大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜特一级的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜特一级的解答，让我们一起看看吧。
粤菜特一级什么概念？
特一级厨师是最高级别相当于教授的概念。
厨师行业和其他的技能岗位一样，需要评级，每个行业也都有初级中级和高级之分。厨师中的特一级是厨师最高级别，其他行业比如木匠最高级八级木匠，老师最高级教授等等，所以特一级厨师概念上相当于教授级别。
特一级是广东粤菜厨师证上的最高级别，也是厨师证高级别等级中的一种。
拥有特一级厨师证的厨师代表着在粤菜厨艺技能方面具备了非常高的水平和经验。这个级别的厨师通常具有深厚的厨艺知识和丰富的工作经验，能够独立完成各种高难度的厨艺工作。
全国有多少特一级厨师？
中国特一级厨师有九位。
川厨系代表人物:(国家特一级厨师)
1、卢玉国。
2 钟世雄。
3、周福祥。
淮厨系代表人物:(国家特一级厨师)
1、仰振华。
2、朱建新。
3、俞加仁。
特级厨师与特一级厨师的区别？
特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。
厨师特一级级别高。厨师特一级属于技术层次，厨师特***属于技能层次。另外厨师特一级被称为高级烹调技师，厨师特***被称为高级烹调师。国家规定职业资格等级分为初级业证书。
2、本人取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的人员。高级烹调师获得条件1、能够熟练运用基本技能和专门技能来完成较为复杂的工作的；
2、能够完成部分非常规性工作的；
3、能够独立处理工作中出现的问题的；
4、能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。注意：不管是什么职业等级只需要满足该职业职称评判标准的某一个条件，就可以获得职称称号。特级厨师-国家职业资格。
区别就是级别不同，特级厨师属于中高级，特一级厨师在厨师中是最高级别，如果把特级比喻成老师，那特一级就是教授。厨师在事业单位职称评级分为初级技师，中级及高级技师。厨师在企业和行业当中分为四级（厨工），***，二级一级，特级，特三，特二，特一级。特级和特一级差3个等级。从特级到特一级也是非常难考。
最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的***厨师。持有***厨师证书满两年，如果考试合格，***证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。***、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。如果持一级证书满两年，同时年龄满30岁，就有资格参加高级厨师***级厨师的培训考试。
特级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。通过考试成为技师才能做大厨，也可以应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。
到此，以上就是小编对于粤菜特一级的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜特一级的3点解答对大家有用。
