大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于57 湘菜单价目表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍57 湘菜单价目表的解答,让我们一起看看吧。
餐饮最赚钱的十道菜?
肯德基的鸡米花,鸡胸肉6块钱一斤,一两肉的鸡米花19元,30倍。
炒个青菜,成本2元,一盘十几元。
皇宫爆鸡丁成本3元,一盘12元。也就是一两花生米一两鸡胸肉。
上榜理由:辣鸭头,辣兔头,辣凤爪,秘制的卤水,香辣的口味,劲道的口感紧紧地抓住了食客的味蕾
第二、鱼头泡饼(泡饭)——口味酱香
上榜理由:鱼头泡饼是以北方酱、炖为基础,烹制而成的一道经典菜。
什么餐饮项目最赚钱?
特别是那种不大不小的餐馆,没有特色的餐馆都面临着关门的危机。
发展前景好点的,目前来看有这些:
1.西点、饼店
这在国内餐饮界算是一个“新人”,但是各种私房烘焙也已经遍地开花,只是我看到的做的好的没有几家,如果能做成规模化、正规化也算是一个有前途的行业。
2.健康早餐
我认为所有餐饮项目都能赚钱,不管是中餐,西餐,地方菜,火锅,串串,特色菜,小龙虾,快餐小吃,做好了都能赚钱,但是餐饮业现在已经没有以前好赚钱了,并且赚钱的越来越少,大多数都是做房租和员工工资,利润微乎其微,甚至倒贴的不少,***定律吧,不管什么品类,每个地方都有一两家生意火爆的,真正赚钱的就是这种店,在房租和工资不变的情况下,销售额越高利润空间就越大,所以越赚钱,但是现在不管什么餐饮,都不是偶然成功的,在竞争激烈的市场能够独树一帜,肯定是有独到之处,要么就是选址好,要么就是装修独特,要么就是产品过硬,要么就是服务到位,要么就是营销强。所以不要看到别人赚钱容易,任何行业一样,没有什么是很好赚钱的,欢迎补充。
没有谁敢保证一定可以赚到钱,特别是现在竞争激烈,顾客选择非常多的情况下。但是有几个点可以注意一下:
1、选址
无论开什么餐饮店,选址是最重要的,选址成功就成功了70%。
2、没有把握,就尽量开小店,不要开大店
很多人做餐饮,上来就开了一家大店。看起来好像很体面,但成本和运营难度也大大增加,特别是在这几年。所以,如果是初期做餐饮,建议先开一家小店。
3、知道你的顾客群是谁?
选好地方后,尽量多观察周边店铺情况。了解这里消费的主体人群是谁?
是学生?还是外来租户?还是白领?还是拥有房子的本地居民?
了解主题消费人群,便于你思考什么样的产品更合适他们。
4、至少得有一样产品吸引顾客
谢邀!个人觉得模式这词是被带沟里的先兆,而且学的越多反而满口模式案例后,自己觉得适合自己的反而没有!餐饮行业个人觉得都太急了,反而能沉下心思把产品做好的寥寥无几了,最后阐述下模式是锦上添花不是基本着力点!
餐饮在任何时候都有“刚需”,不同的城市餐饮级别可能略有不同,不同的地区餐饮客户定位也有差别,整体来说都是不太受经济周期影响的行业,有所谓“大开大赚,小开小赚”的说法,但餐饮也是“辛苦钱”,勤劳是必须的首要条件。
到此,以上就是小编对于57 湘菜单价目表的问题就介绍到这了,希望介绍关于57 湘菜单价目表的2点解答对大家有用。