大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海粤菜排行的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海粤菜排行的解答，让我们一起看看吧。
上海那里的粤菜好吃？
上海有许多粤菜餐厅，其中一些比较受欢迎的有：
- 大树餐厅（环球港店）：菜品种类丰富，新鲜卫生，牛杂煲是其招牌菜。
- 海湾荟·星辰：能俯瞰黄浦江景，有星空餐厅🍴，玻璃乳鸽、椒麻雪花牛肉粒、枸杞和柠檬🍋山药等菜品味道不错。
- 七彩捞鸡：入口有被惊艳到，咸香的手撕鸡加上七彩配菜拌匀巨香，鲜香爽滑。
上海粤菜为什么地位高？
1.粤菜的口味不咸不淡，比较能够照顾到更多人的口味。
2.菜品不下酒不***，能够满足高档商务宴请场合。
在摆盘和菜色搭配方面，粤菜更讲究通过鲜花、雕花等来提升菜品整体的观感，这样不仅使整个场面更加好看，同时也使得宾客在用餐过程中心情更加地愉悦。
4.历史的传承，造就了粤菜如今的特殊地位
还有一个非常重要的原因，造就了粤菜如今特殊的地位，那就是——资本。大家都知道，在改革开放之前大陆是没有五星级酒店的，中国最早的五星级酒店白天鹅宾馆是由爱国商人霍英东出资修建的。在霍英东之后，又有一大批港商在大陆投资修建酒店。这些港资加持的酒店，自然而然就会将粤菜作为自家酒店的主打菜系，而随着五星酒店越开越多，这个因为历史原因形成的传统也自然而然就保留了下来，这也造就了如今粤菜超高的地位。
1.首先，粤菜是中国八大菜系之一，拥有自己的独特特点，如讲究食材的鲜味、清淡、色彩艳丽等，这些特点吸引了不少上海消费者的青睐。
2.其次，上海城市多元化，各地方的餐饮文化混杂，粤菜之外的菜系也在城市落地，但有时上海的外来菜系并不是所有消费者都能接受，因此，粤菜成为了市场的一块空白，也因此动人了上海人的味蕾，有着一定的市场份额。
3.此外，上海是一个商业、金融中心，许多国际企业在上海设立了办事处，很多外地人也涌入上海寻找工作机会，他们对传统的粤菜也有一定的欣赏程度，因此粤菜在上海城市餐饮市场中也是很受欢迎的，拥有一定的影响力。
上海有哪些适合老年人吃的餐厅？
首先适合老年人吃的菜品主要清淡为主，少荤多素，不宜过甜过辣，宜温忌冷。排除川菜的辛辣，日料的生冷，烧烤的油腻。在上海，很多老年人会去一些素斋馆，例如功德林，里面的素鸭、酱爆素腰花、素蟹粉豆腐等口感软糯，口味清淡，深受老年人喜爱。
其次是一些老字号饭店也深受上海老年人喜爱，例如光明邨大酒家人气火爆，老上海熏鱼、四季烤麸都是特色必点菜，就连外带都是排队好几个路口。
再有一些粤菜餐厅，也可以推荐给老年人，粤菜以点心为特色，叉烧包、虾饺皇等都是美味，适当点一只脆皮乳鸽也可以，香酥爽口。上海粤菜餐厅太多，价格适中，人气高，个人推荐点都德和新雅粤菜馆。
最后还是要以老年人自己的喜好和身体状况相结合选择他们适合的餐厅。希望长辈们吃的舒服，保持好心情，健康长寿！
到此，以上就是小编对于上海粤菜排行的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海粤菜排行的3点解答对大家有用。
