了，可以先查查。
潮菜清淡，讲究最大限度保留食材的原汁原味，所以非食材新鲜而不可为，天上飞的，地下跑的，水里游，山珍海味皆可入席，色，香，味，鲜具全，成本极高，价格不菲，非一般达官贵人，商贾巨家所能用之，故难受众
一方水土养一方人，潮汕本地三江之域的口味咸淡味角都各不相同呢。何况若大的中国更是食品美食物味道是丰富多彩的，人类文明的祖先，是食药(保健草药)同源的，以人为本的中国人生活食物是因地域地质水地气温冷暖寒热地。也就左右着人们的食物选择了，例如，外地人初到潮汕食海鲜是会拉肚子的，辣的潮汕人食了也多会起火的不适，潮汕本土的饮练江水域产妇食益母草是补血，而饮榕江水系的产妇食(益母草)是破血，一补一破的都是同一菜的不同水土人地问题了。这个样不就是潮汕菜走不出潮汕了吗？[祈祷][思考]草底民文盲者我谢谢邀答蠢想傻语的我见笑了。[机智][打脸][打脸]
长期生活在海南的外省人大多数来自哪里？他们生活得怎么样？
题主问的是长期生活在海南的外省人，不是侯鸟。我认为有两类：
一类是外省大学生分配或自愿到海南工作的人，部队转业军人，引进人才等。这些人工作满意体面，收入稳定，有房有车，生活安逸。与内地城市白领别无两样。有湖南江西安徽兰州新疆山东四川等东北人并非最多。
另一类，是内地来岛农民，可谓背井离乡，漂洋过海，携家带口，来找个暖和的地方讨生活。先是少数人，以后结帮结伴，带着家小来住下了。干着比较辛苦、脏累的活儿，无任何社会***待遇。修鞋修电器，开小饭馆的，卖馒头大饼面条的小商贩儿，建筑工地的装修小工，专修房屋漏水的，磨剪子磨刀的、[加油]捡废品的……这类人最多见四川巴中等山区人，河南开封一带人。也有东北人但不多。他们来岛早，房价便宜的时候，他们没钱，只能租房，现在房价太高了就更买不起了。仍然租住在简陋破旧便宜的（贫民窟）里。一辆电动摩托车，拉货接孩子，实用便捷不堵车。多年的辛苦劳动所得不少，全家老小，热热乎乎吃喝不愁。有点头脑的，前几年在海南落户了。现在因为文化程度低，控制严落户难了。今后看病养老归宿仍是个愁。但他们普遍习惯了，感觉这里比在内地农村老家种地强，能够挣到钱。特别是冬天暖和，好过日子。***的管理越来越有人性化了，小孩子就近上学方便，毕竟是个省会级大城市，白天车水马龙，晚上灯红酒绿的！[中国赞][汗]
今年寒***，和爱人一起，在海南待了二十天。
随处可见的东北人，耳边随处响起的东北腔，加上温暖的气候，让人怀疑到了夏日的东北。
和爱人出去旅行，我不喜欢像年轻人一样，到处打卡，喜欢走街串巷，体验当地的生活。
我和爱人，都是西北人，所以，很喜欢北方的美食，在小巷中，寻找各种面食，饼，粥，而能提供这些的，大多是东北人开的店，他们在这边一边旅居，一边做生意，养活自己。
东北，到了冬季，大概从9月份开始，就有点冷了，一直到来年的5月才能暖和一些。
零下二三十度的气温，冰天雪地，没有可干的农活，只能躲在家里，除了吃还是吃，天天做各种面食，人不发胖，才算怪呢。
随着身体发胖，各种疾病接踵而来，特别是心脑血管疾病，当低温来临时，就会突然发作。
选择一个冬天舒适的温暖的地方来养老，这对东北人来说是应该考虑的问题，所以，他们世世代代到了冬季，选择迁移到南方，这样的候鸟老人越来越多，而海南是他们的首选之地。
我和爱人，喜欢在巷子中乱窜，各种东北小店，随处可见，大多是东北人自己开的，而消费者也大多是东北人，公交司机，保安，各行各业的服务人员，东北人，无处不在。
海南应该是外来人口占比最大的一个省份。
湖南：近代以来，湖南人敢为天下先的精神，让湖南人遍布世界。湖南人在海南的，大多从事餐饮、五金，基建等行业。首先，湘菜的平价及简单快捷，让湘菜成为比较容易被大众所接受的一个菜系，湘菜出锅快，手法简洁，价钱也比较便宜，所以在海南有很多的湖南人经营湘菜馆，与海南当地的海鲜相结合，创造出独特的湘味海鲜。而湖南人在基建上也比较多，海南农网改造等电力基础建设也大多以湖南人为主。
广东：广东人在海南以经商为主，由于地理位置的优势，海南以前便是广东的一个市，所以，在海南生活的外地人，广东人应该最多。尤其以经商为主，所以在海南的广东人普遍都是社会顶层，加上海南的饮食习惯和风情民俗和广东相近，所以，广东人在海南应该是生活的最如意的外地人。
东北人：这是海南最受关注的外地人。但真正在三亚长期生活的东北人还真没有广东湖南四川等地多。东北人到海南大多数选择候鸟型生活方式，冬天来，夏天走，因为东北人普遍体型大，在海南过夏天，实在有点受不了。但为什么很多人说海南的东北人最多呢。这其中可能和东北人的性格有关系，和广东人不同的是，东北人行事高调，嗓门大，脾气足，加上独特的乡音，格外惹人注目。南北文化差异，让东北人在海南生活也会遭到一些排斥，所以，造成了某些误会，便受到格外的关注。
河南人：河南也是外出务工大身份。在海南的河南人也很多，主要是运输行业，或者终止行业等等，河南人吃苦耐劳，通过自己的勤奋在海南也生活的很好。
其实，不管是哪个省份的人，不管说的是哪里方言，在海南这样一个多元化的城市，需要大家相互融合，相互共存。
在这里，骏达君也希望来自天南海北的朋友们，多来三亚旅游，多来骏达车技表演馆看演出，多来感受一下汽车特技的独特魅力，感受震撼的三亚之夜。
为什么人们会觉得东北人多呢？其实非常简单，东北人性格张扬、不拘小节、口音明显，所有来海南的人都是为了享受温度、阳光、空气及美景，只有东北人另外还有一个目的，那就是挣钱。
由于本地人普遍很懒，文化水平有限，又不会做买卖，这就让东北人看到了机会(当然，谁都能看到有机会，只不过这几年东北经济不景气，使得他们不得不另寻出路)。很快，东北人就在海南的商业圈占领了一席之地，而且迅速壮大。现在所有买卖，大到卖房、卖车、搞旅游，小到卖菜、送快递、开出租，到处都是东北饭店(本地人就不会做饭)，连许多小区门卫都是东北老头……。
这就让人觉得遍地都是东北人。
题主说的是长期生活在海南的外省人，没有问那些冬来夏走的候鸟，更无关东北人有多少人在海南过冬！
其实，海南是一个移民省份，除了黎族以外，汉族、苗族等都是从外省迁移而来，据海南省统计局统计，截止到2017年年末，海南的总人口925.76万人，约96万黎族人民，剩下的都是汉族、苗族等人口了。
建国后，海南出现了四次移民潮，第一次是建国初期的一部分***留在海南，第二次是上世纪六七十年代的上山下乡，第三次是海南建省后，第四次是海南建国际旅游岛后，这四次的移民中，大部分来自广东、广西、福建、湖南、湖北、河南、江西、[_a***_]等省份，这些移民过来的人，很多都是选择在海口定居，所以，他们的生活都很不错，有了自己的事业、房子和幸福美满的家庭。
至于东北人，大部分都是2010年左右才来海南，人口基数很少，据海南省2017年公布，2016年有120万候鸟大军到海南度***过冬，而在那120万的候鸟当中，东北人都不到三分之一，可有些东北人就爱吹，称什么“东北人占领了海南”“东北人建设三亚”.......说真的，要说占领海南，也是福建和两广人为先，怎么轮都轮不到东北人，所以，我建议那些爱吹的东北人，不要再吹了，你越吹，别人就越扯笑你。
到此，以上就是小编对于汕头 湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于汕头 湘菜的2点解答对大家有用。
