大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东粤菜菜谱儿童的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广东粤菜菜谱儿童的解答，让我们一起看看吧。
- 三大人一小孩煮几个菜合适呀？早餐不算？
- 家里的小孩爱吃甜的，大家能推荐几种酸甜口味的菜品以及做法吗？
- 广州白云区部分地区因疫情再次被封，你存储了多少食物？
- 孩子只吃大米饭、面条、馒头这样的主食，但是不吃菜，这是怎么回事？
- 2岁半小孩，不吃肉和菜，只吃白米饭，怎么办？
三大人一小孩煮几个菜合适呀？早餐不算？
现在生活条件好了老百姓餐桌上也越来越丰富了，我觉得平时日常生活营养搭配合适就好，不用煮太多油腻，现在很多人吃得太好营养过剩得了富贵病，一个三四口人的小家庭煮：一个清蒸鱼，一个肉类，一个老火靓汤，一个青菜，简单就好！
很高兴能回答你的问题，我家一般中晚两餐，也是三个大人一个小孩吃饭，一个星期煲一次老火汤，中午喝不完留着晚上喝，平时就做生滚汤，我家都爱喝汤，然后炒三到四个菜，自己列一个菜谱，每天尽量搭配均衡的菜式，如果家里有老人吃饭，可以煮一个容易消化有营养的，老人小孩都可以吃的菜式，每餐都有一个蔬菜，有肉、有蔬菜、有汤营养可以跟得上，我觉得三个大人一个小孩吃饭，三到四个菜足够吃了。请看视频回答
谢谢邀请！让我回答这个问题，我们家就是三大人一小孩。
中餐二荤一素一汤，晚餐一荤二素一汤，三菜一汤，基本差不多这样的，晩上应该吃清谈点，其实晩上可以不吃荤的，但考虑有小孩长身体还是要做点。
你这个问题有点意思哈哈
主要根据你们家人的饭量来定的。但一定要讲究荤素搭配，营养结合。
1.可做四菜一汤，两荤两素加一汤。但一定要合理搭配，比如炒鸡🐔、一条鱼、酸辣土豆丝、青菜，那就配个银耳莲子汤或者排骨汤或者紫菜蛋花汤。
2.也可以做三菜一汤，参照上面合理调配。
总之，三菜一汤或四菜一汤是常规标配吧。我建议，分量可以少点，花样多一点，既不会浪费吃不完，也可以补充更多营养，吃到更多美味，一举两得。
我一般烧四个菜，或者四菜一汤。有素菜有肉有海鲜，因为我是南方人，比较喜欢吃海鲜和素菜，孩子比较喜欢吃排骨，顿顿想吃肉类的那种。呵呵，为了家人的营养和喜好，我大都这样做菜！平时工作、学习已经很累很辛苦了，饭菜一定要美味可口，既能钓住你的胃，又能轻松又减压，完美！
家里的小孩爱吃甜的，大家能推荐几种酸甜口味的菜品以及做法吗？
大家好，我是小石，很高兴能回答这个问题。关于这个问题下面就跟大家分享一下我的观点和做法！
小孩一般都喜欢吃甜食和糖醋味的菜品。我今天就跟大家分享一道糖醋鲤鱼！
糖醋鲤鱼这道菜肉质鲜嫩，酸甜可口 ，外焦里嫩，色泽金黄，健脾开胃。无论从口味和营养价值都特别适合小朋友。
下面给大家分享一下具体做法
主料：
鲜活鲤鱼一条
辅料：
姜，蒜，大葱，食用油，食盐，番茄酱，白醋，生抽，水淀粉，白糖，料酒。
1.先将鲤鱼清理干净，挨着头尾各切一刀抽出鱼线。
2.将鱼切成花刀，每隔两厘米左右竖切一刀，然后横着往里切1厘米左右
我推荐一道我家儿子最爱吃的鱼香肉丝给你，保证孩子爱吃。
鱼香肉丝制作方法:
第一步
将里脊肉洗净切丝，加2克盐，料酒10克，鸡粉3克腌制10分钟。
第二步
将冬笋，胡萝卜洗净切丝，泡发的木耳切丝，青椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用
第三步
锅内加清水，大火烧开，放入切好的冬笋丝，木耳丝焯水捞出备用。
第四步
葱姜蒜洗净，姜蒜切沫，葱切葱花。
甜食又称甜品，可以给大家介绍两款品菜。
1，水果沙拉，
食材：需要几款水果（根据个人口味搭配）多样化。
调料：沙拉酱（丘比的沙拉酱就可以）。
制作：把水果洗净切成大一点的骰子块备用，
取出沙拉酱两勺（大概20克）放入盆中放入少许糖（喜欢酸甜的在放点苹果醋）搅拌均匀，放入切好的水果翻拌使沙拉酱均匀沾裹在水果上即可。
2，山楂皮山药，
食材：山药，山楂皮。
调料：蜂蜜，盐。
制作：把山药去皮洗净（一定要带手套，山药汁沾在皮肤上会很痒的）切块，上锅蒸20分钟取出加入少许盐（一点就可以，有点底口就可以）加入蜂蜜，用勺子捣成泥备用。把山楂皮切成四厘米的正当形，取少许把捣好的山药泥放入切好的山楂皮中，山楂皮四角捏一下向中间挤（如下图所示）即可。
这次和你分享一下家常糖醋排骨的做法！
1、排骨洗净，用冷水飞血水
2、起锅烧油，放入干辣椒，花椒粒，姜片翻炒出香味！如果是有小朋友，一两颗干辣椒和两三粒花椒粒！
3、放入飞水后洗净的排骨，翻炒一分钟！（如果是牙口不好的朋友，请跳过此步骤）
4、锅中加入没过排骨两个指节的水，盖上盖子焖煮！因为是用的电磁炉，2000W或者1800w！（如果牙口不好的人，建议水开后用1200/1300w焖煮)
5、当水烧的只有排骨一半多时，加入适量的醋跟红糖！每个人使用的醋和红糖牌子不一样，所以加入的比例是不一样的！根据个人口味调试！我大概是一比比六！偏甜
6、最后收汁的过程中，因为糖化了有粘稠度，所以要翻炒下！最后起锅时再放入白芝麻，翻炒一分钟！好吃到连糖都不愿放过的糖醋排骨就出锅了！
牙口好的小伙伴，用第三个步骤做出来的，排骨刚好脱骨，肉又有嚼劲！如果给老年人或者年纪小一点的小朋友吃，焖煮的时间久一点，肉可以烂一些！
广州白云区部分地区因疫情再次被封，你存储了多少食物？
白云区太和镇大源村封控了14天，从3号凌晨开始封控，直到今天14号还有好几天！我们家也没有储备什么食物，跟平常一样，一天买一次菜，网上平台可以买菜，封控闸口，任何东西只进不出！疫情三年，却想不到摘下口罩成为我三年的追求！
广州白云区因为疫情再次被封，为了应对封闭式管控工作，为打赢疫情防控攻坚战，我个人提点友善的建议就是:储存食物要量力而行、适度为宜，为的是最大限度防止食物哄抢和不必要的浪费。
1.要充足准备14天左右的[_a***_]、面粉和食用油、食品调味剂、猪肉、牛肉等必需品。肠粉作为广东人的最爱，在街边小摊吃不上的情况下，不如多买点面粉，自己在家动手做包子馒头花卷炸油条等，如果不会也没关系，跟着某音里的***边看边做，这样既增进了厨艺，也消磨了时光。
2.要尽量多准备点木耳、蘑菇、豆子、小米、紫菜、红枣、枸杞等易存易放不易腐烂变质的干货干果类食材。也可以准备点鸡蛋、鸭蛋、土豆、老南瓜、红薯等可以保存稍微久一点的蔬菜。即使管控封闭久点也不会心里发慌的。
3.要尽量少买青菜、西红柿、辣椒、瓜类等不易存放的时蔬。至于买多少，我认为可以根据家里人口数量、按照一个星期的需求量来购买。否则买多了就会干枯腐烂，白白浪费了。如果确实需要，建议用食品袋将每一餐的蔬菜切好装袋放冰箱里保存起来，想吃了时候就拿出食用。
只要准备充分，合理搭配食材，就不用操心封闭式管理期间吃饭的问题。衷心希望白云区老百姓听指挥、不扎堆、勤洗手、常通风、带口罩，用实际行动为疫情防控做出自己的贡献。众志成城、全力抗疫。
我们伊春在三月末的时候，也发现了疫情。所以我们的小区也临时封闭了，还好我做好了提前的准备，我家里面有土豆白菜，另外，我老妈还用矿泉水瓶做的酸菜，并且家里还有许多的咸菜，由于我爱吃面条，所以家里还有许多挂面。这些都准备好以后，直到四月中旬，我家也没下楼，跟人家去抢菜，总觉得还是事先储备好才能做到，有事不慌！
我姐姐、姐夫一家在疫情封控区广州白云区太和镇。
据姐姐说，她们从4月3日封控到今天，已经十来天了。她们那14日做了第5轮核酸检测。
目前一切都还正常，菜市场快递都能买到菜，但从这两天开始，已经有人在开始抢购食物了。
因为上海疫情食物紧张的新闻，我妈每天晚上都要和姐姐***，叮嘱她没事不要出门，出门要戴口罩，做好消毒液工作。
问我姐家里存了什么食物。
我姐说家里还有二十斤米，十斤家乡的米粉，家里的菜都是现吃现买，存货就剩一点香菇、腐竹。
本人地处管控区，储蓄了油米面肉蛋盐菜等种用品
一、主食
米：在前几天已经自己买多了一袋，目前家里有40斤左右的米。
面：有两箱面块，大约五斤左右
粉类：各种面粉、红薯粉、肠粉粉等大约有10斤吧。
以上吃个一个月问题不大。
二、蛋肉类
猪肉：四斤左右的花肉，两只猪脚，今天还买了一个猪头皮，一斤猪骨。
鸭肉：前几天买了一只鸭，大约有6、7斤，目前吃了四分之一。
鸡蛋：有两板，共60多只。
孩子只吃大米饭、面条、馒头这样的主食，但是不吃菜，这是怎么回事？
还是肠道菌群不健康，孩子的肠道菌群开始来自母亲的分娩过程，如果是剖腹产的小孩，这道过程就会损失。孩子还可以从吃母乳的过程中获得丰富健康的肠道菌群，如果这个过程也没有，就只能靠接触土壤或者大自然来自己获得。
现在的孩子接触大自然越来越少，如果从母亲获得菌群的机会丧失，再和大自然接触比较少，孩子的肠道（包括胃）的健康菌群不容易建立起来，吃东西和消化都会出现问题。
建议：多带孩子接触大自然，不要怕所谓的脏，尤其多接触土壤；给孩子有针对性的补充益生菌，这个益生菌不是简单的喝喝酸奶，需要补充医生开的那种冻干益生菌。
帮助孩子建立起健康的益生菌，吃饭和吸收都会得到改善
孩子只吃大米饭、面条、馒头这样的主食，但是不吃菜，如果排除了由于身体不适导致的食欲减退，那么孩子可能出现了挑食、偏食的行为，需要引起关注。挑食、偏食是指孩子只倾向于吃某几种食物，很多孩子表现在不爱吃蔬菜。
出现挑食、偏食，是因为随着孩子的长大，孩子的自我意识开始迅速发展，什么都喜欢“我自己来”，对于大人给予他们进食上的一些安排会产生抗拒，坚持按照自己的意愿进食。同时，随着孩子味觉的感知发展，对于食品的味道有了一定的喜好，例如喜欢甜食或者不费力气就可以吃的细软食物。另外，孩子挑食、偏食也离不开家长的影响，孩子对食物的接受往往模仿父母和其他家人。
挑食、偏食会影响孩子的营养素摄入，容易导致营养不良，也容易伴随其他行为的问题。因此，家长对于孩子挑食、偏食行为应该及早发现，及早纠正。可以变换蔬菜的烹调方法，将蔬菜做出各种花样，增加蔬菜盛放容器、摆放造型的趣味性等。
马博士健康团张曼博士生
非常感谢您的提问。
孩子只吃主食要从三方面原因考虑：
一方面是缺少微量元素锌。
缺锌会导致：1.味蕾功能减退，味觉功能降低，食欲不振，进食减少，消化能力也减弱。
另一方面是孩子脾胃虚弱。
很多孩子脾虚，身体自然选择更容易消化的。
第三方面是心理原因。
这种情况可能产生于吃饭时的不好的体验，比如被指责，当这种影响形成以后，孩子就会选择不吃不会体验时吃的菜。另外有家长爱在孩子吃饭的时候说“哎，这孩子怎么不爱吃菜呢？”负向强调带来负向影响。
针对这些原因怎样调整？
1、补锌可以多吃含锌丰富的食物，如鱼、瘦肉、动物肝、蛋黄、奶制品等；也可以多吃水产贝壳类和硬壳类食物，如牡蛎、肉、干贝等、栗子、胡桃、花生等。
一方面是缺少微量元素锌。
缺锌会导致：1.味蕾功能减退，味觉功能降低，食欲不振，进食减少，消化能力也减弱。
另一方面是孩子脾胃虚弱。
很多孩子脾虚，身体自然选择更容易消化的。
第三方面是心理原因。
这种情况可能产生于吃饭时的不好的体验，比如被指责，当这种影响形成以后，孩子就会选择不吃不会体验时吃的菜。另外有家长爱在孩子吃饭的时候说“哎，这孩子怎么不爱吃菜呢？”负向强调带来负向影响。
从两方面着手，一方面给孩子做个健康检测看看是不是身体是否健康还是缺乏哪些元素，然后对症补；二方面生活饮食习惯引导，引导孩子可以从多角度着手，家长做表率餐桌上蔬菜水果做的好吃点，拿孩子身边的好朋友促进孩子，看谁谁谁吃了蔬菜多聪明多漂亮力气多大，总而言之就是给孩子灌输吃蔬菜可以变得和谁谁谁一样好，孩子都是很单纯的，如果孩子觉得谁好就会希望变得和谁一样，吃点蔬菜对孩子来说不是难事主要是孩子没有吃不喜欢素菜的理由，可以多从侧面让孩子明白吃蔬菜能让他得到他想要的样子，久而久之孩子长大点自然就喜欢吃了。有更多生活小妙招欢迎咨询。
2岁半小孩，不吃肉和菜，只吃白米饭，怎么办？
我家孩子是在一岁多的时候有这样的情况，我不认为这是什么问题，很容易解决啊！父母用心就能慢慢改善了！
我家孩子一岁半以前都是跟老人家住，老人家带孩子经常是饭里面浇点菜汁，搅拌一下喂孩子要嘛就是汤汁浇一点。孩子习惯了，也是肉类、蔬菜类不吃！有几次我要夹菜给孩子，他奶奶马上说:“这个孩子不吃”，她刚说完，孩子就把嘴里的菜吐出来了，表示不吃！婆婆说:“你看，我说的没错吧”！
我相信很多人都碰到这样的情况，我的建议是:
1、无视你孩子所谓的“饮食喜好”
孩子小的时候，父母别太把孩子的饮食喜好当回事。就像我家孩子，尽管我婆婆跟我说我儿子这不吃、那不吃，我依然当他都吃。偶尔喂饭的时候偷偷加一点，孩子是不容易察觉的。或者剁碎了，加点其他他喜欢的菜，指不定就吃了！最怕的是你觉得他不吃，就不给他做了，就像你说你孩子不吃肉，你就只给他喝肉汤一样，这不是在行为上赞同他不吃么？
2、家里人不要当面说孩子不吃
上面说了，我婆婆就属于这类人。当着面说孩子不吃，孩子本来不在意的，一听人家这么说，突然就清醒了，对！我不吃！马上行动给你看！
所以我说过我婆婆几次，我说我在喂孩子的时候，你不用提醒他不吃什么，本来我还有机会投喂成功的，这点希望都被你掐没了！
2、变着样式给孩子做吃的
把他厌恶的菜，变着样做给孩子吃！比如不吃瘦肉，那你可以考虑肉泥啊，少量，加到稀饭里，孩子很难察觉！亦或者加点其他味道重的，他在又喜欢吃的，又或者做点包子、饺子之类的。总有一个样式他会喜欢的，最重要的是想法和耐心！
到此，以上就是小编对于广东粤菜菜谱儿童的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东粤菜菜谱儿童的5点解答对大家有用。
