大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜糕点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜糕点的解答，让我们一起看看吧。
港式甜点有哪些？
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东的文化饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化合并与创新的产物。经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道独特，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
港式、西式、日式以至东南亚风味的甜品也有。因香港人注重下午茶点，其中你会发现港式甜品从来稳占香港人最爱甜品榜的榜首，老字号甜品店经过数十个年头依然迄立不倒，传几代人，即使是主打创新口味的甜品店，也要加入简单又传统的港式甜品吸引客人，可知其地位超然。
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。[1]用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。
其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果，能够大胆创新地运用到糖水甜品中，是最大的优势。如杨枝甘露，***用了新鲜芒果，红柚子，西米等，加入雪底，新鲜爽快，口感十足。港式甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。那么港式甜品哪些是最受欢迎的！主要有一下几种。
1:牛奶炖蛋 主要***用炖的方法，使牛奶和鸡蛋相互融合，配合芒果、蜂蜜，必要时添加杏仁。制作完成后，牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢，味道浓郁，清新自然。
2:双皮奶 作为甜品的代表很多人知晓，通过奶结合皮拥有了布丁的口感和奶香，做法也是多种多样可以搭配各种甜食，非常具有代表性的甜品！
3:芒果西米露 西米露虽然并不是香港首创，但是芒果西米露确实通过港式甜品传播出去的。通过芒果和西米的简单搭配，获得水果天然的食用价值， 晶莹剔透的西米、芒果的色彩，清爽的芒果西米露，冰凉可口。
4:杨枝甘露 就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美，杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米。
5:白雪黑珍珠 白雪黑珍珠是香港最时尚夏天最受欢迎的的一种甜品小吃。牛奶味香浓。制作方法简单，各种口味不同口感使用。芒果肉、糖浆、冰沙、金钻奶、西米、芒果粒、甘露果冻等食材制作
6:椰汁黑糯米 黑糯米被誉为“黑珍珠”，其营养价值很高，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起，拌着品尝甜而不腻，口感香滑，以上几种为港式代表的甜品你学会了嘛？记得关注点赞哦[灵光一闪]
港式甜品的分类有两种，一种是好吃的休闲类甜品，一种是带有滋补作用的甜品。
港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的还是牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。
其中双皮奶我们很熟悉，做法也简单:
牛奶 250克
炼奶 25克
鸡蛋 2个
1、把纯牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜。
2、锅中倒水烧开，盖上锅盖中火蒸10分钟
3、蛋白和蛋清分开，蛋白和炼奶拌匀。蛋黄可以用来做蛋黄溶豆或其他，不要浪费哦。
4、、做好的牛奶温度稍降后表面会结一层奶皮。
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。[1]用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋主要***用炖的方法，使牛奶和鸡蛋相互融合，配合芒果、蜂蜜，必要时添加杏仁。制作完成后，牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢，味道浓郁，清新自然。
双皮奶
作为港式甜品的代表，最早通过各种香港电影和电视剧被外界所了解，并最早传到其他地区。通过牛奶结皮后的特殊口感，使用独特的方法制成布丁状，同时保持了牛奶和鸡蛋的鲜香。
芒果西米露
西米露虽然并不是香港首创，但是芒果西米露确实通过港式甜品传播出去的。通过芒果和西米的简单搭配，获得水果天然的食用价值。
杨枝甘露
其实杨枝甘露最初的来源是观音菩萨手持净瓶中的露水，观音菩萨左手拖净瓶，右手持杨枝，而净瓶中的露水便是杨枝甘露。传说中观音菩萨用杨枝沾上露水洒向世间，便会给人们带来吉祥的祝福，观音是人类对幸福、吉祥的向往的化身。而现实中，人们也研发出一种热卖的港式甜品，该甜品清凉、爽滑，同样带着对人们吉祥幸福的祝福，品尝起来也是给人以无限的幸福享受，这就是港式甜品杨枝甘露。
求推荐好吃的糕点牌子？
我推荐给你一个品牌叫老香斋，而且网上可以买的到，不会说给你推荐了，你却吃不到，那样你会有多难受呀。
前几天我看到抖音上面也有人推荐老香斋的蝴蝶酥。老香斋蝴蝶酥除了甜的，还有另外一款咸的蝴蝶酥，那才一个叫好吃，又香又酥，而且充满了奶味。
我最喜欢的还是老香斋的鸡仔饼，他们家的鸡仔饼是脆的，喜欢吃绵软的那种口感的推荐冠生园的，我喜欢吃脆的，所以我强烈推荐大家试一下老香斋的鸡仔饼，中间那一块油渣真的是香到爆了。
还有推荐一款保质期稍微长一点的，有独立包装的，是他们家的“一口香”。它的外观看上去有点像沙琪玛，但是它是咸甜口的。
就是你吃了第一块还想吃第二块。
而且它完全不会粘牙。
他们家其他糕点也都非常好吃，可以一个个吃过来！
1推荐中原铺子，充值优惠，每周三会员日有8折活动。招牌桃酥，拔丝蛋糕，海苔小贝，蟹黄小贝，戚风蛋糕都是不错的选择。算是价格平民，又好吃的糕点。分店比较多，购买方便，充值卡通用。
2推荐火荣，从09年来郑州上学花园路店就开着，无水蛋糕，鸡蛋卷是多少人的最爱。每次去都要排队，后来排队过程中无意间知道可以电话预定，提前打电话预定，到了报手机号付钱就可以了。从此再也没有排过队了，节约了不少时间。
3推荐鲍师傅，听朋友提起很火爆的糕点品牌，这个是全国连锁的，淘宝上有店铺。郑州的店在二七广场，周末和朋友逛街买过一次，排队将近一个小时，不过招牌的各种小贝真的很好吃，后来回老家的时候买了3盒不同口味，被外甥，姐姐他们一扫而光，不够分的感觉。不过价格比着中原铺子和火荣贵一些。
4推荐稻香村，时间很长的牌子，第一次吃是16年去北京的时候，在北京西站有个店，买了各种糕点带回郑州。后来发现郑州也很多，充了卡。每次必买蜜三刀，我属于那种隔段时间就特别想吃甜食的人。3月份去的时候买了豆沙味的青团，19.8一盒，每盒6个，虽然第一次吃，不过很喜欢，这种应该只有清明前后才会有。
到此，以上就是小编对于粤菜糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜糕点的2点解答对大家有用。
