大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海招聘湘菜厨师的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海招聘湘菜厨师的解答，让我们一起看看吧。
去上海干厨师，以发展的眼光看，实习是去餐厅还是酒店？
先去酒店开开眼界，然后再去餐厅练习上手，因为大酒店学厨师不容易，比较严格，上手机会比较少。而餐厅人员没那么多规矩，社会餐饮比较多，虽然累，但是找工作容易，大酒店几乎靠人脉才能站在炉灶的位置！厨师学成最起码3年吧，你去大酒店估计得5年才能成，而小餐厅3年勤快点差不多就可以，大酒店职工餐都有专业师傅操作，小餐厅学徒就可以上手，没那么严格。大酒店做了打工一辈子。社会餐饮做了，可能创业更接近吧
谢邀
在上海发展前景去酒店还是去餐厅学习？
这个问题分为学厨师最关心的三部分。
1.工资待遇
上海普通厨师不管川菜，湘菜，西菜厨师，日料，火锅，普通厨师，不论酒店，社会餐饮，最集中的范围6000-8000元/包吃住。
厨师长：普遍10000~20000段最集中。
（但是有股份的和提成的厨师长或者是带队包大酒店厨房的，那个就是不在我们讨论范围里面，因为所占厨师人群可能只有1%，100万年薪也屡见不鲜）。
现在全国厨师的待遇，保险普遍缺失，在上海的话，要注意签订合同，很多学徒都是没有的，但是酒店里面一般都有五险一金。交不交保险？毕竟能按上海职工医疗保险***，很多人都以为年轻不要紧，其实一旦生病，你就知道90%的上海医院的报销比例还是很有效的,现在因为普通厨师的工资，上海收入算中等偏下，劳动监察又管得紧，所以呢很多地方按最低限额缴纳.在这里我建议在上海打拼的各位朋友，一定要买医疗保险，实在不行，一年800块的城镇老幼保险，也必须购买，能报销一半。出来打工花小钱避险，一定要具备这个意识，尤其是从事餐饮比较高危的工作场地。
附图：上海厨师2018年月薪调查。
湘菜代表菜有哪些？湘菜厨师现在工资高吗？
湘菜代表菜有很多，具体你可以百度，而且湘菜口味也分地区，湘西的口味和我们长株潭这边又不一样，而且各个地方的菜的种类很多都不一样，工资大厨上万的，几千的都有，具体看实力口味。
湘菜就是湖南菜，是中国八大菜系之一，品种繁多，滋味香浓，深受食客欢迎。
湘菜的代表菜有：
1.剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜的经典名菜，主料是鱼头和剁椒，色泽红润，滋味香浓，鱼肉细腻，口感鲜辣，是深受大众欢迎的菜肴。
2.湘西外婆菜
外婆菜和妈妈菜一样，都是记忆中熟悉而温暖的味道，湘西外婆菜是一道深受欢迎的湖南菜，口感好，味道香，开胃下饭。
4.农家小炒肉
学厨师一般要多少钱啊？
关于学厨师需要多少钱这个问题，主要还是看学什么专业，有西点，西餐，中餐，中式面点，还有看你是去专业技校学习的话，短期的有5000到1万。长期的需要两年到三年费用更高2万到3万。其实我个人认为要节约钱的话，到规模大一些的酒楼或者酒店从基础开始学习，只要勤快，爱学习，尊敬师父学习几年一样成功。
学厨师 要心 花钱是学不会的 出去打工 多在师傅面前晃动 勤快 厨房里工作也不是所有人都能干得了的 菜品更新 传承菜的精髓 大众的口味 唉干了二十年 决定放弃了 不想干了
学厨师的价格，各种学校价格不等。
专门的厨师培训学校，有全日制班也有短期培训班，基本上都要上万以上，你学全日制班，肯定要几万的。如果你现在年纪比较轻，有充分的时间和精力，想以后专门从事厨师行业，参加全日制班还是比较好的选择；当然，也有一些酒店饭馆招学徒，能够边学厨艺边领工资，你也可以找找看。
如果你是业余爱好，可以参加人力***和社会保障部门定点补贴的职业技能培训学校。以临沂为例，初级厨师学费3180元，主要学习基本刀工和各式烹饪技巧以及近30种各类家常菜的做法，如果你想学更高深一点的，就可以接着学习中级厨师、高级厨师等。请注意，参加这种班，上海对符合条件的是有60%的或100%的***补贴。性价比比较高。
找这样的学校，注意实地考察并特别关注学校有没有办学许可证。各省情况不一样，关于这方面的政策，你可以去咨询你当地人力***和社会保障部门。
也有一些地方可能就是专门教几个菜色品种，一个品种几百元。
学厨师贵吗？这个问题个人觉得首先厨师是大方向行业里面包含中餐和西餐里面还分很多类目。学厨师的类目非常广有特式小吃点心八大菜糸粤菜.川菜.湘菜等……学厨师学费几百到几万都有，各个培训中心学校收费不同具体要咨询你想报读的学校和培训中心。学厨师的时间和学费成正比，学小吃时间短学费几百几千不等，如果学炒菜专业菜糸时间长学费就要多点。建议大家选择正规大型的厨师学校。因为他们收费都是透明的吃住都在学校，安全。希望我的回答帮到大家！
你好，我是小马，很高兴回答你的提问，关于学厨师要多少钱的这个问题，我觉得有两种概念，1.可以一分钱不花，还能赚钱如果说要学基本功的话，去找一个酒楼或者酒店，拜个好一点师父从最基础的干起，每个月还有收入，厨房所有岗位都有所成了，这时候花点钱再去厨师学校，镀镀金，学习理论，这样也会有所成就。2.先去厨师学校学习理论知识加一些实操，据我所知，去专业的新东方烹饪学校，学两年，学费加生活费，学习两年大概也要花七八万吧，这个也是因专业而定的，甚至西点厨师学费会更贵，但从厨师学校读出来的有个好处就是起点会比草根高！不过还是要看学校分配的酒店或者酒楼如何了。我的回答完了，希望你满意！
学厨师哪里好？
厨师是比较稳的一种行业，风不打头雨不打脸也能保证自己吃的开心！有利也有弊就是节***日的时候别人放***厨师不能放***，还有就是别人吃饭的时候你在炒菜。还有一点就是满身的油烟味，怎么洗都洗不掉！就职业来讲是非常不错的一个行业收入稳定旱涝保收。个人见解，不喜勿喷！下面是给朋友们的***[呲牙]
学厨师不错。手艺在身，吃喝不愁啊！只要用心。在哪个地方都可以学。全国厨师学校多的是？过去没有厨师学校。不是也出了好多名厨吗？只要你用心。就没有办不成的事儿。只有努力奋斗。就会开花结果的。加油！朋友。
你问学厨师哪里好？我想先问你的籍贯在哪里再去学哪里菜系。因为我们国家幅员辽阔，东西南北中人的口味各异！所以分为八大菜系，你要掌握自己想到哪里发财、就学哪里的烹调技术、才适合哪里人的口味。
到此，以上就是小编对于上海招聘湘菜厨师的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海招聘湘菜厨师的4点解答对大家有用。
