大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜的羊排的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜的羊排的解答，让我们一起看看吧。
红闷羊肉的做法？
菜谱名称栗子焖羊肉所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本特点色香味俱全基本材料羊肉640克，栗子320克，桂皮1片，八角3粒，红辣椒2只，姜茸1茶匙，红、白萝卜各1个。调味料：酱油、蚝油，各2汤匙，鸡粉、片糖各1茶匙，盐1／2茶匙，水5杯。
广式羊杂煲的做法？
材料：羊肉、马蹄、萝卜、甘蔗、姜、柱候酱、蒜、白酒、糖、老抽
做法：
1、羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁；
2、热油锅，爆香生姜；放进羊肉，大火爆炒后溅入白酒，继续大火煸炒；
3、羊肉煸炒透后，加入马蹄、胡萝卜、竹蔗，加入2大勺柱候酱，翻炒均匀后加入1小勺白糖；
原料：熟羊肉100克，熟羊肚、熟羊脸肉、熟羊肝、熟羊肠、熟羊心各75克，鲜汤适量。 调料：郫县豆瓣酱40克，姜末、葱花各5克，酱油、盐、胡椒粉、辣椒油、香菜段各少许。 做法
1、羊肉切成块。
2、羊肚、羊肠分别切条。
3、羊脸肉、羊肝、羊心分别切片。
4、豆瓣酱剁细。
5、炒锅上火，放色拉油烧热，下姜末、葱花炒香。
6、入豆瓣酱炒出红油，放入羊肉块、羊肚条、羊肠条、羊脸肉、羊心片和羊肝片煸炒一会儿，倒入鲜汤，加酱油、盐、胡椒粉，炖约5分钟。
7、起锅倒在砂锅内，放辣椒油，加盖上中火炖约2分钟，撒香菜段即可。
广州哪里的羊肉煲最好吃？
对羊肉不感兴趣。还真不知道哪里的羊肉煲好吃，但知道在广州越秀区环市东路云鹤北街有间办了20几年的“张记羊肉火锅店”很有名，在广州动物园南门旁边还开了间分店，你可以去试试。
广州的羊肉煲哪里好吃？
这个问题就要看真正懂吃的人了，粤菜在全国出名，很多过来出差的朋友吃一次粤菜都说好吃，煲类菜品也是粤菜的一大特色了。
我个人喜欢去一下特色老店去吃，大酒店反而觉得味道不那么正宗。
广州羊肉煲好吃的地方市内就是珠江两边的老城区那些小巷子里面，店面不大，但是味道特别好吃，但是记得要晚上去，白天不营业的，都是宵夜档，吃过一次就知道其中的魅力了。
广州的羊肉煲没有一家好吃😈因为广州羊肉煲中加入很多配料的做法己经代表了食材的来源不是宁夏盐池县的滩羊。
对于喜欢羊肉膻味的人而言，想象不到天然没有膻味的羊肉是何等美味，根本无须用诸多的配料去膻、调味。而且无论厨师如何处理，都可以尝出那种谈不上愉悦的膻腥味道。
正宗的宁夏盐池滩羊是真正的羊鲜，略放一点白萝卜和葱，就会让满屋子飘着鲜美不膻的肉味。
如果是羊羔肉，更有一种拐着弯的奶香，让你终身难忘。不知道有谁知道正宗的羊羔肉怎么判定？知道而且品尝过的人，才能说吃过最好的羊肉。😺
回答问题需要官方点赞三十赞，羊肉煲很难说哦，一般的农庄都很累吃，靠近广州在有海穗盐路丰和羊庄，很好吃，每年开几个月，只做羊肉相关的 ，楼上小肥羊，火锅，不是羊肉煲。
到此，以上就是小编对于粤菜的羊排的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜的羊排的3点解答对大家有用。
