大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于10号公馆概念粤菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍10号公馆概念粤菜的解答，让我们一起看看吧。
广州哪里吃得到脆皮鸭？
在广州，您可以在许多知名的粤菜餐厅品尝到脆皮鸭。以下是一些推荐的餐厅：
1. 炳胜公馆：这家餐厅提供创新和精致的粤菜，以及手工制作的点心。他们的特制叉烧和烤鹅非常受欢迎。
2. 玉堂春暖：这家餐馆提供传统的粤菜，环境优雅，有水景和精致的木雕工艺。
3. 江 by Chef Fei：这家现代化的餐馆以现代方式诠释经典粤菜，非常受欢迎。他们的北京烤鸭和叉烧值得一试。
4. 随轩：这家餐馆提供经典的粤菜，菜单上有各种时令食材制成的菜肴。
5. 夏宫：位于广州香格里拉大酒店内，提供经典的粤菜和北京烤鸭。
这些餐厅都提供了不同风味的脆皮鸭和其他粤菜美食，您可以根据个人口味和预算选择合适的餐厅。
意大利风情街有什么好吃的？
荷意公馆
特色：一家以粤菜为特色的餐厅，店面装修精致，环境优雅，店员服务热情周到，食材经过精挑细选，为顾客带来最优质的享受，适合朋友聚餐、商务宴请、情侣约会、家庭聚会。
推荐菜：豉香肋排金果盘、农家乱炖、生啫水库鱼头煲、石锅凤爪、石锅银鳕鱼等。
人均消费：120元左右
什么酒席一桌五千五百元朝上？
随便用几个菜设计设计。第一个主菜选福州聚春园的佛跳墙，他家是这个菜的发祥地，味道绝对地道，价格也确实销魂。最普通的佛跳墙是398元/位，一桌10位3980元就干掉了。往上还有598元/位和798元/位的，价格超标厉害，咱们就别选了。稍微节约点，可以考虑2980元一大坛的，可以供7人量，但一桌来一坛尝尝，大体够分，也基本够面子了。
第二个主菜选北京大董的酥不腻烤鸭，298元，味道能被大多数人接受。
第三个主菜选广州炳胜公馆的十年花雕蒸鲥鱼。炳胜妥妥米其林一星，蒸鱼也是粤菜的看家本领，十年花雕与鲥鱼也非俗物，搭配起来味道一流，只是价格也不俗，要980元。
第四个主菜选个肉菜，杭州西湖国宾馆的东坡肉，肥肉不腻，瘦肉不柴，绝对是杭帮菜的代表菜。这个菜是85元一小份，在一个小坛子里，基本一人量。全桌一人一份850元报销。
第五个来个苏帮菜，苏州得月楼是我个人很喜欢的。本最想推荐的是松鼠桂鱼，但已经选了鲥鱼入席，改选他家的清炒虾仁吧，也是苏州菜的代表大菜，138元一份。得月楼的素菜得月小炒，点心苏式小方糕，枣泥拉糕可以一并入选，作为大菜间的调剂，花费不多，三样100元可以搞定。
再后面来个淮扬菜，扬州趣园淮阳软兜88元一份，口味独特。还可以同时从他家选点淮阳肴肉，熏鱼等凉菜作为席间佐酒之用。
后面再配个汤，开水白菜绝对是川菜的代表菜，让人知道川菜的味型不是只有麻辣。个人吃过最好的这道菜是北京***，但价格确实不清楚。成都这个菜谁做的好，我还缺少发言权，但基本确定，味道好的价格一定不菲，一人50以上妥妥的，一桌500不一定够。
此外，再适当搭配些素菜，创意菜。北京大董的红花栗子***，樱桃鹅肝。广州炳胜的招积茄子等一配，基本成席。不算酒水，一桌肯定5500往上了。
我们这里的婚宴标准差不多达到这个额度。标准为二十二道菜:含海参、鲍鱼、两道鱼、两道虾、烧鸡、肘子、四喜丸子丶水汆丸子、螃蟹、龙虾(最低半斤)丶拔丝丶琉璃、苜蓿蛏子丶苜蓿花蛤蜊、海螺丶贝类应有尽有，不见青菜。(每桌赠送六个小凉配菜不算数。)此外每桌两瓶白酒(一瓶茅台，一瓶五粮液或洋河、剑南春任选)，两盒软中华烟。还要配备青啤(易拉罐)、饮料(六个核桃)等、主食点心及每人一个礼包(糖和饼干或喜饽饽)。这就差不多了！
广州有哪些米其林餐厅？
去年米其林来到广州，8家一星，无二无三，全城骂声一片。今年较去年升了1家二星，新增了3家一星，10家必比登，多了16家收录的餐厅。依旧靠着11颗微薄的星星和老杆名店的28家必比登，40家餐盘餐厅撑起了整本指南。大家群起而攻之，叫嚣着米其林真的懂广州懂美食吗？
这个被誉为餐饮界的奥斯卡，作为发行历史最久的美食评鉴指南和全球最权威的美食评鉴系统之一。每年评鉴都会根据当地特色选取不同国籍的专业评委，就城市特色餐厅进行专业性和全面性的考量，力求评选的公正。并且在一年之间多次访问餐厅，以及品鉴不同的季节菜单以衡量餐厅的稳定性。[_a***_]个人仅凭一次用餐体验来断定餐厅，从而质疑权威指南也许会不够客观。
放眼全球，就近来看，其实米其林真不算与广州结梁子。毕竟不论是美食之都的曼谷还是国际化的新加坡与魔都，在首次米其林登陆之时，结果都不算特别理想。就算***的Gaggan都没能首次摘得三星，而有着传统派系和饮食文化底蕴的广州，第二年就能拿下米其林二星成绩算不错了。
在质疑之时向内而看，自诩食在广州的广州，在守着的老牌酒店和部分稳定的高奢酒店餐厅同时。广阔的眼界和新潮的技法又是否像上海一样与时俱进了呢，不由得让人疑问。连本土粤菜都是如此，其他菜系又指望能有多风生水起。尽管这次丰富了收录的菜系范围，整体看起来还是陈乏可善。
食客如果永远以一种抵食夹大件的衡量标准来看城市美食与发展，以浓厚的本土自豪感来看米其林。那恐怕无休止的较真中，是没法更精进让中国美食走向更大的世界舞台。不得不说广州的美食确实博大精深，随便一条街巷里都有着不少的老饕誓死相随。可是米其林的星级评定与烟火气无关跟价格也无关。作为影响力最大的指南，他的衡量标准是全方位且精致有代表性的餐厅，是食客快速了解一座城市高端餐饮水准的切入点。鱼有鱼味，鸡有鸡味，这话放在广州米其林中一样同理。如果喜欢爱好烟火气就去排挡吃个乐开怀，喜欢精致流派的摘星也不冲突。只要看明白指南，找到其特色，大家各得其所
2018年6月28日，米其林发布《首版广州米其林指南》。一星餐厅8家，没有二星和三星。
米其林发布《首版广州米其林指南》，在广州炸了锅。很多人说评得不好，很多好吃的，都没上榜。是的，食在广州，广州是美食天堂，一次评8家，还是太少了，我看80家都不够。
有的人说，只是看起来环境好而已，本地人都不吃。我看也未必吧，我看每一家生意都很好，像炳胜的两家，靠做鱼生起家的，都做得不错，像白天鹅的玉堂，生意也是很好的，爆满啊天天。
（2018广州米其林一星餐厅主厨合影。图片来源：米其林指南）
（广州米其林餐厅—愉粤轩（广州四季酒店））
1.炳胜公馆
2.炳胜私厨
3.惠食佳（海珠）
到此，以上就是小编对于10号公馆概念粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于10号公馆概念粤菜的4点解答对大家有用。
