大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜小龙虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湘菜小龙虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
衡阳小龙虾做法？
需要食材：主料：小龙虾（1000g）、豆芽（100g）配料：紫苏、香辣牛肉酱、辣椒红油、五香粉、盐、油、正宗辣妹子烹饪做法：
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处理小龙虾：将新鲜龙虾清洗干净，剥虾头去除虾脑，剪开虾背去除虾线，再用水清洗干净。
2.
豆芽煮熟后垫在碗底打底备用，锅烧热，倒入食用油，油温六成热时龙虾下锅翻炒均匀，加入料酒翻炒至红。坐锅起油，下桂皮、八角、香叶、丁香、白胡椒、干姜等香料爆香。
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3.
下龙虾爆炒一分钟，下辣妹子、香辣牛肉酱、辣椒红油，翻炒均匀，加高汤，大火
到此，以上就是小编对于湘菜小龙虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜小龙虾的做法的1点解答对大家有用。
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