大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜为什么贵的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜为什么贵的解答，让我们一起看看吧。
为什么粤菜一般相对来说会比较贵？
粤菜现在之所以贵的原因是港澳粤地区经济比较发达，经济发达地区的食客消费能力强，而且会形成对落后地区的文化顺差。比如韩国那些腌蔬菜石头上烤肉之类的东西，其实和东北菜差不多，但是价格能差出一个档次。
1. 食材及制作方法精细：粤菜讲究食材的新鲜、选料、刀工，制作过程中对火候等细节也有着高要求，这导致了粤菜成本相对较高。
2. 食品安全：粤菜讲究“地道”和“传统”，同时对食品安全和卫生也有着严格要求，要求所使用的食材都是新鲜的、天然的，因此粤菜的消费成本也会随之提高。
3. 高端奢华：部分粤菜也***用了高端食材和饮料，以及特别的餐厅氛围和服务，这些因素也导致了消费水平的提高。
4. 地域因素：粤菜在香港、广东等经济发达地区非常受欢迎，而这些地区的消费水平也相对较高，因此粤菜的消费也会随之提升。
粤菜为什么消费那么高？
首先，是食材成本，从海鲜，到禽兽，到蛋奶，到生鲜果蔬，到腊味酸菜腌制品，食材来源更多样，而且讲究新鲜，这就使得保鲜成本比其他菜系更高。
多样化的食材增加了食材***购成本
因为粤菜普遍是由一些高档的食材烹制而成的，所以粤菜的价格一般都是比较昂贵的。在粤菜中最不能缺少的就是海鲜类菜。海鲜的购买价格就是比较昂贵的，再经过厨师的烹饪。那么一道成品的菜起码得上千元。
粤菜现在之所以贵的原因是港澳粤地区经济比较发达，经济发达地区的食客消费能力强，而且会形成对落后地区的文化顺差。
比如韩国那些腌蔬菜石头上烤肉之类的东西，其实和东北菜差不多，但是价格能差出一个档次。
为什么广州深圳的菜那么贵？
近期广州深圳蔬菜价格持续上涨的主要原因：
2、南方云南地区生菜、菠菜、上海青、奶白菜等供不应求，广西地区茄瓜等蔬菜接近尾期，产量较低。
菜价特别容易受雨水和气温影响。前两周的台风降雨，再加上北方大面积降温，导致蔬菜产量下降，整体供不应求，菜价特别是叶子菜的价格涨势较猛。
广州深圳都是南方的超级大城市，人口达到两千万以上。
为了解决那么多人的生存问题，每日需要有大批量的蔬菜向城市供应。
其实广州和深圳的菜并不贵，价格与其他地方相当，总体上国内的物价水平都差不多。
只不过由于广州深圳的房价太高，让人以为菜价高。
到此，以上就是小编对于粤菜为什么贵的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜为什么贵的3点解答对大家有用。
