大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜馆孔雀的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜馆孔雀的解答，让我们一起看看吧。
上海静安寺附近有什么既便宜又好吃的饭馆？
静安寺那里有嘉里中心，有芮欧还有久光，晶品这些商场里有很多吃的选择的。
川菜推荐孔雀，东西很精致。
粤菜推荐晶品里的稻香，便宜好吃。
火锅推荐鼎王无老锅，是养身火锅那种，不过价格还蛮贵静安寺那里好吃的太多了，慢慢搜罗吧
静安寺附近有什么好吃的？
宴遇
这是一家创意菜餐厅，位于上海市静安寺愚园路晶品购物中心4层。来他家吃饭，会免费赠送一个宝箱，里面市四个药瓶，叫做餐前饮料，他家主要做创意菜，推荐菜黑松露薯泥澳带，土豆泥很细很滑，澳带一口咬去很满足，很有弹性。孜然羊排配小土豆，他家的羊排肥瘦比例特别好，烤的也很香，特别是小土豆，外酥里嫩非常棒！
静安寺那里有嘉里中心，有芮欧还有久光，晶品这些商场里有很多吃的选择的。
西餐推荐好好先生，里面的草莓拿破仑很好吃。
川菜推荐孔雀，东西很精致。
粤菜推荐晶品里的稻香，便宜好吃。
火锅推荐鼎王无老锅，是养身火锅那种，不过价格还蛮贵。
哪里可以学做川菜的技术？
最简单省事的做法就是在家里问度娘了，足不出户，即可学做天下美食。坚持不懈的话，终成一代美食家不是问题。
首先要知道川菜里面的经典菜:
今天来说说水煮肉片。水煮肉片是一道经典川菜，以麻、辣为主，当热油淋在佐料上所逼发出的香味会大大***你的味蕾。
用料：里脊肉6两、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱3小勺、姜3片、蒜几瓣、小葱3-5根、鸡蛋1个、黑木耳适量、空心菜一把、生抽1小勺、盐适量、白酒1小勺、淀粉适量、油适量。
1、 肉切薄片，切完之后再冲洗几次挤干水分，加入盐、生抽、胡椒粉、白酒朝一个方向抓匀，再把鸡蛋清打入碗中加入淀粉搅拌均匀，加入肉片中继续朝一个方向搅拌均匀，最后再加入玉米油拌匀，处理完毕后放冰箱冷藏一会儿。
2、 配菜一般是用白菜或者豆芽打底，也可用家里现有的菜来做配菜，粉条和黑木耳用水泡发沥干水分，菜洗净沥干水分，姜蒜切末葱切段。
3、 锅里加入适量油（平常炒菜的量）烧热，然后关火下去干辣椒和花椒爆香立即捞出。把爆香的干辣椒和花椒剁细，再切点蒜末和葱花备用。
4、 将刚才的油再次加热，放入姜蒜末和葱段爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，加入一锅清水烧开，然后加入盐，味精，生抽，胡椒粉，白糖调味。
5、 先下木耳煮熟捞出，再下入菜，煮熟捞出，因为木耳煮的时间稍长一些所以要先煮。
6、 再放入肉片煮至变色捞出，均匀的铺在刚才煮熟的配菜上面，再依次在表面撒上干辣椒和花椒末、蒜末和葱花。锅内再倒入油（稍微多一点）烧热至起烟，然后淋在作料上面即可。
您好，我是澜馋食记，美食领域青云***获得者，我来回答您的问题。
您好，如果你真的想以厨师为工作，用它谋生的话，那么我还是建议你先去正经的专科学校学习下系统的烹饪知识。比如Neweast（京东方）和和Blueshit（蓝翔）两所学院的烹饪专业去学习一下，2年就足够了。
如果你对此有兴趣的话，可以继续向上深造，比如四川旅游学院就有烹饪专业的本科。如果你能把这个学历也啃下来的话，你已经超过了80%的中餐厨师了。
我为什么不赞成你直接去酒店里面当学徒呢？一方面厨师也需要一定的理论基础，另一方面不学习的话你永远是野路子，上不了台面。如果有人抬杠说那些大师从来没有上过学，那么我想问他的是，***往往帮厨了三四十年才有这样的成就，他的前10年都在切墩中度过，你是准备也这样干吗？
新时代的厨师专业一定是全面高素质的人才，理论高，技术硬，兼顾经营学，心理学等一系列专业知识，这些东西不是你在饭店做学徒就能学得到的。
等你从学校毕业，那么就有两条路等着你去开拓。第1条，你现在所学的技术足够你自己开个小饭馆。自己摸索自己创新打造自己的品牌和影响力。这条路压力大，但是前途光明。
到此，以上就是小编对于川菜馆孔雀的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜馆孔雀的3点解答对大家有用。
